Ленивый печёночный пирог с овощами и сметанной заливкой
Лёгкий рецепт для ленивых - пирог из печени с овощами! Из совершенно простых продуктов получается нереально вкусное и сытное блюдо по-царски. Здесь не надо жарить отдельно печёночные блинчики на сковороде - пирог просто целиком запекается в духовке.
Содержание
Ленивый печёночный пирог с овощами и сметанной заливкой - ингредиенты для приготовления
Ленивый печёночный пирог с овощами и сметанной заливкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 500 гр
- Соль - 1 чайн.л.
- Куриная печень - 700 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Сметана - 500 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Манка - 100 гр
- Молоко - 100 мл
- Соль - по вкусу
- Морковь - 500 гр
Количество порций: 6
Ленивый печёночный пирог с овощами и сметанной заливкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
ПЕЧЁНОЧНАЯ МАССА: Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить молоко.
Шаг 2
Добавить манку.
Шаг 3
Перемешать и оставить на полчаса для набухания манки.
Шаг 4
ОВОЩНАЯ МАССА: Лук почистить и нарезать полукольцами. Положить на сковороду с маслом и на медленном огне жарить, помешивая.
Шаг 5
Почистить и натереть на крупной терке морковь. Добавить к луку. Томить овощи на небольшом огне до готовности, помешивая.
Шаг 6
В конце приготовления посолить, поперчить, остудить.
Шаг 7
ПИРОГ: Печеночную массу посолить, поперчить, перемешать венчиком.Смазать форму диаметром 26 см маслом. Выложить половину печени.
Шаг 8
Выложить овощи, примять слегка лопаткой.
Шаг 9
Выложить вторую половину печени и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
👁 284 просмотров
Похожие рецепты
Рыба сарган жареная на сковороде
Очень необычная и невероятно аппетитная рыбка! Мясо рыбы Сарган потрясающе вкусное, нежное и питательное. Рыба практически не содержит костей, а поэтому подходит для детского меню. Готовить её легко и просто!
Пирог с курицей и сыром
Простой, быстрый, пышный, аппетитный, самый вкусный! Пирог с курицей и сыром получается очень ароматным и сытным. Приготовьте его на ужин, такого пирога вполне хватит в качестве самостоятельного блюда. На его приготовление уйдет совсем немного времени, потому что тесто в этом пироге заливное.
Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра
Яркая закуска с аппетитной начинкой для праздничного стола. Рулет из лаваша, крабовых палочек и плавленного сыра получается настолько вкусным и привлекательным, что съедается в первую очередь. Для разнообразия в начинку можно добавить свежий или маринованный огурец, оливки, сладкий перец. Пробуйте!
Салат Царский с семгой
Салат действительно царский и по вкусу, и по внешнему виду. Вместо креветок можно взять консервированные или вареные кальмары. Помимо семги можно использовать любую красную рыбу, как слабосоленую, так и копченую. Этот салат в любом случае будет притягивать внимание на праздничном столе.
Пирог из лаваша с творогом в духовке
Простой и в то же время необычный пирог с творогом! Пирог из лаваша с творогом можно отнести к разряду быстрой и сытной выпечки. Буквально, затратив лишь пятнадцать минут личного времени, можно приготовить шикарный и очень вкусный пирог к чаю для приема гостей или семейного чаепития! Этот рецепт особенно понравится хозяйкам, кто не любит возиться с мукой и тестом. В качестве теста для пирога используется готовый армянский тонкий лаваш, остается лишь завернуть в него начинку и запечь в духовке.
Салат ананасовый с куриным филе, яйцом, кукурузой
Яркий, красочный и очень вкусный салат украсит любой стол! В этом салатике майонез можно заменить на сметану, или в крайнем случае приготовить сметанно-майонезный соус. На вкусе салатика это не отразится, а наоборот - он заиграет новыми вкусовыми качествами. Ананасов не жалейте - именно они придают блюду сочность и аромат. Если не хотите готовить такой салат слоями, можно все ингредиенты смешать в одной миске и просто красиво выложить на праздничное блюдо горкой и украсить зеленью по вкусу.Готовьте на здоровье и приятного аппетита!
Гречка с яйцом на второе
На скорую руку, из бюджетных продуктов, на ужин для семьи! Гречку с яйцом чрезвычайно просто готовить. Если вы любите эту крупу, но вам надоели традиционные каши из нее, попробуйте обязательно! Обжаренный в масле лук и вареные яйца придают блюду особый вкус и аромат.
Салат Фиолетовая фантазия
Вкусный, красивый и полезный салатик, который порадует всех гостей! Фиолетовый — цвет гармонии и этот простой салат поможет достичь внутреннего спокойствия и душевного равновесия! Этот салат поможет избавиться от лишних килограммов и сохранять спокойствие и безмятежность во всех жизненных коллизиях.
Буррито со свининой и фасолью
Жгучая Мексика прямо у тебя дома! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно!Впрочем-как и всегда!
Нежный фруктовый пирог с меренгой
Готовится очень быстро. Рассыпчатое тесто в дополнении с кисло-сладкими карамелизированными грушами и яблоками, воздушным безе или меренгой, в сочетании– все это в совокупности по достоинству оценят любители сладкой домашней выпечки.
Автор: Ира
