Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску
Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!
Содержание
Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - ингредиенты для приготовления
Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Томатная паста - 1 стол.л.
- Итальянские травы - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Чесночный порошок - 1 стол.л.
- Соевый соус - 70 мл
- Лук - 1 шт.
- Свинина - 600 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Смесь перцев молотых - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 4
Вырезка свиная запеченная в духовке на закуску - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь вырезку свиную в духовке? Для начала подготовьте ингредиенты для маринада. Вместо соевого соуса вы можете взять соус терияки. Растительное масло берите любое, на свой вкус, у меня подсолнечное нерафинированное. Проверьте состав смеси итальянских трав - если в них есть соль, не добавляйте соль в маринад дополнительно. Состав для маринада вы можете изменять и дополнять по желанию.
Шаг 2
В отдельной миске соедините сухой чеснок, итальянские травы, молотые перцы и соль. Добавьте томатную пасту и соевый соус.
Шаг 3
Тщательно перемешайте маринад.
Шаг 4
Подготовьте свиную вырезку и репчатый лук. Лук очистите, промойте и обсушите. Советую взять больше лука - он придает особый аромат готовому блюду. У меня одна луковица, вы возьмите 2 средние или 1 большую.
Шаг 5
Свиную вырезку очистите от пленок, промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 6
Переложите мясо в миску и залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться на 3-4 часа, а если есть возможность, то лучше на всю ночь. Мясо периодически (раза 4 точно) переворачивайте, чтобы оно равномерно напиталось маринадом.
Шаг 7
Луковицу очистите и нарежьте кольцами, не слишком тонкими.
Шаг 8
В форму для запекания выложите кольца репчатого лука.
Шаг 9
Уложите свиную вырезку на лук. Сверху полейте мясо маринадом.
👁 134 просмотров
Похожие рецепты
Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе
Безумно вкусно, легко, просто, сбалансированно, на ужин! Куриное филе с фасолью стручковой в духовке можно приготовить очень быстро, если заранее замариновать мясо. Это удивительно легкое, приятное блюдо, вкус которого для многих окажется новым. Оно уже содержит гарнир, который можно дополнять по желанию.
Филе лосося в духовке
Филе лосося в духовке - просто, вкусно и изысканно. Лосось, запеченный по этому рецепту, порадует всех кого вы угостите своим необычным, праздничным вкусом. Медово-горчичный маринад придает рыбе нотку изыска, необычности. Филе лосося можно подавать на праздничный стол и на обычный ужин.
Свиная грудинка в луковой шелухе вареная на закуску
Банально просто, но так вкусно! Такого сала вы ещё не ели! Ароматная свиная грудинка в луковой шелухе, очень проста в приготовлении, а по вкусу даже как будто его кто-то подкоптил. Это очень вкусная закуска, которая придется по вкусу всей семье Ну а если еще наварить борща то праздник желудка обеспечен.
Свиная вырезка с черносливом в беконе с соусом на закуску
Необыкновенно вкусно, оригинально - праздник каждый день! Свиная вырезка с черносливом в беконе со сливочно-грибным соусом - очень вкусное праздничное блюдо, которое можно подавать разными способами. К нему подходят гарниры, салаты, нарезки из свежих овощей, зелень.
Ржаной хлеб в духовке на закваске без замеса
Самый простой ржаной хлеб без замеса - справится даже новичок! Испечь домашний черный хлеб на закваске по этому рецепту совсем несложно: перемешайте всё ложкой и немного подождите. И никакого долгого вымешивания теста! Только заранее заведите в доме помощницу - вечную закваску из ржаной муки, тогда всё будет быстро и просто.
Баклажаны в духовке фаршированные сыром чесноком и куркумой
Превосходная закуска из баклажан хороша к любому застолью! Овощное блюдо на скорую руку. Этот рецепт заставит вас немного по-другому взглянуть на привычные баклажаны, вкус которых в этом блюде заиграет для вас новыми красками - если можно так выразиться! Очень рекомендую к приготовлению!
Кабачки фаршированные мясом запеченные в духовке
Бесподобная закуска к праздничному столу! Это блюдо на основе кабачков станет прекрасным дополнением к любому застолью. От такой закуски, где гармонично сочетаются овощи и мясо, точно никто не откажется.
Картошка с мясом в сметане в духовке
Рецепт картошки с мясом, запеченной в духовке. Еще один вариант картошки с мясом в сметане - на этот раз будем их запекать. Блюдо получается вкусным, очень сытным - это полноценный семейный обед. Часто запеченное с картошкой мясо выручает при подаче на праздничный стол, особенно когда собирается много гостей. В этом случае блюдо готовят на большом противне, нарезая мясо порционными кусками, или, наоборот - мелкими, чтобы было удобно подхватывать с противня полностью все слои. Подавайте блюдо, присыпав свежей зеленью. Приятного!
Кальмары фаршированные рисом и яйцом со сметаной в духовке
Оригинальное блюдо, может быть и закуской и горячим! Готовить фаршированные кальмары рисом в духовке быстро и легко. Блюдо получается легким и нежным. Им можно разнообразить как повседневное меню, так и праздничный стол. Можете пробовать фаршировать тушки кальмаров по своему усмотрению и вкусу.
Фаршированные куриные грудки в духовке
Вкусное блюдо необязательно должно быть сложным. Куриное филе идеально подходит не только для запекания целиком или кусочками, но и для фарширования. Оно настолько универсальное, что в качестве начинки подойдут овощи, ягоды, фрукты и сухофрукты. Мы приготовим такое филе с помидорами и зеленью.
Автор: Мария
