Сырный пирог Киш Лорен с грибами
Изысканный сырный пирог от мастеров французской кухни! Этот старинный кулинарный рецепт я нашла в книге, которую мне подарила мне моя бабуля. Такая еда подходит для обеда в осеннее и зимнее время года. Этот киш лорен можно приготовить для гостей, он хорош с теплым белым сухим вином.
Содержание
Сырный пирог Киш Лорен с грибами - ингредиенты для приготовления
Сырный пирог Киш Лорен с грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Сырный пирог Киш Лорен с грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сметана - 4 стол.л.
- Твёрдый сыр - 150 гр
- Сливки - 200 мл
- Зелень - 50 гр
- Маргарин - 125 гр
- Мускатный орех - по вкусу
- Лук-порей - 1 шт.
- Шампиньоны - 500 гр
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 12
Сырный пирог Киш Лорен с грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Продукты для сырного пирога Киш Лорен.
Шаг 2
Я всегда начинаю с теста, потому что ему нужно будет дать отстояться.
Шаг 3
Из просеянной муки, маргарина охлажденного и нарезанного кусочками, я замешиваю тесто.
Шаг 4
Немного солю и замешиваю тесто. Делаю это, растирая его руками в крошку.
Шаг 5
Добавляю сметану. Тесто получится упругим и мягким. Если вдруг оно не такое, добавьте еще сметаны (нужно 3 или 4 ложки всего).
Шаг 6
Теперь скатываю тесто в шар.
Шаг 7
Заворачиваю его в пленку и ставлю в холодильник на час.
Шаг 8
Шампиньоны нарезать пластинками, отложив 3 красивых шампиньона.
Шаг 9
Отложенные шампиньоны нарезать на красивые продольные ломтики (шляпка+ножка).
👁 680 просмотров
Похожие рецепты
Банановый пудинг на сливочном масле с ананасовым соком
Деткам очень понравится! Просто, быстро и с душой! Этот десерт очень ароматный, нежный и сочный, с приятным вкусом и незабываемым послевкусием. Приготовьте дома такой пудинг по рецепту из португальской кухни.
Салат из редиски с яйцом огурцом и зеленым луком
Легкий вкус хрустящего салата понравится многим. Легкий и простой салат, как нельзя лучше подходит для наполнения организма витаминами после долгой зимы. Приготовить такой салат не составит никакого труда, поэтому для его приготовления не потребуется никаких особых навыков.
Сухарики на подсолнечном масле с чесноком и травами
За сухариками не нужно бежать в магазин -готовьте их дома! Что-то проще, чем этот кулинарный рецепт, вряд ли можно придумать. Такие сухарики отлично подойдут к пиву или супу. Они намного вкуснее и полезнее магазинных, в них не содержится абсолютно никакой химии. Натуральный продукты без вредя для здоровья.
Закусочный салат в виде мандарина
Накрываем Новогодний стол вкусно и без хлопот! Предлагаю Вашему вниманию рецепт из разряда "Новый год без хлопот". Такой оригинальный салат готовится очень быстро и легко, с её приготовлением справится даже ребенок. Мандаринки выглядят ярко и празднично, гостям они точно понравятся. Угощайтесь!
Блины на скорую руку скородумки
Вы приготовите гору блинчиков за короткое время. Эти блины понравятся все без исключения, особенно деткам. Их можно использовать как самостоятельное блюдо или как основу для более сложных блюд. Для этого достаточно варьировать количество сахара в тесте.
Суфле из кабачков в духовке
Наивкуснейшее, нежное, сочное - праздник каждый день! Суфле из кабачков в духовке можно приготовить на праздничный семейный ужин. Оно может пойти как горячая закуска или второе блюдо. К тому же его можно смело давать маленькому ребенку!
Паста из арахиса домашняя
Очень просто, быстро, вкусно, легко, на завтрак для семьи! Домашняя арахисовая паста готовится проще простого - сама не ожидала! Вам понадобится лишь три ингредиента. К тому же она значительно вкуснее магазинной - попробуйте и убедитесь сами!
Салат с говядиной сыром яйцами
Салат для покорения мужчин! Еще бы - мясной, сытный и вкусный салат! Как-то раз я удивила своего мужа, состряпав новый салат мужские грёзы. Вычитала я рецепт этой закуски в одном популярном издании. Привлекло меня в первую очередь название салата, но, приготовив его, я ещё убедилась, что эта еда очень сытна, вкусна и готовится, в принципе, не очень сложно. И сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом приготовления этого блюда.
Мясо с авокадо на сковороде
Шикарный стейк с восхитительным соусом из авокадо - пробуйте! Ни один праздничный стол не обходится без мясных блюд. В качестве разнообразия рекомендую приготовить мясо с авокадо.Рецепт приготовления мяса с авокадо подойдет и просто к ужину.
Тушеная картошка с печенью
Недорогое и быстрое блюдо из картошки и куриной печени. Эта вкусная горячая закуска может вполне заменить жаркое. Готовится такая картошка с печенью быстро, особенно с куриной – идеальное блюдо на ужин.
Автор: Annelly
