Плов из говядины в казане на костре
Что может быть вкуснее приготовленного на костре второго? Плов из говядины в казане на костре - изумительно вкусное блюдо восточной кухни с ароматом дымка. Приготовьте на пикнике потрясающее кушанье, порадуйте родных и близких!
Содержание
Плов из говядины в казане на костре - ингредиенты для приготовления
Плов из говядины в казане на костре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Плов из говядины в казане на костре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Говядина - 1.5 кг
- Чеснок - по вкусу
- Рис - 700 гр
- Морковь - 700 гр
- Растительное масло - 1 стак.
Количество порций: 15
Плов из говядины в казане на костре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как готовить плов из говядины на костре? Какое лучше использовать мясо? Самый вкусный плов получается из баранины, телятины или говядины. В рецепте использовалась мякоть молодой говядины(антрекот).
Шаг 2
Морковку и лук очистите от кожуры и помойте в чистой воде.
Шаг 3
Одну головку чеснока разделите на зубки и очистите от шелухи. Две остальные головки освободите от верхней кожуры и тщательно вымойте в воде.
Шаг 4
Разожгите костёр, поставьте казан прогреваться.
Шаг 5
В это время мясо ополосните в воде, обсушите салфетками и нарежьте на кусочки среднего размера.
Шаг 6
Налейте в казан растительное масло без запаха, дождитесь момента, когда оно хорошо прогреется. Обдайте края казана раскалённым маслом при помощи шумовки(будьте осторожны, не обожгитесь!).
Шаг 7
Отправьте одну луковицу в масло обжариваться.
Шаг 8
Когда лук станет золотистого цвета, удалите его из казана шумовкой.
Шаг 9
Отправьте в казан мясо и обжарьте его до появления золотистого оттенка. Периодически перемешивайте кусочки, чтоб они не подгорели. Огонь поддерживайте всё время на максимуме.
👁 833 просмотров
Похожие рецепты
Жаркое из говядины в казане на плите на второе
Самое вкусное горячее блюдо из мяса с овощами и подливкой! Жаркое из говядины в казане на плите оценят по достоинству все мясоеды. Восхитительный аромат, безупречный вкус, мягкое нежное мяско и сытные овощи - отличный вариант для будней и праздников!
Свинина с зелёной фасолью в казане на костре
Потрясающе вкусный овощной микс со свининой! Мясо с зелёной фасолью в казане на костре - это сытное и невероятно яркое блюдо, которое станет украшением вашего стола. Прекрасный вариант семейного ужина на отдыхе на пикнике или на даче.
Манты с фаршем из говядины с бараниной
Мой главный секрет – удачное тесто без яиц! Отличный рецепт приготовления эластичного нежного теста и сохраняющих идеальную форму сочных мантов, которые приятно удивят своим вкусом и обязательно всем понравятся!
Рассыпчатый плов со свининой в сковороде на второе
Вкусный, сытный, ароматный и простой в приготовлении! Нет ничего сложного в том, чтобы сделать рассыпчатый плов со свининой. Для этой цели можно использовать обычную сковороду, желательно, чтобы она была с толстыми стенками.
Плов узбекский с бараниной
Классический рецепт традиционно узбекского плова! Вкуснятина! Это настоящий узбекский плов. Рецепт плова нашла у Г.Саидова. Замечательный шеф-повар и рассказывает так, что даже человек, далекий от кулинарии, сделает шедевр.
Рассыпчатый плов с курицей на сковороде на второе
Вкусное и недорогое блюдо на каждый день для всей семьи! Для приготовления рассыпчатого плова на сковороде можно использовать любой вид мяса. Но я предлагаю приготовить его из курицы. Такой плов готовится гораздо быстрее, а вкус ничуть не уступает другим способам приготовления. Попробуйте и вы!
а-ля Венский шницель из говядины
Превосходный рецепт говяжьего шницеля для каждой хозяйки! Готовитесь к приему гостей или же хотите побаловать чем-то новеньким и вкусненьким ваших близких? В таком случае рекомендую использовать кулинарный рецепт венского шницеля. Блюдо готовится довольно таки быстро и легко.
Плов с грибами и курицей в мультиварке
Вкусный, рассыпчатый, но сочный плов. А аромат!.. соседи завидуют). С появлением мультиварки в нашем доме, плов на столе стал появляться все чаще, ведь теперь его приготовление стало гораздо проще, к тому же рис получается всегда как надо - зернышко к зернышку. Рецептов плова становиться все больше, вот еще один - с грибами.
Салат из печени говядины с шампиньонами
Нежный и деликатный салат хорош к праздничному столу!
Маринованные купаты куриные на костре
Пряные купаты с хрустящей корочкой - не проглотите пальчики! :).
Автор: Жемчужинка
