Свинина с зелёной фасолью в казане на костре


Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный овощной микс со свининой! Мясо с зелёной фасолью в казане на костре - это сытное и невероятно яркое блюдо, которое станет украшением вашего стола. Прекрасный вариант семейного ужина на отдыхе на пикнике или на даче.


Содержание

Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - ингредиенты для приготовления

Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Свинина - 1.5 кг
  3. Болгарский перец - 4 шт.
  4. Фасоль стручковая зеленая - 1 кг
  5. Морковь - 3 шт.
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Растительное масло - 150 гр
  8. Лук - 7 шт.
  9. Помидоры - 5 шт.
  10. Томатный соус - 2 стол.л.
  11. Соль - по вкусу

Количество порций: 10


Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 1 - Как сделать мясо с зелёной фасолью и овощами на костре в казане? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Какое мясо лучше использовать? Подойдёт абсолютно любое будь то свинина, говядина или птица. Если у вас замороженное мясо, то разморозьте его заранее. Болгарские перцы по возможности используйте разных цветов, тогда готовое блюдо будет выглядеть невероятно аппетитно и ярко!

Как сделать мясо с зелёной фасолью и овощами на костре в казане? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Какое мясо лучше использовать? Подойдёт абсолютно любое будь то свинина, говядина или птица. Если у вас замороженное мясо, то разморозьте его заранее. Болгарские перцы по возможности используйте разных цветов, тогда готовое блюдо будет выглядеть невероятно аппетитно и ярко!


Шаг 2

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 2 -  Морковку и лук очистите от кожуры. Болгарские перцы разрежьте пополам, чтобы удалить плодоножку и сердцевину с семенами. Все овощи хорошо вымойте в холодной воде.

Морковку и лук очистите от кожуры. Болгарские перцы разрежьте пополам, чтобы удалить плодоножку и сердцевину с семенами. Все овощи хорошо вымойте в холодной воде.


Шаг 3

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 3 -  Далее нужно измельчить все компоненты. Способ нарезки выберите для себя сами. Мне в этом блюде нравятся крупные кусочки, чтобы каждый овощ чувствовался по отдельности, поэтому режу крупно. Морковку нарежьте кружочками, а затем каждый кружочек пополам. Лук сделайте полукольцами, а перцы перьями или так  же полукольцами.

Далее нужно измельчить все компоненты. Способ нарезки выберите для себя сами. Мне в этом блюде нравятся крупные кусочки, чтобы каждый овощ чувствовался по отдельности, поэтому режу крупно. Морковку нарежьте кружочками, а затем каждый кружочек пополам. Лук сделайте полукольцами, а перцы перьями или так же полукольцами.


Шаг 4

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 4 -  У фасоли срежьте хвостики. Измельчите бобовые небольшими фрагментами 2-3 см. длиной. Если фасоль не очень молодая, то обязательно удалите усики по бокам, иначе они будут чувствоваться в готовом блюде.

У фасоли срежьте хвостики. Измельчите бобовые небольшими фрагментами 2-3 см. длиной. Если фасоль не очень молодая, то обязательно удалите усики по бокам, иначе они будут чувствоваться в готовом блюде.


Шаг 5

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 5 -  Разогрейте казан на костре. Влейте растительное масло и дождитесь момента, когда оно раскалится. Отправьте лук, морковку и болгарский перец обжариваться. Готовьте непрерывно помешивая пока овощи не приобретут золотистый оттенок. Если у вас казан не большого размера, то овощи обжаривайте порциями, иначе в маленьком казане большое количество овощей будет тушиться, а не жариться.

Разогрейте казан на костре. Влейте растительное масло и дождитесь момента, когда оно раскалится. Отправьте лук, морковку и болгарский перец обжариваться. Готовьте непрерывно помешивая пока овощи не приобретут золотистый оттенок. Если у вас казан не большого размера, то овощи обжаривайте порциями, иначе в маленьком казане большое количество овощей будет тушиться, а не жариться.


Шаг 6

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 6 -  В это время мясо ополосните и нарежьте кусочками средней величины примерно одинакового размера.

В это время мясо ополосните и нарежьте кусочками средней величины примерно одинакового размера.


Шаг 7

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 7 -  Готовые овощи выньте из казана шумовкой, оставляя масло в казане.

Готовые овощи выньте из казана шумовкой, оставляя масло в казане.


Шаг 8

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 8 -  Отправьте фасоль обжариваться.

Отправьте фасоль обжариваться.


Шаг 9

Рецепт - Свинина с зелёной фасолью в казане на костре - Шаг 9 -  Постоянно помешивая, оставьте в казане до готовности. Добавьте нарезанные дольками помидоры. Готовьте всё вместе около одной-двух минут.

Постоянно помешивая, оставьте в казане до готовности. Добавьте нарезанные дольками помидоры. Готовьте всё вместе около одной-двух минут.


👁 550 просмотров

Похожие рецепты


Шницель по министерски из куриной грудки на второе

 Шницель по министерски из куриной грудки на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, быстро и вкусно! Из простых продуктов! Шницель по министерски из куриной грудки в отличие от классического варианта панируется не в сухарях, а в хлебной соломке. Готовить его очень просто и быстро. Нежное, сочное мясо с хрустящей корочкой готово за полчаса! Подавайте со свежими овощами.


Спагетти с сыром и помидорами на второе

 Спагетти с сыром и помидорами на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и просто, ужин на скорую руку для всей семьи! Спагетти с сыром и помидорами вы приготовите за 15 минут. Это идеальное блюдо для ужина, настоящая гармония вкуса. И делается фантастически просто, справится даже ребенок. Продукты можно заменять и добавлять новые, получая новые сочетания.


Быстрый пирог на сметане в духовке

 Быстрый пирог на сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко станет фирменным в доме любой хозяйки! Быстрый пирог на сметане в духовке спасет, если нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Он из доступных ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. В итоге вы получите вкусную и пышную сметанную выпечку с ароматом ванили.


Ленивые голубцы с рисом и фаршем в духовке на второе

 Ленивые голубцы с рисом и фаршем в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, очень просто, сочно, ароматно, на ужин. Ленивые голубцы с фаршем и капустой в духовке по вкусу ничуть не уступают классическим голубцам. А готовятся они значительно проще и быстрее: нарезанную мелко капусту вы добавляете в фарш. Подавайте их со свежими овощами или любым гарниром.


Рогалики из дрожжевого теста с повидлом

 Рогалики из дрожжевого теста с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные, мягкие, нежные, очень вкусные, простые в готовке! Рогалики из дрожжевого теста очень легко сделать красивыми на вид. Главное - это правильно их сворачивать. Начинка может быть любой, не только повидло, но и джем, варенье, сухофрукты, орехи, сгущенка, заварной крем.


Грузинский шашлык из свинины

 Грузинский шашлык из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый сочный, яркий и неповторимо вкусный! Грузинский шашлык из свинины получается необыкновенно мягким и нежным. Важную роль в приготовлении этого блюда играют специи, время маринования, качество мяса. На праздник или семейный ужин порадуйте близких отменным блюдом!


Макароны с цветной капустой

 Макароны с цветной капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макароны и цветная капуста - необычно, но вкусно. Простые макароны можно разнообразить чем угодно. Мясо, грибы, классические сыр и сливки. Не исключение и овощи, в том числе и цветная капуста. Ее союз с макаронами делает блюдо более легким, полезным и вкусным. Попробуйте!


Адыгейский сыр домашний

 Адыгейский сыр домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный мягкий адыгейский сыр получится у любой хозяйки. Как-то не смогла найти в магазине адыгейский сыр и решила поискать его кулинарный рецепт. Оказалось, что его можно приготовить в домашних условиях. Все довольно просто. И продукты нужны самые обычные.


Оладьи с бананом на кефире

 Оладьи с бананом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, ароматные, из обычных продуктов! Оладьи с бананом на кефире — отличный вариант на завтрак для всей семьи. Хотя они получаются такими вкусными, что их можно подать как десерт. Готовится такая выпечка просто и быстро.


Слойки коробочки с начинкой

 Слойки коробочки с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимая и взрослыми и детьми закуска, готовить быстро! Украсит праздничный стол, в повседневном меню незаменима за вкус и универсальность.В домашних условиях можно приготовить практически любое тесто, но именно слоёное я предпочитаю брать готовое и только хорошего качества и известных производителей. Такое тесто всегда должно быть в морозилке и оно выручит вас не раз и с начинками и без !

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии