Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами
Трубочки с орехом и белковым кремом - для любителей сладенького. Этот рецепт содержит простые и доступные ингредиенты. Трубочки пекутся очень быстро. Совсем немного времени, и лакомство для чаепития готово!
Содержание
Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами - ингредиенты для приготовления
Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Ванилин - по вкусу
- Лимонная кислота - 0.2 гр
- Яичные белки - 2 шт.
- Сахар - 0.5 стак.
- Грецкие орехи - 50 гр
- Мука - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сливки - 0.25 стак.
- Сахар - 100 гр
Количество порций: 28
Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Взбиваем венчиком сахар с одним яйцом и одним белком.
Шаг 3
Всыпаем муку, хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Добавляем сливки или молоко.
Шаг 5
На хорошо смазанные маслом листы наливаем понемногу теста и размазываем ложкой в маленькие тонкие кружочки. У меня получались кружки диаметром примерно 7-8 см.
Шаг 6
Каждый кружок посыпаем измельченными орешками. Ставим в жаркую (200 градусов)духовку на 3-4 минуты. Как краешки кружочков начинают румяниться, готовы.
Шаг 7
Снимаем лепешки ножом и горячими(!) сворачиваем трубочками или фунтиками посыпанной стороной наружу. Я сворачивала лепешки, не вынимая полностью лист из духовки, так как они быстро твердеют и могут ломаться. Если же лепешки у Вас все же затвердели, поставьте лист в теплую духовку, и они станут мягкими.
Шаг 8
Пока трубочки остывают, займемся кремом. Отделяем 2 яичных белка. Желтки, в том числе и желток, оставшийся от трубочек, можно использовать для других целей. Взбиваем миксером белки до увеличения объема, для устойчивости белков добавляем чуть лимонной кислоты. Не прекращая взбивания, небольшими порциями добавляем сахар. Взбиваем до устойчивых пиков. В конце вводим ванилин.
Шаг 9
Остывшие трубочки наполняем кремом.
👁 510 просмотров
Похожие рецепты
Лобио из стручковой фасоли
Лобио из стручков фасоли -быстро и просто, вкусно и ароматно. Знакомимся с популярным блюдом грузинской кухни - лобио из стручков фасоли. Думаю, однажды попробовав его, вы не останетесь равнодушным и обязательно введете лобио в свое меню. Стручковую фасоль можно заменить обычной, только сухую нужно заранее замочить. В лобио кладут большое количество пряностей и зелени, и как многие блюда кавказской кухни, грецкие орехи - поэтому оно очень ароматно, аппетитно и полезно. Подают лобио как горячее или как закуску. Можно лобио использовать как гарнир к мясу.
Омлет с грибами и сыром на сковороде на завтрак
Быстрый, вкусный, яркий, красивый и очень сытный! Омлет с грибами и сыром на сковороде можно приготовить как на завтрак, так и в качестве дневного перекуса. Простые ингредиенты и минимум усилий! Попробуйте!
Уха из лосося
Насыщенная, вкусная уха из красной рыбы. Для ухи подойдет любая красная рыба. Уху из красной рыбы еще называют красной ухой. Кроме привычных специй в такую уху уместно добавлять шафран, который придаст ей соответствующий цвет. Поэтому красную уху еще называют рубиновой.
Песочные корзиночки с фруктами пирожные
Замечательные корзинки с апельсиновым кремом и фруктами. Корзиночки - мои любимые пирожные с детства, поэтому периодически делаю их и каждый раз с разными начинками. В этот раз вместо варенья или джема использовала апельсиновый крем, а в основу взяла тесто для корзинок, не требующее выпекания. По этому рецепту мы делали основу для мини-тартов с карамелью в кулинарной студии Culinarion - мне тогда очень понравилось сочетание печенья с измельченным горьким шоколадом.
Шоколадные конфеты с фундуком
Лучший и самый вкусный подарок любимому к Дню Валентина! На день Св. Валентина у меня в семье принято дарить сладости, и не удивительно, ведь мы с мужем истинные сладкоежки (правда до мужа мне еще далеко, его можно мясом не кормить, но без сладкого никак))) А как же приятно, когда сладости приготовлены вручную. Предлагаю вам рецепт очень вкусных насыщенных и ароматных конфеток, они получаются в меру сладкими и ореховыми-ореховыми, кстати орешки можете выбрать на свое усмотрение:)
Советское рассольное печенье с содой
На скорую руку, а еще дешево и очень вкусно! Простое рассольное печенье с содой покоряет, в первую очередь, своей бюджетностью. А разнообразить его вкус можно добавлением корицы, сахарной пудры, орехов, шоколада, сухофруктов.
Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок
Сок сельдерея содержит большое количество питательных веществ. . Это очень вкусно и полезно.Выпив такой сок с утра заряжаешься энергией на долгое время.Бодрит получше утреннего кофе))
Говядина кусочками в духовке сочная и мягкая
Говядина кусочками в духовке - быстро, вкусно и несложно! Сочную, нежную говяжью вырезку легко приготовит даже начинающая хозяйка. К этому блюду отлично подойдет отварная картошечка или вареный рис. В зависимости от способа сервировки можно использовать как для праздничного стола, так и в ежедневном меню.
Пангасиус в кляре на сковороде
В самом лучшем и простом кляре для рыбы! Это блюдо можно разнообразить и обогащать разными гарнирами, салатами и подливками. Пангасиус в кляре на сковороде получается изумительно нежным, воздушным и очень вкусным. Подавайте его со свежими овощами, зеленью. Вам понравится!
Смузи из тыквы
Вкуснейший тыквенный смузи на йогурте с абрикосами. Смузи из тыквы по-летнему с добавлением свежих абрикосов - невероятно вкусный напиток. В качестве основы взят питьевой клубничный йогурт, напиток подавайте сразу после приготовления, ароматизировав его мятой.
Автор: Юлия
