Паштет из чечевицы с морковью


Паштет из чечевицы с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный паштет для тех, кто не ест мяса. Паштет из чечевицы с морковью очень похож на печеночный. Если его приготовить только на растительном масле, без сливочного, то блюдо будет строго вегетарианским.


Содержание

Паштет из чечевицы с морковью - ингредиенты для приготовления

Паштет из чечевицы с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет из чечевицы с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зеленая чечевица - 250 гр
  2. Морковь - 200 гр
  3. Сливочное масло - 100 гр
  4. Укроп - 20 гр
  5. Базилик - 20 гр
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Лук репчатый - 100 гр

Количество порций: 10


Паштет из чечевицы с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 1 - Для приготовления паштета возьмем зеленую чечевицу, морковь, лук, растительное и сливочное масло и веточки зелени: укроп, петрушку, базилик. Все продукты подготовим по списку, морковку и лук чистим.

Для приготовления паштета возьмем зеленую чечевицу, морковь, лук, растительное и сливочное масло и веточки зелени: укроп, петрушку, базилик. Все продукты подготовим по списку, морковку и лук чистим.


Шаг 2

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 2 -  Чечевицу промываем, кладем к ней в кастрюлю морковь и заливаем водой из расчета на стакан чечевицы 2 стакана воды. Ставим чечевицу вариться на полчаса, как рекомендовано на упаковке. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой.

Чечевицу промываем, кладем к ней в кастрюлю морковь и заливаем водой из расчета на стакан чечевицы 2 стакана воды. Ставим чечевицу вариться на полчаса, как рекомендовано на упаковке. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой.


Шаг 3

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 3 -  Пока чечевица с морковью варятся, готовим луковую зажарку. Лук нарезаем кубиками.

Пока чечевица с морковью варятся, готовим луковую зажарку. Лук нарезаем кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 4 -  Поджариваем лук на растительном масле в сковороде примерно10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая. В процессе жарки лук солим. Он должен слегка подрумяниться и стать прозрачным.

Поджариваем лук на растительном масле в сковороде примерно10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая. В процессе жарки лук солим. Он должен слегка подрумяниться и стать прозрачным.


Шаг 5

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 5 -  Зелень мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезаем.


Шаг 6

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 6 -  Через полчаса, когда чечевица и морковь сварятся и из кастрюли выкипит жидкость, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в нее сливочное масло и луковую зажарку. Еще немного солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем ложкой, чтобы масло растопилось.

Через полчаса, когда чечевица и морковь сварятся и из кастрюли выкипит жидкость, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в нее сливочное масло и луковую зажарку. Еще немного солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем ложкой, чтобы масло растопилось.


Шаг 7

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 7 -  Далее смесь перемалываем с помощью блендера или комбайна.

Далее смесь перемалываем с помощью блендера или комбайна.


Шаг 8

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 8 -  Получается настоящий паштет.

Получается настоящий паштет.


Шаг 9

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 9 -  Паштет из чечевицы с морковью перекладываем в емкость и храним в холодильнике 3-4 дня, пока не съедим.

Паштет из чечевицы с морковью перекладываем в емкость и храним в холодильнике 3-4 дня, пока не съедим.


👁 29 просмотров

Похожие рецепты


Бифштекс рубленный из говядины

 Бифштекс рубленный из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и румяный бифштекс в домашних условиях. Рубленный бифштекс - это мясное блюдо, которое представляет собой прообраз котлет, но, в отличие от них, в приготовлении бифштекса используется минимум ингредиентов и в фарш не добавляются ни яйца, ни хлеб, ни лук, ни вода, как в случае с котлетами.


Сырный салат с грудкой, яйцами, ананасом и орехами

 Сырный салат с грудкой, яйцами, ананасом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слоеный салат-торт из куриной грудки с сыром и орехами. Ввкусный и эффектный слоеный салат для праздничного стола. Вкус у этого салата очень нежный, в нем нет острых специй, все ингредиенты отлично сочетаются.Такой слоеный салат можно готовить не только с ананасами, но и с огурцами, яблоками, апельсинами, а также консервированными кабачками.


Слойка косичка с шоколадом и фруктами

 Слойка косичка с шоколадом и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые шоколадные булочки, которые получатся у всех! Очень вкусные, но калорийные, поэтому нарезать желательно небольшими кусочками. Можно подать горячими и остывшими, всегда скушают на ура. У детей на виду лучше не оставлять, дабы не вводить в искушение слопать всё за раз !Рецепт однозначно очень простой, так как используется готовое тесто. Могут попробовать готовить даже те, кто заходит на кухню только кушать, но при условии, что они сладкоежки !


Салат Лисья шубка с копченым сыром

 Салат Лисья шубка с копченым сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень празднично, с ярким, насыщенным вкусом! Салат Лисья шубка с селедкой мы готовим с жареными грибами и луком. Он получается довольно сытным, насыщенным. И на любом столе смотрится просто замечательно: выделяется среди других закусок, а потому съедается первым!


Вкусная перловка на гарнир на второе

 Вкусная перловка на гарнир на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, яркая, оригинальная, аппетитная! Вкусная перловка на гарнир настолько красочно выглядит, что ее смело можно подавать на праздничный стол к любым мясным блюдам. Вы можете менять овощи, добавлять разную зелень и специи, чтобы изменить вкус этой постной каши с настроением!


Сосиски в тесте Хрюшки новогодние

 Сосиски в тесте Хрюшки новогодние - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный новогодний завтрак и закуска для поднятия настроения! Ну какой год свиньи без хрюшек! Вот таких счастливых хрюшек предлагаю вам сделать вместе с детьми и внуками.От таких сосисок в тесте , никто не откажется. Ну очень вкусно и весело. Подаем с чаем, соком.


Макаронс с желе из кураги

 Макаронс с желе из кураги - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусное французское пирожное так и тает во рту! Изумительный вкус и сложность в приготовлении!Начиталась книг и сайтов и решила сама приготовить макаронс!


Свинина горячего копчения

 Свинина горячего копчения - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, копченый деликатес из свиного мяса! Свинина, приготовленная методом горячего копчения - это настоящий деликатес. На праздничном столе это блюдо, точно, не останется без внимания, особенно если приготовить все в домашних условиях. Здесь вы будете полностью уверенны в натуральности продукта наверняка и, что мясо приготовлено без вредных добавок. С приготовлением, конечно, придется повозиться, но оно того стоит! Попробуйте и вы!


Пышные панкейки на кислом молоке

 Пышные панкейки на кислом молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные панкейки - отличное блюдо для семейного завтрака! Панкейки - Американские блинчики, которые жарятся на сковороде без масла. По этому рецепту панкейки получаются нежные и ароматные, приятного золотистого цвета!


Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях

 Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус для пельменей с уксусом - это остро и аппетитно! Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях - этот рецепт для любителей острых и пряных блюд. Такой соус усиливает аппетит и дополняет вкусовой букет любых мясных пельменей, жирность которых приглушает кислота соуса. Еще в него для мягкости можно добавить немного любого растительного масла - ну это тоже дело вкуса.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов: