Минтай с сыром
Запеченный с сыром минтай с добавлением сладкого перца. Минтай с сыром можно запекать, используя различные комбинации овощных добавок. В данном случае берется сладкий болгарский перец, предварительно обработанный. Его можно успешно заменить помидорами или свежим перцем, такая добавка придает минтаю сочность. К тому же яркие краски добавляют не только вкус, но и аппетитность. Подавать минтай с сыром можно как с гарниром, так и без него. В данном случае перец играет роль гарнира и соуса. Получается очень ярко и сочно.
Содержание
Минтай с сыром - ингредиенты для приготовления
Минтай с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Минтай с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 60 гр
- Лук репчатый - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 70 гр
- Подсолнечное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Минтай - 300 гр
Количество порций: 2
Минтай с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовьте свежий минтай, сыр, репчатый лук, подсолнечное масло, в рецепте использовано лечо без помидоров https://1000.menu/cooking/28400-lecho-bez-pomidorov-na-zimu-recept-s-foto его можно заменить за неимением свежим перцем или помидорами. Такая добавка придает рыбе сочность, аромат и дополнительный вкус.
Шаг 2
Минтай промыть и удалить плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками. Посолить и смазать маслом, дать постоять.
Шаг 3
Дно формочки для запекания смазать маслом и выложить полукольцами лука.
Шаг 4
Разместить слой перца без заливки. Он приготовлен в масляно-уксусной смеси, и имеет достаточно сладко-кислый вкус.
Шаг 5
Поверх перца положите слой минтая.
Шаг 6
присыпьте немного натертым сыром, добавьте еще слой перца.
Шаг 7
Все прикройте ломтиками плавкого сыра (в данном случае российский).
Шаг 8
Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке, прикрыв фольгой, около получаса.
👁 133 просмотров
Похожие рецепты
Салат из сыра с чесноком и яйцом и плавленный сыр
Попробуй острый салат с грецкими орехами. Отличный салат для любителей острого чеснока и плавленого сыра. Грецкие орехи и сок лимона привносят в салат новую вкусную нотку. Хорошая закуска и просто вкусный салат для любого праздника и будней.
Суп пюре из цветной капустой шпината и картошки
Необычайно полезный, вкусный, на скорую руку! Суп пюре из шпината с цветной капустой и картошкой - сытный, ароматный, густой. Вы можете подавать его со сметаной или без - второй вариант подходит для постного стола.
салат Собака
Вот такой вкусныйи красивый салат предлагаю сделать! Следующий 2018 год - год Собаки. Поэтому на новогодний стол можно сделать вот такой красивый салат. Порадуйте своих близких таким сюрпризом. Вкусно и красиво!Грибы можно заменить огурцами.
Салат Тиффани с виноградом и курицей
Вкусная драгоценность на праздничном столе! Этот салат подойдёт тем, кто очень любит фрукты в салатах (виноград, ананасы, чернослив, апельсины). Я предлагаю самый простой классический вариант этого салата, основными ингредиентами которого являются всегда курица и орехи, и, конечно, - виноград.
Соус с сыром дор блю
Изысканная подливка для истинных гурманов! Соус с сыром дор блю готовится за считанные минуты. Не поленитесь - сделайте. Он изменит вкус привычных блюд, будь то рыба, птица или мясо. Его также можно использовать как заправку к салатам из свежих овощей. Если любите сыр с плесенью, этот рецепт для вас.
Курица тушеная в кастрюле
Рекомендую приготовить для семейного ужина. Вкусное и простое блюдо - это тушеная курица. Универсальный рецепт для любого стола. Таким блюдо можно вкусно и сытно накормить всю семью или подать в качестве горячего блюда на праздничный стол.
Пирожки с яйцом на кефире на сковороде
Простые, быстрые в приготовлении и вкусные пирожки! Пирожки с сочной, ароматной и вкусной начинкой из зеленого лука и яйца любят многие. Но необязательно такие пирожки делать из дрожжевого теста. Мягкие, вкусные пирожки можно нажарить на сковороде из простого пресного теста на кефире. Приготовление такой выпечки – отличный способ пристроить остатки вчерашнего не выпитого кефира. Кроме того время приготовления совсем незначительно для пирожков, что особенно актуально для современных хозяек.
Штрудель с яблоками классический
Самый вкусный и ароматный яблочный рулет! Классический штрудель с яблоками готовится из вытяжного теста. Оно получается тонким и хрустящим. Начинки здесь, наоборот, много - в нее входят фрукты, изюм, орехи. Пусть вас не пугает самостоятельное приготовление теста - оно делается очень просто и быстро.
Яйцо по шотландски
Оригинально, аппетитно, вкусно и сытно на ужин! Яйцо по-шотландски — это полноценное горячее блюдо, которое представляет собой котлету с целым вареным яйцом внутри. Оно получается не только вкусным, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, но и красивым на срезе.
Постный манник на апельсиновом соке
Быстрый вкусный сочный манник с цитрусовым настроением! Постный манник при минимальном наборе недорогих продуктов получается просто обалденный! Готовить его быстро и легко.
Автор: naniki
