Блины кисломолочные
Мягкие, тонкие блинчики! Очень вкусные с чаем и кофе! Блины из прокисшего молока – это просто находка для хозяйки. Не нужно выливать кислое молочко, на его основе получается хорошее тесто, в частности, для блинов. Прокисшее молоко имеет кислый, но не горький привкус. Тесто замешивается с добавлением яиц, сахара и муки. Готовые блинчики получаются очень нежными. В них можно завернуть любую начинку. А к столу можно подавать с малиновым джемом, сгущенным молоком, со сметаной или просто с сахаром.
Содержание
Блины кисломолочные - ингредиенты для приготовления
Блины кисломолочные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блины кисломолочные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кислое молоко - 0.5 л
- Сахар - 2 стол.л.
- Соль - 0.25 чайн.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 15
Блины кисломолочные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
1.Подготовить все необходимые продукты. Прокисшее молоко нужно оставить при комнатной температуре, чтобы оно подогрелось. Яйцо можно использовать холодное.
Шаг 2
2.В глубокую тарелку вылить молоко. Добавить сахарный песок с солью, размешать ложкой. Еще в тесто можно добавлять ванилин на кончике ножа, либо ванильный сахар.
Шаг 3
3.После этого ввести в тесто сырое куриное яйцо. Лучше разбить яйцо в отдельную емкость, чтобы было проще устранить скорлупу и мусор.
Шаг 4
4.После того, когда яйцо смешано с молоком, необходимо налить растительное нерафинированное масло. Размешать массу ложкой.
Шаг 5
5.Муку сначала пропустить через сито. Небольшими порциями ввести пшеничную муку.
Шаг 6
6.Для перемешивания теста воспользоваться венчиком, чтобы разбить комочки. Тщательно перемешать все продукты до получения однородной консистенции. Основная масса должна быть гуще сливок. Тесто готово, поэтому можно приступать к процессу жарки.
Шаг 7
7.Сковороду смазать растительным маслом. Половником налить тесто по форме блина. Обжарить с двух сторон до румяного цвета. Если блины прилипают к сковороде, то ее можно смазать салом. Во время жарки необходимо периодически размешивать тесто.
Шаг 8
8.Готовые блины сложить стопкой или треугольниками на тарелку. Подать к столу вместе со сладким дополнением, например, с яблочным повидлом. Приятного аппетита!
👁 308 просмотров
Похожие рецепты
Толстые блины с дырочками на дрожжах
Толстые и пышные блины – сытный и вкусный завтрак. Толстые блины с дырочками на дрожжах могут употребляться отдельно (с вареньем, со сгущенным молоком, со сметаной и др.) Из них получается не только отличный перекус, а и и самостоятельное второе блюдо, если начинить творогом, мясом, картофелем и др.На любой праздник блины - настоящий десерт, особенно, если приготовить из них блинный пирог.
Блины из вареной картошки на молоке с зеленым луком
Попробуй очень вкусные блинчики из картошки!
Блины с сыром и зеленью
Необычные, но очень вкусные и сытные блины. Все готовят блины по-разному. Если в блинное тесто добавить сыр и зелень, то получаются сразу блины, как с начинкой. А как их приготовить, я вам сейчас расскажу.
Тесто на блины с дырочками
Один из самых распространенных способов приготовления теста. Одним из древнейших рецептов русской кухня являются блины. Готовить их можно разными способами. Они могут быть и тоненькие и плотные. Одни из самых любимых в нашей семье - это тоненькие блинчики с дырочками.
Блины из прокисшего молока тонкие
Самые вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Тонкие блины из прокисшего молока получаются не менее вкусными, чем на другой молочке. Они даже более нежные, мягкие и ароматные. Это лучший способ избавиться от кислого молока с пользой, а близкие скажут вам спасибо!
Блины для детей
Вашим детям очень понравится печь и есть эти блинчики! Дети капризничают и плохо кушают? Испеките вместе с ними вот такие веселые и забавные фигурки. Сделать это очень просто - налейте тесто для блинов в бутылку с носиком и включите свою фантазию.
Блины из пшеничной муки на кефире с содой
Все секреты для вкусной выпечки на масленицу! Замечательный рецепт приготовления праздничных блинов на кефире, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Блины в пластиковой бутылке на сыворотке
Экспресс-вариант приготовления быстрых блинов - для вас! Блины, приготовленные по такому кулинарному рецепту, очень нравятся моей подруге. Попробуйте приготовить блины, и вы приятно удивите гостей на Масленицу. Блины в бутылке готовить проще, чем обычно. Весь фокус заключается в том, чтобы смешивать ингредиенты в простой пластиковой бутылке, а потом полученное тесто просто выливать в сковороду и жарить блины, как обычно.Для подстраховки я все-таки тесто в миксере взбиваю, а потом уже переливаю в бутылку.
Блины из блинной муки на молоке
Тонкие, вкусные, ароматные блинчики к завтраку! Сейчас в магазинах можно найти огромное количество полуфабрикатов, основ для приготовления различных блюд, которые сокращают время самого процесса приготовления, что весьма актуально для современных хозяек. Существует даже готовая смесь для выпечки блинов. В ней содержатся практически все необходимые ингредиенты. Конечно, у каждого производителя разный набор составляющих, но, как правило, основа одинакова у всех: пшеничная мука, пекарский порошок, яичный порошок, сахар, соль, молочная сухая сыворотка. Такой продукт понравится молодым начинающим хозяйкам, остается смесь развести водой и можно жарить блины.
Блины на кефире с кипятком тонкие
Бесподобно вкусно, очень просто и дешево, на каждый день! Тонкие блины на кефире и кипятке имеют секретный ингредиент, из-за которого не рвутся! Подавать их можно в любое время дня, под разные подливки, соусы и начинки. Делая их сладкими или несладкими, десертными или закусочными.
Автор: Нинель
