Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке
Мягкие, нежные и очень вкусные! Очень мягкое и нежное тесто для пирожков, лучшее, что я пробовала! Подойдет для любой начинки, даже сладкой! Готовится очень легко, я уверена, получится у каждого! :)
Содержание
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - ингредиенты для приготовления
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 1 чайн.л.
- Мука - 340 гр
- Сахар - 1.5 чайн.л.
- Сухие дрожжи - 5 гр
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 2 чайн.л.
- Растительное масло - 75 мл
- Молоко - 50 мл
- Сливочное масло - 10 гр
- Сметана - 75 гр
- Картошка - 300 гр
- Шампиньоны - 125 гр
- Вода - 75 мл
Количество порций: 15
Пирожки с картофелем и шампиньонами в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала сделаем опару.В теплое молоко всыпаем дрожжи и сахар.
Шаг 2
Перемешиваем. Оставляем в теплом месте на 10 минут.
Шаг 3
В большой миске смешиваем сметану (я брала 15% жирности) и теплую воду. Вливаем растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4
Вбиваем яйцо, перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем опару, перемешиваем.
Шаг 6
Просеиваем половину муки, перемешиваем.
Шаг 7
Добавляем соль и снова слегка перемешиваем.
Шаг 8
Просеиваем оставшуюся муку и вымешиваем тесто. Если тесто будет слишком сильно липнуть к рукам, то добавьте еще немного муки, но не переборщите, тесто должно быть липким, но не сильно.
Шаг 9
Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем подниматься в теплом месте на 1 час.
👁 191 просмотров
Похожие рецепты
Азербайджанские кутабы
Простые пресные пирожки с разными начинками - быстро и вкусно! Очень вкусные сочные пирожки, есть нужно сразу после приготовления.
Изысканный мясной салат Министерский
Новогодний салат с мясом - для всех ИЗБРАННЫХ! Замечательный рецепт приготовления оригинального сочного салата с соленым огурцом и яичным блином, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Куриный суп с капустой и картошкой
Очень легкий и быстрый супчик, который понравится многим!
Греческий салат из овощей и сыра
Греческий салат очень вкусный и быстрый в приготовлении.
Салат из кильки в томатном соусе
Простой, сытный да еще и бюджетный салатик порадует всех! Еще один интересный способ использования кильки в томате.
Суфле из кабачков в духовке
Наивкуснейшее, нежное, сочное - праздник каждый день! Суфле из кабачков в духовке можно приготовить на праздничный семейный ужин. Оно может пойти как горячая закуска или второе блюдо. К тому же его можно смело давать маленькому ребенку!
Фруктовые блинчики на молоке с абрикосовой начинкой
Выпечка от которой невозможно отказаться! Простой и удачный рецепт вкуснейшего десерта, который обязательно порадует своим видом и вкусовыми качествами!
Салат с копченой курицей болгарским перчиком огурцами
Бесподобно вкусно, быстро, из простых продуктов, на ужин! Салат с копченой курицей и консервированной фасолью легко и просто готовить. А домашние сухарики, жареные с разными специями, делают его пикантным. Вы можете подавать его теплым, охлажденным, с майонезом и без, добавить для сочности тертое яблоко!
Салат Грибная поляна с шампиньонами
Очень красиво, бесподобно вкусно, на праздничный стол! Салат Грибная поляна с шампиньонами похож на закусочный торт и на столе может стать основной, яркой закуской. Готовить его удивительно просто, все продукты доступные. Для оформления полянки можно использовать любые мелкие красивые грибы.
Биточки рыбные в духовке
Аппетитные, румяные, для всей семьи на ужин! Рыбные биточки, приготовленные в духовке получаются очень нежными, мягкими внутри и с хрустящей корочкой сверху. Готовить их быстро, просто и удобно — котлетки не развалятся при переворачивании. К тому же для жарки в духовке не нужно много масла.
Автор: nordia
