Минтай с сыром
Запеченный с сыром минтай с добавлением сладкого перца. Минтай с сыром можно запекать, используя различные комбинации овощных добавок. В данном случае берется сладкий болгарский перец, предварительно обработанный. Его можно успешно заменить помидорами или свежим перцем, такая добавка придает минтаю сочность. К тому же яркие краски добавляют не только вкус, но и аппетитность. Подавать минтай с сыром можно как с гарниром, так и без него. В данном случае перец играет роль гарнира и соуса. Получается очень ярко и сочно.
Содержание
Минтай с сыром - ингредиенты для приготовления
Минтай с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Минтай с сыром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Болгарский перец - 60 гр
- Лук репчатый - 30 гр
- Соль - по вкусу
- Твёрдый сыр - 70 гр
- Подсолнечное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Минтай - 300 гр
Количество порций: 2
Минтай с сыром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовьте свежий минтай, сыр, репчатый лук, подсолнечное масло, в рецепте использовано лечо без помидоров https://1000.menu/cooking/28400-lecho-bez-pomidorov-na-zimu-recept-s-foto его можно заменить за неимением свежим перцем или помидорами. Такая добавка придает рыбе сочность, аромат и дополнительный вкус.
Шаг 2
Минтай промыть и удалить плавники и хвост. Нарезать порционными кусочками. Посолить и смазать маслом, дать постоять.
Шаг 3
Дно формочки для запекания смазать маслом и выложить полукольцами лука.
Шаг 4
Разместить слой перца без заливки. Он приготовлен в масляно-уксусной смеси, и имеет достаточно сладко-кислый вкус.
Шаг 5
Поверх перца положите слой минтая.
Шаг 6
присыпьте немного натертым сыром, добавьте еще слой перца.
Шаг 7
Все прикройте ломтиками плавкого сыра (в данном случае российский).
Шаг 8
Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке, прикрыв фольгой, около получаса.
👁 421 просмотров
Похожие рецепты
Суп Буябес без вина с сельдереем
Деликатесное блюдо французской кухни – буйабес! Когда-то этот суп был дешевым блюдом, его варили бедные рыбаки из остатков непроданной за день рыбы. И сыпали в этот суп ту траву, которая под рукой оказалась. Сегодня в состав этого блюда входят разные сорта рыбы и другие морепродукты, что в наше время его делает по-настоящему деликатесным.
Жареные молодые кабачки с майонезно-чесночным соусом
Быстрое и вкусное, сытное блюдо для перекуса! Из такого универсального овоща как кабачок можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Одно из самых популярных и простых – жаренный кабачок с чесноком, получается сытная и вкусная пикантная закуска.
Греческий слоеный пирог
Домашняя несладкая выпечка из рецептов греческой кухни. Быстрый и очень удачный рецепт вкусного слоеного пирога с комбинированной начинкой из фарша, зелени, брынзы и твердого сыра. Вкусный в горячем и холодном виде. Очень сытный. Запивайте любимым напитком и угощайте друзей!
Жареха с грибами и картошкой на сковороде
Вкусное, сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин! Жареха с грибами и картошкой - русское блюдо, обычно готовится в сезон сбора свежих грибочков. Но если у вас они замороженные, то полакомиться им можно в любое время года.
Салат Белорусский с печенью и грибами
Сытный и калорийный салат для будней и праздников. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо. Он очень вкусный и быстро утоляет голод, а еще он прекрасно подойдет для трапезы в домашней обстановке или для праздничного застолья. Такой простой и бюджетный салат обладает прекрасными вкусовыми качествами, так что вам он обязательно понравится.
Куриные голени в сметане в духовке
Из минимума простых продуктов! Легко и просто готовить! Куриные голени в сметане, запеченные в духовке – незатейливое в приготовлении блюдо. Сметанный маринад делает мясо птицы еще более сочным и мягким, насыщает ароматом, вкусом специй и приправ. А состав ингредиентов минимальный и самый простой!
Фондан шоколадный с жидким центром
Самый вкусный, самый оригинальный, самый лучший десерт! Шоколадный фондан с жидким центром - это бисквитный кекс, из которого при разрезании вытекает ароматная начинка. И на его приготовление у вас уйдет не больше 30 минут - идеальная выпечка на праздничный стол!
Салат с сухариками, колбасой и помидорами
Очень вкусный и простой салатик на каждый день! Быстро, не очень дорого, вкусно.Этот салат я готовлю, когда нужно приготовить что-то быстро. Получается вкусно и недорого.
Мясной рулет из фарша с начинкой в духовке
Очень вкусно и красиво смотрится рулет на праздничном столе.
Овсяноблин на завтрак для правильного питания ПП
Для завтрака, для диетического питания самое то! Скажу честно, вкус этого блина меня удивил. Очень понравился. Поэтому рекомендую этот рецепт всем кто хочет попробовать что то нового, и кто увлекается правильным питанием.
Автор: naniki
