Плетёный калач с вишнёвой начинкой


Плетёный калач с вишнёвой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Калач с изумительным вкусом, ароматный и очень нежный. Такие калачи с начинкой можно использовать для приготовления сладких десертов с фруктовым или ягодным вареньем.


Содержание

Плетёный калач с вишнёвой начинкой - ингредиенты для приготовления

Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Темный шоколад - 150 гр
  2. Сахар - 0.5 стак.
  3. Сахарная пудра - 3 стол.л.
  4. Сахар - 2 стол.л.
  5. Сливочное масло - 20 гр
  6. Сливочное масло - 50 гр
  7. Куриные яйца - 2 шт.
  8. Пшеничная мука - 500 гр
  9. Кукурузный крахмал - 1 стол.л.
  10. Соль - по вкусу
  11. Замороженная вишня - 200 гр
  12. Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
  13. Молоко - 0.5 стак.
  14. Сухие дрожжи - 2 чайн.л.

Количество порций: 12


Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 1 - Подготовить необходимые продукты для выпекания калача.

Подготовить необходимые продукты для выпекания калача.


Шаг 2

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 2 -  В форму ввожу 2 куриный яйца + 1 желток, сливочное масло комнатной температуры, тёплое молоко, сахар, дрожжи, муку и щепотку соли.

В форму ввожу 2 куриный яйца + 1 желток, сливочное масло комнатной температуры, тёплое молоко, сахар, дрожжи, муку и щепотку соли.


Шаг 3

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 3 -  Ставлю в хлебопечку (программа «тесто»).

Ставлю в хлебопечку (программа «тесто»).


Шаг 4

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 4 -  Вишню с соком выкладываю в ковшик, всыпаю сахар и крахмал, ставлю на огонь и довожу массу 5-7 минут, после закипания, чтобы загустел сок, и осталась кислинка от вишни.

Вишню с соком выкладываю в ковшик, всыпаю сахар и крахмал, ставлю на огонь и довожу массу 5-7 минут, после закипания, чтобы загустел сок, и осталась кислинка от вишни.


Шаг 5

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 5 -  Готовое тесто выкладываю на стол, присыпанный мукой.Слегка уминаю тесто, разделяю на 2 части.

Готовое тесто выкладываю на стол, присыпанный мукой.Слегка уминаю тесто, разделяю на 2 части.


Шаг 6

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 6 -  Часть теста раскатываю в прямоугольник, выкладываю часть начинки и распределяю её по всей поверхности, края оставляю не смазанными. Сворачиваю в рулет.

Часть теста раскатываю в прямоугольник, выкладываю часть начинки и распределяю её по всей поверхности, края оставляю не смазанными. Сворачиваю в рулет.


Шаг 7

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 7 -  Так же формирую вторую часть теста.

Так же формирую вторую часть теста.


Шаг 8

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 8 -  Из двух рулетов формирую жгут.Переплетая рулеты.

Из двух рулетов формирую жгут.Переплетая рулеты.


Шаг 9

Рецепт - Плетёный калач с вишнёвой начинкой - Шаг 9 -  В форме, смазанной сливочным маслом, выкладываю кольцом рулет.Ставлю в тёплое место для подъёма на 20-30 минут.

В форме, смазанной сливочным маслом, выкладываю кольцом рулет.Ставлю в тёплое место для подъёма на 20-30 минут.


👁 203 просмотров

Похожие рецепты


Дрожжевое картофельное тесто

 Дрожжевое картофельное тесто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальное картофельное дрожжевое тесто, мягкое и нежное! Тесто делается легко, без особых трудов. После выпечки тесто остается мягким несколько дней. Благодаря картофелю, который добавляется в тесто, выпечка получается очень нежной. При приготовлении такого теста помните, что все ингредиенты должны быть теплыми, тогда дрожжи будут хорошо работать и изделия из этого теста получатся пушистыми.


Булочки из бездрожжевого теста

 Булочки из бездрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, быстрые в приготовлении и вкусные булочки к чаю! Не все хозяйки любят возиться с дрожжевым тестом, но домочадцы часто просят что-то вкусненького и сладкого к чаю. Рецепт простых булочек из бездрожжевого теста отличная находка для такого случая. Булочки получаются сдобными, вкусными и мягкими и нисколько не уступают по вкусу своим собратьям из дрожжевого теста. Такую выпечку можно разнообразить путем добавления разных начинок в тесто и посыпок сверху.


Семга в сливках в духовке

 Семга в сливках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая семга, запеченная в сливках, - блюдо для гурманов! Запеченная семга в сливках получается очень нежной, в легком ароматном сливочном соусе. Готовится блюдо очень быстро и просто, а по вкусу превосходит любые традиционные рыбные блюда!


Маффины с вареньем на кефире

 Маффины с вареньем на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие нежные маффины за полчаса. Идеально! Очень люблю простую в приготовлении выпечку. Нужно лишь размешать все ингридиенты и за пол часа , вкусные кексики у тебя на столе!


Летний суп с фрикадельками, овощами и зеленью

 Летний суп с фрикадельками, овощами и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Летний вкусный суп, который ешь хоть каждый день! Рецепт быстрого приготовления очень вкусного и ароматного блюда, которое обязательно удивит своими вкусовыми качествами!


Плов из булгура с индейкой

 Плов из булгура с индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом! Плов из бугра с индейкой - это что-то новенькое и для моей семьи непривычное! Блюдо определенно имеет свою изюминку и, думаю, понравится многим, в том числе и любителям классического плова из риса, в качестве разнообразия.


Борщ со свининой

 Борщ со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наваристый, самый вкусный, простой и правильный! Красный борщ со свининой - классика украинской и русской кухни! Это аппетитное блюдо заслужило всеобщую любовь и признание! Рецепт несложный. Для его приготовления потребуются самые доступные продукты. Получается очень вкусно и сытно.


Розочки из слоеного теста с джемом и яблоками

 Розочки из слоеного теста с джемом и яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные и хрустящие яблочные слоеные розочки с джемом. Эти розочки из бездрожжевого слоенного теста готовятся очень легко, а в готовом виде выглядят эффектно и необычно. С помощью этого простого и оригинального рецепта вы сможете удивить гостей или порадовать близких.


Французские простые сладкие круглые булочки

 Французские простые сладкие круглые булочки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как у бабушки! Невероятно вкусно, быстро и доступно! Отличный кулинарный рецепт изумительных булочек из французской кухни. Булочки получаются просто классные: нежные, тающие во рту. Прекрасное дополнение к чаю и кофе. К утреннему завтраку в самый раз. Всего получится десять французских булочек.


Картошка в сметане с сыром в духовке

 Картошка в сметане с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное и простое блюдо из картофеля в духовке. Картошка, запеченная в сметане с сыром по этому рецепту - очень вкусна, отличается оригинальным вкусом, выглядит красиво и аппетитно - нежно-золотистого цвета запеченный соус, в котором островками расположены ломти мягкого, ароматного картофеля, все великолепие подчеркивается подпеченными сырными шапочками. Готовится блюдо очень просто, обязательно попробуйте. Подавать его можно как самостоятельно, так и на гарнир к мясу, птице, рыбе, посыпав свежей зеленью.

Автор: Марина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии