Картошка с яйцом в духовке
Сытная картофельная запеканка, подается в горячем виде! Картофель с яйцом в домашних условиях можно приготовить в духовке. Картошку нужно проварить в воде, чтобы во время запекания она получилась сочной и мягкой. Вкус готового блюда напрямую зависит от сорта картошки. Желательно использовать тот овощ, который хорошо разваривается. Куриные яйца не нужно смешивать с молоком, они хороши в запеканке и сами по себе. Не потребуется и сыр, за счет яиц получится красивая запеканка. Картошку с яйцом можно подавать с бужениной, тушенкой или с колбасой.
Содержание
Картошка с яйцом в духовке - ингредиенты для приготовления
Картошка с яйцом в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картошка с яйцом в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Картошка - 0.5 кг
- Чеснок - 3 зубч.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Вода - 1.5 л
- Растительное масло - 20 мл
- Специи сухие - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 3
Картошка с яйцом в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
1.Подготовить все продукты. Взять нужное количество картошки. Очистить овощ и сполоснуть в воде. Так же очистить от шелухи зубчики чеснока.
Шаг 2
2.Картошку порезать продолговатыми кусочками. Можно измельчить овощ тонкими кружочками.
Шаг 3
3.Высыпать картошку в кастрюлю. Налить воду, чтобы овощ полностью скрывался. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Снять пенку, проварить картофель 2-3 минуты и выключить огонь.
Шаг 4
4.Откинуть картошку на дуршлаг. Через 3 минуты вся вода стечет.
Шаг 5
5.Высыпать картошку в тарелку. Насыпать сухие специи на свой вкус, черный перец и соль. Перемешать. Желательно, чтобы в приправе присутствовала куркума, тогда картошка будет желтенькой.
Шаг 6
6.Полить картофель растительным маслом, добавить измельченный чеснок. Зубчики можно потереть на мелкой терке или пропустить через специальную давилку для чеснока.
Шаг 7
7.Картошку высыпать в форму для запекания. Поставить в духовку, запечь картошку в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8
8.Разбить в миску сырые яйца, добавить щепотку соли. Разболтать яйца вилкой, либо венчиком до однородного состояния. Достать форму из духовки, залить картофель яичной массой. Поставить обратно в духовку, готовить примерно 10 минут.
Шаг 9
9.Горячую запеканку из картошки посыпать свежей зеленью, подать к столу. К такому блюду подойдут мясные оладьи, отбивные или биточки. Картошка получается очень ароматной за счет специй, и нежной из-за яиц. Приятного аппетита!
👁 642 просмотров
Похожие рецепты
Постный овощной суп на первое
Томатный, яркий, веганский, полезный и невероятно вкусный! Постный овощной суп можно приготовить в дни Великого Поста на овощном бульоне или простой воде. Готовится быстро, а результат потрясающий, понравится и взрослым, и детям!
Салат Рыжик со сметаной
Простой, быстрый в приготовлении салат-закуска! Главным ингредиентом салата «рыжик» является морковь, отсюда он получил свое название (за оранжевый цвет). Этот продукт гармонично дополняют плавленый сыр и чеснок, вместе создавая пикантную закуску, которую можно подать к обеду и на праздничный стол
Кекс с начинкой из творога и банана
Замечательные кексики с творогом и бананами, очень лёгкие и быстрые в приготовлении.
Голубцы в сметанном соусе в духовке на второе
Наивкуснейшие, сочные, на праздник и на каждый день! Голубцы в сметанном соусе в духовке готовятся проще и легче, чем традиционные, в кастрюле на плите. И внешне они выглядят аккуратнее. Это отличное блюдо для подачи на праздничный стол. Оно хорошо сочетается с любыми соусами для мяса.
Кекс Мраморный большой
Лимонно-шоколадный кекс с красивым мраморным рисунком. Удачное сочетание лимона и шоколада. Идеально для вечернего чаепития. Но особенно вкусно такой кекс есть, запивая горячим какао.
Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный! Пюре для этого яблочного зефира готовится из свежих яблок, а в качестве желирующего агента выступает агар-агар. Готовить десерт достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Но лучше иметь под рукой кухонный термометр.
Картофельное пюре с луком жареным на второе
Из простых продуктов, на скорую руку, на любой стол! Картофельное пюре с жареным луком и сливочным маслом - это полноценное блюдо для повседневного или гарнир для праздничного стола. Жареный лук придает картофельному пюре новые нотки. Аромат такого картофеля возбуждает аппетит. Получается очень вкусно и сытно!
Салат с яблоками сыром, яйцами с луком и орехами
Теперь готовлю каждый день! Полезно, быстро и вкусно! Салат с яблоками и сыром- источник витаминов, минералов и микроэлементов. Сочные свежие листья шпината отлично сочетаются с нежным сыром, пикантным красным луком, хрустящими яблоками, грецкими орехами и кисло-сладкой заправкой.
Суп из чечевицы в мультиварке
Суп из чечевицы был популярен всегда, даже во времена фараонов! Существует несколько разновидностей чечевицы, но, на мой взгляд, красная чечевица самая вкусная и полезная. Удобно готовить - чечевица этого сорта очень нежная и не требует много времени на разваривание.полезная - благодаря большому содержанию железа, благотворно влияет на кровеносную систему. А так же низкокалорийная и может использоваться для диетического питания.Вкусная - благодаря этому свойству она дошла до нашего времени со времен Ветхого Завета.
Запеканка из картошки и мясного фарша в духовке на второе
Просто и легко! Вкусно и сытно! Ярко и красиво! На ужин! Запеканку из картошки и мясного фарша приготовить сможет даже начинающая хозяйка, настолько все просто. Запеченное в духовке, с сочными ломтиками помидор и сыром, блюдо очень эффектное, праздничное. И подача хороша – и мясо, и гарнир одновременно!
Автор: Нинель
