Суп с лапшой - токмач


Суп с лапшой - токмач - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот суп понравится даже привередливым едокам и гурманам! Токмач, то есть шведский суп с лапшой готовят на основе бульона из баранины, говядины, индейки или курицы. В него при желании можно добавить картофель, а можно и не добавлять. Суп с лапшой по-шведски я готовлю по следующему кулинарному рецепту.


Содержание

Суп с лапшой - токмач - ингредиенты для приготовления

Суп с лапшой - токмач - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп с лапшой - токмач - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца - 1 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Мука - 1.5 стак.
  4. Соль - 1 чайн.л.
  5. Картошка - 3 шт.
  6. Морковь - 1 шт.
  7. Бульон - 1 л

Количество порций: 5


Суп с лапшой - токмач - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 1 - Готовлю бульон на мясе или птице.

Готовлю бульон на мясе или птице.


Шаг 2

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 2 -  Кипячу бульон, процеживаю его и вновь ставлю на огонь.

Кипячу бульон, процеживаю его и вновь ставлю на огонь.


Шаг 3

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 3 -  Когда он закипит, закладываю в него картофель, порезанный крупными дольками,

Когда он закипит, закладываю в него картофель, порезанный крупными дольками,


Шаг 4

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 4 -  Нарезаю морковь и лук

Нарезаю морковь и лук


Шаг 5

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 5 -  Кладу в суп нашинкованный кольцами репчатый лук и морковь, порезанную кружочками.

Кладу в суп нашинкованный кольцами репчатый лук и морковь, порезанную кружочками.


Шаг 6

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 6 -  В это время делаю лапшу. На доску высыпаю холмиком просеянную муку и делаю в середине углубление.

В это время делаю лапшу. На доску высыпаю холмиком просеянную муку и делаю в середине углубление.


Шаг 7

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 7 -  Добавляю соль, яйца и замешиваю вязкое и крутое тесто.

Добавляю соль, яйца и замешиваю вязкое и крутое тесто.


Шаг 8

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 8 -  Делю его на маленькие шарики, каждый из которых раскатываю до толщины 1-1,5 мм. Заворачиваю в пленку на 10-15 минут.

Делю его на маленькие шарики, каждый из которых раскатываю до толщины 1-1,5 мм. Заворачиваю в пленку на 10-15 минут.


Шаг 9

Рецепт - Суп с лапшой - токмач - Шаг 9 -  Затем раскатываю в тонкий пласт

Затем раскатываю в тонкий пласт


👁 462 просмотров

Похожие рецепты


Салат из сельдерея и яблока

 Салат из сельдерея и яблока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и полезный диетический салатик.


Классический американский тыквенный пирог со сгущенкой

 Классический американский тыквенный пирог со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и вкусно, по самому простому рецепту! Традиционный классический пирог американской кухни с тыквой готовят обычно на День благодарения, в самый разгар осеннего сезона. В начинку добавляют сгущенку, много специй. Тыквенный пирог получается необычайно ароматный и пряный. В качестве основы выступает хрустящее песочное тесто.


Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром

 Салат Провансаль из капусты и моркови с уксусом и сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный витаминный салатик очень легок в приготовлении! Это блюдо называют еще маринованной капустой быстрого приготовления. Но, так же как быстро она готовится, так же мало по времени и хранится. Поэтому такую капусту нельзя назвать заготовкой на зиму, а только салатом на несколько дней.


Постные оладьи без дрожжей

 Постные оладьи без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, воздушные, вкусные, мягкие, нежные, дешевые, легкие! Эти постные оладьи не только без дрожжей, но также без яиц и без молочных продуктов. Минимум калорий и максимум удовольствия - настолько вкуснейшими они получаются. Подавайте их на завтрак или на ужин, со сладкими и несладкими соусами, сметаной.


Кекс сметанник в мультиварке большой

 Кекс сметанник в мультиварке большой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая домашняя выпечка для семейного чаепития. Если у вас в холодильнике задержалась жирная домашняя сметана-не спешите ее выкидывать! Из нее можно испечь прекрасный кекс! Этот рецепт удобен тем, что в тесто не надо добавлять сливочное масло-только немного растительного. В качестве наполнения можно использовать любые сухофрукты, орехи, свежие или замороженные ягоды. А использование мультиварки освободит хозяйку от раскаленной духовки в летнюю жару.


Скумбрия вареная быстро и вкусно

 Скумбрия вареная быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, сочная, ароматная и полезная! Скумбрия вареная — рецепт, который научит вас, как быстро и вкусно, буквально за 10 минут, приготовить вкуснейшее блюдо из рыбы. Такая рыба отлично подойдет для салатов, закусок, также ее можно подать самостоятельно, с гарниром или без.


Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе

 Лазанья с курицей грибами и соусом бешамель на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, наивкуснейшая, на ужин! Лазанья с курицей и грибами — один из вариантов знаменитого блюда итальянской кухни. Мясной соус делается из курицы, шампиньонов и сметаны. А в остальном принцип остается тот же — паста, соус бешамель и много ароматного сыра!


Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой

 Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, полезно, питательно - для любимой семьи. Очень вкусный супчик с домашней лапшичкой


Кекс с финиками и орехами на соке

 Кекс с финиками и орехами на соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт кекса очень простой. Сам кекс получается плотный и хорошо держит форму. Он в меру сладкий, с золотистой и хрустящей корочкой. А внутри - мягкое, ароматное, и действительно лакомство с яркими акцентами.


Тыквенный десерт

 Тыквенный десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кисло-сладкий десерт из хрустящей тыквы с цитрусовым ароматом - вкусно. Очень простой десерт, который неизменно пользуется успехом даже у тех людей, которые не очень любят тыкву. Дело в том, что в этом блюде тыква по вкусу и запаху совсем на себя не похожа, как мы привыкли в тыквенной каше или начинке для выпечки. Здесь она хрустящая и кисло-сладкая, а десерт пахнет цитрусовыми, так что с первой ложечки никто даже не догадается, из чего приготовлено это блюдо.

Автор: Юра



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии