Домашняя свердловская слойка


Домашняя свердловская слойка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и нежные булочки, годятся для детского праздника! Рецепт долгий, но полностью оправдывает себя отличным вкусом.


Содержание

Домашняя свердловская слойка - ингредиенты для приготовления

Домашняя свердловская слойка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя свердловская слойка - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 130 гр
  2. Яйца - 3 шт.
  3. Мука - 630 гр
  4. Дрожжи - 20 гр
  5. Соль - 5 гр
  6. Сливочное масло - 150 гр
  7. Вода - 150 мл
  8. Молоко - 100 мл

Количество порций: 17


Домашняя свердловская слойка - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 1 - В теплом молоке развести дрожжи. Оставить до появления пенной шапочки (10-15 минут)

В теплом молоке развести дрожжи. Оставить до появления пенной шапочки (10-15 минут)


Шаг 2

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 2 -  В миску налить воду, добавить 2 яйца, соль, 50г сахара.Сюда же вылить растворенные в молоке дрожжи.

В миску налить воду, добавить 2 яйца, соль, 50г сахара.Сюда же вылить растворенные в молоке дрожжи.


Шаг 3

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 3 -  Добавить муку 600 гр.и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Добавить муку 600 гр.и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.


Шаг 4

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 4 -  Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 4 часа

Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 4 часа


Шаг 5

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 5 -  Поднявшееся тесто обмять и свернуть валиком. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

Поднявшееся тесто обмять и свернуть валиком. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.


Шаг 6

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 6 -  Подготовить прослойку.Сливочное масло 110 гр.размягчить до консистенции близкой к сметане.Подготовить сахар (60г).

Подготовить прослойку.Сливочное масло 110 гр.размягчить до консистенции близкой к сметане.Подготовить сахар (60г).


Шаг 7

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 7 -  Раскатать тесто прямоугольником толщиной около 2см.

Раскатать тесто прямоугольником толщиной около 2см.


Шаг 8

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 8 -  Половину масла намазать на 2/3 части теста и посыпать половиной сахара.

Половину масла намазать на 2/3 части теста и посыпать половиной сахара.


Шаг 9

Рецепт - Домашняя свердловская слойка - Шаг 9 -  Первым завернуть край без масла на 1/3 длины теста (как на фото).

Первым завернуть край без масла на 1/3 длины теста (как на фото).


👁 559 просмотров

Похожие рецепты


Домашняя горчица на огуречном рассоле из порошка

 Домашняя горчица на огуречном рассоле из порошка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов! Домашнюю горчицу на огуречном рассоле из порошка вы смешаете за 5 минут. Но ей нужно дать настояться в течение ночи, чтобы ароматы усилились, а вкус улучшился. Такую восхитительную горчицу вы еще не пробовали!


Домашняя шаурма в лаваше

 Домашняя шаурма в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная замена уже надоевшим горячим бутербродам. Этот кулинарный рецепт домашней шаурмы я попробовал в кафе, это блюдо арабской кухни. Оно мне понравилось, и узнав, как оно готовится, я решил приготовить и получилось очень вкусно!


Кесадия домашняя с куриным фаршем

 Кесадия домашняя с куриным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кесадия - популярное блюдо мексиканской кухни. Такой лепешкой можно вкусно перекусить в любое время, особенно, если у вас имеются готовые тортильи. Их традиционно готовят из кукурузной муки, но мука, которая продается в наших магазинах, не содержит достаточно клейковины, поэтому лучше брать обычную пшеничную высшего или первого сорта. В начинку для остроты можно добавить красный перец чили, если вы любите блюда поострее. Получается кесадия очень вкусной и сытной. Подаем с любым напитком, лучше горячим.


Шоколадная паста Нутелла домашняя

 Шоколадная паста Нутелла домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасное дополнение к утреннему тосту, вкусно и сладко! Нутелла, шоколадная паста получается очень вкусной и нежной, на оригинальную Нутеллу она не очень похожа, больше на шоколадный пудинг или заварной шоколадный крем. Но так как у всех вкусы разные, да и паста получилась очень вкусной - готовьте и наслаждайтесь!


Домашняя куриная колбаса со свеклой и мускатным орехом

 Домашняя куриная колбаса со свеклой и мускатным орехом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Колбаса из курицы получается нежной и не жирной. Чтобы разнообразить вкус можно добавить любимые специи, травы или другие ингредиенты. Ярко смотрится в колбаске морковь, зеленый горошек, оливки или маслины.


Домашняя колбаса в мультиварке на второе

 Домашняя колбаса в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, самая сочная, самая нежная, простая в готовке. Домашняя колбаса в мультиварке послужит прекрасным вариантом для главного праздничного угощения. Сделать такое лакомство можно из любого мяса, но именно из свинины колбаска получается необыкновенно аппетитная.


Домашняя быстрая пицца с колбасой на сковороде

 Домашняя быстрая пицца с колбасой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится за 5 минут и съедается за один приём! Желанное блюдо с тянущимся сыром и бесподобно вкусным тестом поможет сэкономить время и деньги! Наша пицца всегда получается на отлично!


Домашняя колбаса из свинины в кишках

 Домашняя колбаса из свинины в кишках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках — блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной.


Домашняя Пита на сковороде

 Домашняя Пита на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Круглая лепешка с отверстием внутри для начинки. Пита по вкусу - как лаваш, по форме - как круглый кошелек. Процесс готовки на сковороде похож на волшебство - из плоской лепешки вдруг надувается шарик. Внутрь питы кладут разнообразную начинку или подают ее вместо хлеба.


Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке

 Ветчина домашняя в ветчиннице в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, вкуснейшая домашняя ветчина! Хочу предложить Вам рецепт своей домашней ветчины, приготовленной в ветчиннице в мультиварке. Что может быть вкуснее блюда, приготовленного дома?)) А если это ветчина?))Да еще и при помощи нашей любимицы - мультиварки?) Ну очень вкусно, ароматно и просто))) Попробуйте приготовить и порадовать своих любимых)))Можно любые виды мяса использовать, я взяла филе индейки и курочки. Очень ароматное блюдо) Рецепт замечательный, на праздничном столе такая ветчина становится коронным блюдом) Положите кусочек такой ветчины на хлебушек утром - и сытный завтрак в самый раз!Готовить ветчину не сложно, после мультиварки ей нужно 3-4 часа для остывания.

Автор: Алишка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии