Паштет из чечевицы с морковью


Паштет из чечевицы с морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный паштет для тех, кто не ест мяса. Паштет из чечевицы с морковью очень похож на печеночный. Если его приготовить только на растительном масле, без сливочного, то блюдо будет строго вегетарианским.


Содержание

Паштет из чечевицы с морковью - ингредиенты для приготовления

Паштет из чечевицы с морковью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Паштет из чечевицы с морковью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зеленая чечевица - 250 гр
  2. Морковь - 200 гр
  3. Сливочное масло - 100 гр
  4. Укроп - 20 гр
  5. Базилик - 20 гр
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Лук репчатый - 100 гр

Количество порций: 10


Паштет из чечевицы с морковью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 1 - Для приготовления паштета возьмем зеленую чечевицу, морковь, лук, растительное и сливочное масло и веточки зелени: укроп, петрушку, базилик. Все продукты подготовим по списку, морковку и лук чистим.

Для приготовления паштета возьмем зеленую чечевицу, морковь, лук, растительное и сливочное масло и веточки зелени: укроп, петрушку, базилик. Все продукты подготовим по списку, морковку и лук чистим.


Шаг 2

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 2 -  Чечевицу промываем, кладем к ней в кастрюлю морковь и заливаем водой из расчета на стакан чечевицы 2 стакана воды. Ставим чечевицу вариться на полчаса, как рекомендовано на упаковке. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой.

Чечевицу промываем, кладем к ней в кастрюлю морковь и заливаем водой из расчета на стакан чечевицы 2 стакана воды. Ставим чечевицу вариться на полчаса, как рекомендовано на упаковке. Варим на медленном огне, прикрыв крышкой.


Шаг 3

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 3 -  Пока чечевица с морковью варятся, готовим луковую зажарку. Лук нарезаем кубиками.

Пока чечевица с морковью варятся, готовим луковую зажарку. Лук нарезаем кубиками.


Шаг 4

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 4 -  Поджариваем лук на растительном масле в сковороде примерно10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая. В процессе жарки лук солим. Он должен слегка подрумяниться и стать прозрачным.

Поджариваем лук на растительном масле в сковороде примерно10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая. В процессе жарки лук солим. Он должен слегка подрумяниться и стать прозрачным.


Шаг 5

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 5 -  Зелень мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезаем.


Шаг 6

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 6 -  Через полчаса, когда чечевица и морковь сварятся и из кастрюли выкипит жидкость, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в нее сливочное масло и луковую зажарку. Еще немного солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем ложкой, чтобы масло растопилось.

Через полчаса, когда чечевица и морковь сварятся и из кастрюли выкипит жидкость, снимаем кастрюлю с плиты и добавляем в нее сливочное масло и луковую зажарку. Еще немного солим по вкусу. Все хорошо перемешиваем ложкой, чтобы масло растопилось.


Шаг 7

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 7 -  Далее смесь перемалываем с помощью блендера или комбайна.

Далее смесь перемалываем с помощью блендера или комбайна.


Шаг 8

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 8 -  Получается настоящий паштет.

Получается настоящий паштет.


Шаг 9

Рецепт - Паштет из чечевицы с морковью - Шаг 9 -  Паштет из чечевицы с морковью перекладываем в емкость и храним в холодильнике 3-4 дня, пока не съедим.

Паштет из чечевицы с морковью перекладываем в емкость и храним в холодильнике 3-4 дня, пока не съедим.


👁 66 просмотров

Похожие рецепты


Мясные рулеты на углях

 Мясные рулеты на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Один из лучших вариантов приготовления мяса на углях! Не скажу, что приготовить такие свиные рулеты на углях легко и просто! Да, придется немного повозиться, но результат готового блюда превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте и вы!


Апельсиново-гвоздичный ликер

 Апельсиново-гвоздичный ликер - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный ликер на любой праздничный стол. Если до праздника осталось пара дней, а все домашние запасы уже выпиты, на помощь приходят ликеры и коктейли быстрого приготовления. Апельсиново-гвоздичный ликер относится именно к таким, приготовим!


Быстрая закуска из помидоров фаршированных тунцом

 Быстрая закуска из помидоров фаршированных тунцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой рецепт вкуснейшего блюда за пять минут! Закуска быстрого приготовления по-итальянски, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Подлива из свинины в помидорном соусе

 Подлива из свинины в помидорном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное мясо, тушённое в помидорном соке. Подлива из свинины послужит прекрасным дополнением к отварным крупам, макаронам или картофелю. Очень колоритное, ароматное и сытное блюдо. Обязательно попробуйте!


Салат с рассольным сыром

 Салат с рассольным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат для здоровья и молодости! Очень полезный для женского здоровья салат. Им вполне можно освежиться - это позволяет набор свежих овощей и зелень петрушки; насытиться - для этого в него добавлен сыр. А общий тандем всех компонентов создает оригинальный, неповторимый букет вкусов, я бы еще добавила грецкие орехи - тогда бы совсем было в точку! Замечательный салат, думаю, любая женщина будет счастлива, если ее муж его приготовит. Подавать салат уместно с сухариками, рассыпав их сверху или подав отдельно.


Запечённая мойва в духовке в сухарях

 Запечённая мойва в духовке в сухарях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Небольшая, недорогая, а какая хрустящая и вкусная! Эту рыбку особенно оценит мужская половина семейства, как потрясающую закуску к пиву, к тому же она очень полезна, а с её запахом можно легко справиться с помощью лимона.


Баклажаны тушеные в сметане с чесноком

 Баклажаны тушеные в сметане с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные, пикантные, аппетитные, в остром соусе! Баклажаны, тушеные в сметане с чесноком — очень универсальное блюдо, оно вкусно и в горячем, и в холодном виде. Отлично подходит в виде гарнира к мясу и птице, а также может быть подано и самостоятельно. Готовится быстро и просто.


Салат коктейль с вареной колбасой помидором огурцом сыром

 Салат коктейль с вареной колбасой помидором огурцом сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный и вкусный салат для праздничного стола! Одним из простых в приготовлении и по составу салатов является слоеный салат -коктейль, в то же время он один из выигрышных для подачи к праздничному столу. Его подача в стеклянном бокале, фужере либо стакане эффектна сама по себе, даже без дополнительных украшений блюда.Кроме того он быстро готовится, все ингредиенты для его приготовления используются готовые, а состав ингредиентов может варьироваться в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия.Главное, присутствие в салате ветчины и сыра.


Крабовый салат классический с огурцом

 Крабовый салат классический с огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, вкусный, аппетитный, из простых продуктов! Крабовый салат с огурцом придется по вкусу всем, кто любит классические сочетания ингредиентов. Он получается ярким и красочным, поэтому на праздничном столе смотрится очень уместно. А готовится за 30 минут!


Салат курица фасоль морковь

 Салат курица фасоль морковь - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой по составу и способу приготовления и очень вкусный салат! Салат из фасоли, корейской моркови и отварной курицы украсит не только праздничный стол, но и может разнообразить обыденное меню в будние дни. Этот салат можно приготовить довольно-таки быстро, имея под рукой все необходимые продукты. Процесс приготовления также легок, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. По вкусу, кроме основных, главных ингредиентов, можно какие-либо продукты добавить или заменить.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии