Минтай с сыром
Запеченный с сыром минтай с добавлением сладкого перца. Минтай с сыром можно запекать, используя различные комбинации овощных добавок. В данном случае берется сладкий болгарский перец, предварительно обработанный. Его можно успешно заменить помидорами или свежим перцем, такая добавка придает минтаю сочность. К тому же яркие краски добавляют не только вкус, но и аппетитность. Подавать минтай с сыром можно как с гарниром, так и без него. В данном случае перец играет роль гарнира и соуса. Получается очень ярко и сочно.
Содержание
Минтай с сыром - ингредиенты для приготовления
Минтай с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Минтай с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 60 гр
- Лук репчатый - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 70 гр
- Подсолнечное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Минтай - 300 гр
Количество порций: 2
Минтай с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовьте свежий минтай, сыр, репчатый лук, подсолнечное масло, в рецепте использовано лечо без помидоров https://1000.menu/cooking/28400-lecho-bez-pomidorov-na-zimu-recept-s-foto его можно заменить за неимением свежим перцем или помидорами. Такая добавка придает рыбе сочность, аромат и дополнительный вкус.
Шаг 2
Минтай промыть и удалить плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками. Посолить и смазать маслом, дать постоять.
Шаг 3
Дно формочки для запекания смазать маслом и выложить полукольцами лука.
Шаг 4
Разместить слой перца без заливки. Он приготовлен в масляно-уксусной смеси, и имеет достаточно сладко-кислый вкус.
Шаг 5
Поверх перца положите слой минтая.
Шаг 6
присыпьте немного натертым сыром, добавьте еще слой перца.
Шаг 7
Все прикройте ломтиками плавкого сыра (в данном случае российский).
Шаг 8
Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке, прикрыв фольгой, около получаса.
👁 231 просмотров
Похожие рецепты
Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Очень простой и вкусный рецепт котлеток.
Кисель фруктовый
Классическое, любимое многими русское блюдо! Кисель фруктовый очень нравится моей семье.
Творожники с манкой в духовке
Аппетитные, пышные, полезные, для всей семьи! Творожники с манкой в духовке — это блюдо, похожее на сырники. Отличаются они составом, получаются не такими плотными и более воздушными внутри. По этому рецепту творожники запекаются в духовке, за счет чего выходят менее калорийными.
Сметанно банановый крем десерт
Вкусный крем всего из трех ингредиентов. Воздушный и нежный по консистенции крем десерт. Можно испечь торт самостоятельно или купить в магазине готовые коржи: бисквитные, для медовика, наполеона и т. д. Также этим кремом можно смазать пирожные внутри, сделав из него вкусную прослойку.
Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке
Прекрасный рецепт приготовления кабачков в духовке без масла. Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей снаружи, но мягкой и нежной внутри.
Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке классическая
На скорую руку, очень вкусно, очень легко, семье на ужин! Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке идеальна! Классическая начинка из колбасы, помидоров, сладкого перца и маслин отлично сочетается с хрустящей основой. Но самое вкусное - это соус. Не поленитесь - приготовьте. Он того стоит!
Плов из говядины на сковороде
Быстро! Идеальное семейное блюдо на сытный обед или ужин. На приготовление этого плова из говядины на сковороде у вас уйдет не больше часа, что отлично подходит для тех, кто предпочитает готовить быстро. Сделайте его один раз, и рецепт наверняка станет вашей палочкой-выручалочкой! Можно замораживать.
Сырные шарики в духовке
Для всех любителей ароматной выпечки из сыра! Эти сырные шарики станут прекрасной закуской к праздничному столу или вечерним посиделкам с друзьями - отличная закуска. От них невозможно оторваться ни взрослому, ни ребёнку!
Яйца, фаршированные креветками и ананасами
Закуска за считанные минуты из доступных продуктов! Яйца, фаршированные креветками и ананасами, — вкусная закуска, которую можно приготовить и к празднику и на каждый день. Все ингредиенты в начинке хорошо гармонируют друг с другом. Подавайте закуску к столу сразу после приготовления.
Пастила из черной смородины в домашних условиях
Натуральная вкуснятина для детей и взрослых! Пастила из черной смородины или другая в моей семье съедается с бо?льшим удовольствием, чем ягоды в свежем виде, или, например, варенье. Сушить ее можно дольше, чтобы она стала более сухой. А для детишек лучше подойдёт помягче.
Автор: naniki
