Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску


Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!


Содержание

Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - ингредиенты для приготовления

Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Томатная паста - 1 стол.л.
  2. Итальянские травы - 1 чайн.л.
  3. Растительное масло - 2 стол.л.
  4. Чесночный порошок - 1 стол.л.
  5. Соевый соус - 70 мл
  6. Лук - 1 шт.
  7. Свинина - 600 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 4


Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 1 - Как запечь вырезку свиную в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты для маринада. Вместо соевого соуса вы можете взять соус терияки. Растительное масло берите любое, на свой вкус, у меня подсолнечное нерафинированное. Проверьте состав смеси итальянских трав - если в них есть соль, не добавляйте соль в маринад дополнительно. Состав для маринада вы можете изменять и дополнять по желанию.

Как запечь вырезку свиную в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты для маринада. Вместо соевого соуса вы можете взять соус терияки. Растительное масло берите любое, на свой вкус, у меня подсолнечное нерафинированное. Проверьте состав смеси итальянских трав - если в них есть соль, не добавляйте соль в маринад дополнительно. Состав для маринада вы можете изменять и дополнять по желанию.


Шаг 2

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 2 -  В отдельной миске соедините сухой чеснок, итальянские травы, молотые перцы и соль. Добавьте томатную пасту и соевый соус.

В отдельной миске соедините сухой чеснок, итальянские травы, молотые перцы и соль. Добавьте томатную пасту и соевый соус.


Шаг 3

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 3 -  Тщательно перемешайте маринад.

Тщательно перемешайте маринад.


Шаг 4

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 4 -  Подготовьте свиную вырезку и репчатый лук. Лук очистите, промойте и обсушите. Советую взять больше лука - он придает особый аромат готовому блюду. У меня одна луковица, вы возьмите 2 средние или 1 большую.

Подготовьте свиную вырезку и репчатый лук. Лук очистите, промойте и обсушите. Советую взять больше лука - он придает особый аромат готовому блюду. У меня одна луковица, вы возьмите 2 средние или 1 большую.


Шаг 5

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 5 -  Свиную вырезку очистите от пленок, промойте, обсушите бумажными полотенцами.

Свиную вырезку очистите от пленок, промойте, обсушите бумажными полотенцами.


Шаг 6

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 6 -  Переложите мясо в миску и залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 3-4 часа, а если есть возможность, то лучше на всю ночь. Мясо периодически (раза 4 точно) переворачивайте, чтобы оно равномерно напиталось маринадом.

Переложите мясо в миску и залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 3-4 часа, а если есть возможность, то лучше на всю ночь. Мясо периодически (раза 4 точно) переворачивайте, чтобы оно равномерно напиталось маринадом.


Шаг 7

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 7 -  Луковицу очистите и нарежьте кольцами, не слишком тонкими.

Луковицу очистите и нарежьте кольцами, не слишком тонкими.


Шаг 8

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 8 -  В форму для запекания выложите кольца репчатого лука.

В форму для запекания выложите кольца репчатого лука.


Шаг 9

Рецепт - Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Шаг 9 -  Уложите свиную вырезку на лук. Сверху полейте мясо маринадом.

Уложите свиную вырезку на лук. Сверху полейте мясо маринадом.


👁 134 просмотров

Похожие рецепты


Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе

 Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, легко, просто, сбалансированно, на ужин! Куриное филе с фасолью стручковой в духовке можно приготовить очень быстро, если заранее замариновать мясо. Это удивительно легкое, приятное блюдо, вкус которого для многих окажется новым. Оно уже содержит гарнир, который можно дополнять по желанию.


Филе лосося в духовке

 Филе лосося в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Филе лосося в духовке - просто, вкусно и изысканно. Лосось, запеченный по этому рецепту, порадует всех кого вы угостите своим необычным, праздничным вкусом. Медово-горчичный маринад придает рыбе нотку изыска, необычности. Филе лосося можно подавать на праздничный стол и на обычный ужин.


Свиная грудинка в луковой шелухе вареная на закуску

 Свиная грудинка в луковой шелухе вареная на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Банально просто, но так вкусно! Такого сала вы ещё не ели! Ароматная свиная грудинка в луковой шелухе, очень проста в приготовлении, а по вкусу даже как будто его кто-то подкоптил. Это очень вкусная закуска, которая придется по вкусу всей семье Ну а если еще наварить борща то праздник желудка обеспечен.


Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску

 Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, оригинально - праздник каждый день! Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом - очень вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать разными способами. К нему подходят гарниры, салаты, нарезки из свежих овощей, зелень.


Ржаной хлеб в духовке на закваске без замеса

 Ржаной хлеб в духовке на закваске без замеса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой ржаной хлеб без замеса - справится даже новичок! Испечь домашний черный хлеб на закваске по этому рецепту совсем несложно: перемешайте всё ложкой и немного подождите. И никакого долгого вымешивания теста! Только заранее заведите в доме помощницу - вечную закваску из ржаной муки, тогда всё будет быстро и просто.


Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой

 Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!


Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке

 Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобная закуска к праздничному столу! Это блюдо на основе кабачков станет прекрасным дополнением к любому застолью. От такой закуски, где гармонично сочетаются овощи и мясо, точно никто не откажется.


Картошка с мясом в сметане в духовке

 Картошка с мясом в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт картошки с мясом, запеченной в духовке. Еще один вариант картошки с мясом в сметане - на этот раз будем их запекать. Блюдо получается вкусным, очень сытным - это полноценный семейный обед. Часто запеченное с картошкой мясо выручает при подаче на праздничный стол, особенно когда собирается много гостей. В этом случае блюдо готовят на большом противне, нарезая мясо порционными кусками, или, наоборот - мелкими, чтобы было удобно подхватывать с противня полностью все слои. Подавайте блюдо, присыпав свежей зеленью. Приятного!


Кальмары фаршированные рисом и яйцом со сметаной в духовке

 Кальмары фаршированные рисом и яйцом со сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное блюдо, может быть и закуской и горячим! Готовить фаршированные кальмары рисом в духовке быстро и легко. Блюдо получается легким и нежным. Им можно разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол. Можете пробовать фаршировать тушки кальмаров по своему усмотрению и вкусу.


Фаршированные куриные грудки в духовке

 Фаршированные куриные грудки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо необязательно должно быть сложным. Куриное филе идеально подходит не только для запекания целиком или кусочками, но и для фарширования. Оно настолько универсальное, что в качестве начинки подойдут овощи, ягоды, фрукты и сухофрукты. Мы приготовим такое филе с помидорами и зеленью.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии