Кальмары по корейски с морковью маринованные


Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Содержание

Кальмары по корейски с морковью маринованные - ингредиенты для приготовления

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кальмары по корейски с морковью маринованные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 1 стол.л.
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Молотый кориандр - 1 чайн.л.
  5. Лук - 1 шт.
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Растительное масло - 1 стол.л.
  8. Кунжут - 1 стол.л.
  9. Уксус - 1 стол.л.
  10. Кальмар тушка - 2 шт.

Количество порций: 2


Кальмары по корейски с морковью маринованные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 1 - Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.

Как замариновать кальмары по корейски? Подготовьте нужные ингредиенты. Морковь хорошо помойте, очистите. Репчатый лук очистите от шелухи и вымойте.Кальмары разморозьте и опустите на 30 секунд в кипящую подсоленную воду.


Шаг 2

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 2 -  Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.

Кальмары выньте из воды, обсушите и нарежьте соломкой.


Шаг 3

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 3 -  Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Чтобы не слезились глаза, периодически смачивайте нож холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 4 -  Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.

Подогрейте на плите сковороду с растительным маслом. Обжарьте репчатый лук, добавив к нему семя кунжута, в течение одной минуты. Сковороду снимите с плиты. Выньте лук с кунжутом так, чтобы не зачерпывать много масла. Чтобы сушеный кориандр раскрыл все свои ароматы, можете его тоже добавить в поджарку. Я этого не делала.


Шаг 5

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 5 -  Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.

Морковь натрите на специальной терке или нарежьте соломкой. Чем она будет тоньше и ровнее, тем лучше. Можете взять готовую корейскую морковь.


Шаг 6

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 6 -  В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.

В миске соедините кальмары, морковь и лук. Добавьте сахар, соль, кориандр и уксус. Перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Кальмары по корейски с морковью маринованные - Шаг 7 -  Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.

Поставьте кальмары с морковью в холодильник мариноваться на 4 часа.Готовую закуску посыпьте рубленой петрушкой и подавайте к столу.


👁 519 просмотров

Похожие рецепты


Лазанья из лаваша с фаршем в духовке

 Лазанья из лаваша с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро! Просто! Красиво! Станет настоящим украшением стола! Всеми знакомая и любимая лазанья заиграет новыми красками - благодаря лавашу вместо пасты и оригинальному украшению. Лаваш при запекании становится мягким из-за соуса, но не размокает. Нарезанная на порции, она отлично держит форму.


Овсяное печенье с ананасом

 Овсяное печенье с ананасом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое ароматное и очень ванильное печенье. Мягкое печенье с кусочками ананаса. Хорошо подавать с чаем или молоком.


Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке

 Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный хлебушек с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Хлебушек получается очень нежным и в течение нескольких дней остается мягким. Гречневую муку для хлеба можно приготовить самостоятельно, просто перемолов в кофемолке гречку, главное, обязательно просейте муку через мелкое сито, так как могут остаться крупные частички крупы, которые так и останутся твердыми в готовом хлебе.


Ликер Бейлиз в домашних условиях

 Ликер Бейлиз в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кофейный ликёр для коктейльной вечеринки. У меня от аромата этого ликёра просто голова идёт кругом. А ещё это невероятно вкусно! Его можно пить в чистом виде, делать с его участием слоистые коктейли или даже использовать для пропитки бисквитов для торта.


Пирожки на сыворотке с капустой и яйцом

 Пирожки на сыворотке с капустой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тесто получается очень пышное,а начинка -невероятно вкусная. На мой взгляд этот рецепт интересен своей необыкновенно вкусной начинкой, которая, я думаю, придется многим любителям пирожков по вкусу. Тесто тоже просто восхитительное по данной рецептуре!


Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску

 Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!


Фаршированные патиссоны

 Фаршированные патиссоны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные патиссоны - вкусное основное блюдо. Фаршированные патиссоны - блюдо сезонное, готовить его хорошо из молодых, сочных плодов. Мякоть патиссона намного плотнее, чем у кабачка, хоть они и ближайшие родственники!


Пангасиус на гриль сковороде с жареными овощами

 Пангасиус на гриль сковороде с жареными овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочный, на праздник и на каждый день! Пангасиус, приготовленный на сковороде гриль с овощами, потрясающе сочное и ароматное блюдо. Его можно приготовить на обед или на ужин, накормив вкусно всю семью. Рыбка получается нежная и понравится даже деткам.


Творожный пирог с ягодами

 Творожный пирог с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, полезный, яркий и очень вкусный! Творожный пирог с ягодами — простой рецепт домашней выпечки, недорогой и легкой в приготовлении. Такой пирог можно печь не только летом, в сезон свежих ягод, но и зимой, с замороженными заготовками.


Даргинский чуду с мясом и картошкой

 Даргинский чуду с мясом и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

С Кавказа - чуду и прелесть! От лепешек до пирогов, и все с мясом! Даргинский слоеный чуду с мясом и картошкой не оставит равнодушным ни одного гостя!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии