Кексики английские с изюмом


Кексики английские с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ароматные, самые простые и вкусные! Кексы с изюмом в формочках в духовке я полюбила за то, что для них не нужно много времени и хлопот. Влажноватый, с приятным ароматом мякиш и сладкий изюм - отличное сочетание! С душистым чаем, терпким кофе или молоком очень вкусно. Пробуйте!


Содержание

Кексики английские с изюмом - ингредиенты для приготовления

Кексики английские с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кексики английские с изюмом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лимонная цедра - 1 стол.л.
  2. Кефир - 100 мл
  3. Пшеничная мука - 160 гр
  4. Изюм - 100 гр
  5. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  6. Сливочное масло - 100 гр
  7. Яйца - 2 шт.
  8. Сахар - 110 гр
  9. Ванильный сахар - 1 стол.л.

Количество порций: 12


Кексики английские с изюмом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 1 - Как испечь кексы с изюмом в формочках на кефире? Отмерьте необходимые ингредиенты.  Кефир и яйца подготовьте заранее, чтобы они согрелись при комнатной температуре. Пшеничную муку используйте высшего сорта. Изюм помойте. Если он сухой, замочите его на 15 минут водой, чтобы он размок. Изюм хорошо обсушите.

Как испечь кексы с изюмом в формочках на кефире? Отмерьте необходимые ингредиенты. Кефир и яйца подготовьте заранее, чтобы они согрелись при комнатной температуре. Пшеничную муку используйте высшего сорта. Изюм помойте. Если он сухой, замочите его на 15 минут водой, чтобы он размок. Изюм хорошо обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 2 -  Муку соедините с разрыхлителем, просейте в удобную широкую емкость. В результате просеивания мука насыщается кислородом, благодаря этому выпечка будет хорошо подниматься.

Муку соедините с разрыхлителем, просейте в удобную широкую емкость. В результате просеивания мука насыщается кислородом, благодаря этому выпечка будет хорошо подниматься.


Шаг 3

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 3 -  Сливочное масло распустите на плите на медленном огне, не допуская его закипания. Дайте маслу немного остыть.

Сливочное масло распустите на плите на медленном огне, не допуская его закипания. Дайте маслу немного остыть.


Шаг 4

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 4 -  В подходящей по размеру миске взбейте яйца до однородности. Чем взбивать яйца? Для данного рецепта не требуется особой пышности при взбивании, поэтому достаточно воспользоваться обычным венчиком.

В подходящей по размеру миске взбейте яйца до однородности. Чем взбивать яйца? Для данного рецепта не требуется особой пышности при взбивании, поэтому достаточно воспользоваться обычным венчиком.


Шаг 5

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 5 -  В яичную смесь всыпьте сахар и ванильный сахар, взбейте венчиком до частичного растворения сахара. Ванильный сахар можно заменить на ванилин.

В яичную смесь всыпьте сахар и ванильный сахар, взбейте венчиком до частичного растворения сахара. Ванильный сахар можно заменить на ванилин.


Шаг 6

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 6 -  Влейте нехолодный кефир, перемешайте.

Влейте нехолодный кефир, перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 7 -  Добавьте растопленное негорячее сливочное масло, хорошо перемешайте массу до однородности.

Добавьте растопленное негорячее сливочное масло, хорошо перемешайте массу до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 8 -  Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.


Шаг 9

Рецепт - Кексики английские с изюмом - Шаг 9 -  Перемешайте тесто до полного исчезновения комочков муки. Тесто получается густоватое, вязкое, однородное.

Перемешайте тесто до полного исчезновения комочков муки. Тесто получается густоватое, вязкое, однородное.


👁 244 просмотров

Похожие рецепты


Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска

 Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная яркая, праздничная закуска на праздничный стол! Язычки из баклажанов с чесноком и помидорами закуска вкусны и в теплом, и в холодном виде. Они готовятся в два счета и эффектно смотрятся на любом столе, особенно если посыпать их зернами граната и украсить зеленью.


Салат с жареными креветками на Новый год

 Салат с жареными креветками на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо. Любители морепродуктов оценят! Ну очень вкусный салат. Всем, кто любит креветки, рекомендую.


Котлеты с макаронами

 Котлеты с макаронами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные котлеты и гарнир с подливкой - комплексный обед. Вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Макаронные изделия с овощной заправкой и ароматные котлеты - прекрасный кулинарный тандем. Готовьте для себя и своих родных, которые ни за что не откажутся от такой вкуснятины!


Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой

 Салат из курицы с пекинской капустой и кукурузой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный салат для любого застолья! Предлагаю вам приготовить вкусный, хрустящий салат с пекинской капустой. Кукуруза в составе салата дает сладковатый вкус, а отварное куриное мясо делает салат более сытным. Салаты с курицей и овощами достаточно популярны во многих семьях. Они подкупают своей простотой приготовления и достаточно доступным набором продуктов, которые имеются практически в каждом холодильнике. Готовятся очень просто и подходят для любого застолья. Попробуйте и вы!


Брускетта с маринованным перцем и фетой

 Брускетта с маринованным перцем и фетой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости уже на пороге? Такая закуска займет у тебя несколько минут! . Рецепт просто до ужаса прост, но несмотря на это, получается очень вкусно. Самое важное в приготовлении это не пересушить хлеб, что бы не получились сухарики, поэтому обязательно хорошо разогреваем сковороду, что бы хлеб сразу же взялся корочкой. Если вдруг, все же пересушили немного хлеб, то пропитайте гренки оливковым маслом или маслом с под маринованного перца. Угощайтесь!


Настойка из малины на водке в домашних условиях

 Настойка из малины на водке в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крепкий, ароматный и сладкий домашний алкогольный напиток! Чтобы готовый напиток не разочаровал, нужно использовать качественное сырье для его приготовления, в первую очередь это относится к водке, тем более, если настойка будет использоваться как лекарственное средство.


Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре

 Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный десерт, перед которым никто не устоит! Замечательный рецепт приготовления идеально румяных пончиков с хрустящей золотой корочкой, которые приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!


Морковь тушеная с черносливом

 Морковь тушеная с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезное, постное, вкусное блюдо! Будут рады и дети и взрослые! Это одно из ни с чем не сравнимых по диетической и витаминной ценности для организма блюд. Готовится быстро и просто, а необходимые продукты имеются в запасах каждой хозяйки. Можно подать в качестве гарнира или салата


Тапенада из оливок и маслин соус паста

 Тапенада из оливок и маслин соус паста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и очень вкусно! К мясу, рыбе, на свежий хлеб! Готовь скорее! Такой дип французы изобрели давным давно. А что?! Оливок у них много, к тому же они очень полезные!


Фокачча с пармезаном и розмарином

 Фокачча с пармезаном и розмарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро , легко! Рецепт от Гордона Рамзи! Старина Сэм проверяет рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи! Фокачча с пармезаном и розмарином!Удивительно простой рецепт итальянского блюда!Для большой компании .

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии