Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке
Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)
Содержание
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1 чайн.л.
- Мука - 340 гр
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 75 мл
- Молоко - 50 мл
- Сливочное масло - 10 гр
- Сметана - 75 гр
- Картошка - 300 гр
- Шампиньоны - 125 гр
- Вода - 75 мл
Количество порций: 15
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала сделаем опару.В теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар.
Шаг 2
Перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 10 минут.
Шаг 3
В большой миске смешиваем сметану (я брала 15% жирности) и теплую воду. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4
Вбиваем яйцо, перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем опару, перемешиваем.
Шаг 6
Просеиваем половину муки, перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем соль и снова слегка перемешиваем.
Шаг 8
Просеиваем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Если тесто будет слишком сильно липнуть к рукам, то добавьте еще немного муки, но не переборщите, тесто должно быть липким, но не сильно.
Шаг 9
Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 1 час.
👁 394 просмотров
Похожие рецепты
Маффины банановые с корицей
Нежные, ароматные маффины предназначены для придирчивых сладкоежек!
Лепешки с сыром на сковороде на кефире
Просто, легко, из доступных продуктов! На каждый день! Лепешки с сыром на сковороде на кефире готовятся чрезвычайно просто и в меру быстро. Жарятся на сковороде они за считанные минуты и без капли масла! Мягкие, нежные, они станут сытным завтраком или заменой хлебу к любым горячим блюдам. Невероятно просто и очень вкусно!
Песочный луковый пирог
Сытное блюдо или оригинальный гарнир - на твой выбор. Самое трудное для меня было - ровно раскатать тесто.
Фаршированные Груши в слоенном тесте
Оригинальная идея десерта для любого повода!
Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше
Выпечка с ягодами и фруктами очень полезная и вкусная. Шарлотка приготовленная с ягодами и фруктами богата витаминами и очень полезна. Прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи и друзей. Отличное угощение детям на полдник. Такую выпечку с успехом можно приготовить для какого-либо детского мероприятия. Отлично подойдет к любым напиткам, к чаю, кофе, сокам и компотам.
Гороховый суп-пюре в мультиварке
У этого супа очень нежный, сливочный вкус. Мм, пальчики оближешь!
Рулетики из слоеного теста с сыром и колбасой
Оригинальная и вкусная выпечка, которая легко готовится! Рецепт быстр и прост благодаря тому, что используется в нём уже готовое покупное тесто. Рулетики из слоёного теста с сыром и колбасой - это прекрасная сытная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол!
Хачапури на кефире на сковороде с сулугуни и мягким сыром
Доступно, вкусно, сытно - ароматные лепешки для всей семьи! Хачапури на кефире на сковороде готовить настолько просто, что справится даже начинающая хозяйка. Тесто идеальное и послушное, а начинку можно изменять, добавляя разные сорта сыра и зелень. Лепешки хороши как самостоятельное блюдо и для перекуса!
Табуле салат с булгуром классический
Оригинальный, полезный, красивый, аппетитный! Табуле — классический салат из булгура со свежими овощами и зеленью. Салат простой и быстрый в приготовлении, в то же время вкусный и сытный, а справится с его приготовлением даже начинающая хозяйка.
Плов из говядины в казане на костре
Что может быть вкуснее приготовленного на костре второго? Плов из говядины в казане на костре - изумительно вкусное блюдо восточной кухни с ароматом дымка. Приготовьте на пикнике потрясающее кушанье, порадуйте родных и близких!
Автор: nordia
