Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке
Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)
Содержание
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1 чайн.л.
- Мука - 340 гр
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 75 мл
- Молоко - 50 мл
- Сливочное масло - 10 гр
- Сметана - 75 гр
- Картошка - 300 гр
- Шампиньоны - 125 гр
- Вода - 75 мл
Количество порций: 15
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала сделаем опару.В теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар.
Шаг 2
Перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 10 минут.
Шаг 3
В большой миске смешиваем сметану (я брала 15% жирности) и теплую воду. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4
Вбиваем яйцо, перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем опару, перемешиваем.
Шаг 6
Просеиваем половину муки, перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем соль и снова слегка перемешиваем.
Шаг 8
Просеиваем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Если тесто будет слишком сильно липнуть к рукам, то добавьте еще немного муки, но не переборщите, тесто должно быть липким, но не сильно.
Шаг 9
Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 1 час.
👁 371 просмотров
Похожие рецепты
Кексы с кардамоном
Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.
Куриный бульон с яйцом
Бульон с яйцом вы сможете создать на кухне за 1,5 часа. На основе бульона можно приготовить множество вкусных и сочных блюд, супов, борщ или же просто подать его как самостоятельное блюдо с гренками, тостами, сухариками и зеленью.
Торт Шкатулка с клубникой
Бесподобный торт с клубникой очарует любого способом приготовления! Красиво и вкусно.
Салат с киноа курицей и апельсинами
Сытный, полезный салат идеален для легкого ужина! Ингредиенты для этого салата можно приготовить заранее, а перед подачей просто собрать и заправить.
Кексики с Мандаринами
Кексики из традиционно новогоднего фрукта - мандарина! Мягкие фруктовые кексики с ярко выраженным вкусом и легкой кислинкой запечённого мандарина в сочетании со сладким и нежным тестом. Необычный, яркий и привлекательный внешний вид!
Щука в майонезе в духовке
Для идеальной семейной трапезы! Щука в майонезе в духовке - практически комплексное блюдо, которое готовится вместе с гарниром. Дополнить его можно легким салатиком из овощей и зелени.
Гата армянская печенье классическое
Оригинально, очень вкусно, из обычных продуктов, на праздник. Гата армянская - это классическое печенье, которое готовят в разных регионах Кавказа. Оно рассыпчатое снаружи, мягкое внутри, со сладкой начинкой из сахара, смешанного с мукой и маслом. Я готовлю его на мацони, но можно и на кефире, ряженке.
Стейк зубатки со сметаной в духовке
Очень нежная, сочная и вкусная рыба, запеченная под сметанным соусом! Мясо зубатки особенное - оно очень нежное. Если вы еще не пробовали эту рыбку, то стоит наверстать упущенное. Приготовьте стейки зубатки под сметанным соусом в духовке.
Пирожки с повидлом в духовке
Используй разные виды повидла для начинки. Каждый человек в детстве хоть раз пробовал пирожки с повидлом. Кто-то любит жареные, а кто-то из духовки. Сегодня мы вспомним детство и тоже испечем мягкие и ароматные пирожки. А рецепт поможет сделать все правильно с первого раза.
Домашняя лапша с курицей и овощами
Вкусное, сытное и питательное домашнее блюдо! Если позволяет время и есть желание, то иногда можно побаловать домашних настоящим домашним натуральным, полезным и вкусным блюдом. Это очень простое блюдо, которое можно легко приготовить из доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в доме у заботливых хозяек. Единственное, на приготовление этого блюда требуется чуть больше времени чем при использовании готовой яичной лапши.
Автор: nordia
