Суп Буябес без вина с сельдереем
Деликатесное блюдо французской кухни – буйабес! Когда-то этот суп был дешевым блюдом, его варили бедные рыбаки из остатков непроданной за день рыбы. И сыпали в этот суп ту траву, которая под рукой оказалась. Сегодня в состав этого блюда входят разные сорта рыбы и другие морепродукты, что в наше время его делает по-настоящему деликатесным.
Содержание
Суп Буябес без вина с сельдереем - ингредиенты для приготовления
Суп Буябес без вина с сельдереем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп Буябес без вина с сельдереем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сельдерей - 200 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Красная рыба - 600 гр
- Креветки - 200 гр
- Соль - по вкусу
- Вода - 2.5 л
- Растительное масло - 4 чайн.л.
- Мидии - 300 гр
- Морковь - 1 шт.
- Кальмары - 200 гр
Количество порций: 8
Суп Буябес без вина с сельдереем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Варим рыбный бульон в течении 1 часа после закипания на маленьком огне.Затем добавить нарезанный кусочками сельдерей и морковь.Обжарить лук на разогретом масле 5-7 минут, добавить паприку, хорошо перемешать и жарить еще в течении 1 минуты. Выложить лук в бульон.
Шаг 2
Прибавить огонь. Когда бульон снова закипит добавить мидии.
Шаг 3
Через минут 5 добавить креветки, и еще через 5 кальмары.
Шаг 4
После добавления кальмаров варим в течении 3 минут и выключаем.
Шаг 5
Суп готов! Приятного аппетита!
👁 515 просмотров
Похожие рецепты
Новогодний десерт без выпечки
Всего из трех продуктов - легко, быстро, просто, празднично! Новогодний десерт без выпечки из кукурузных хлопьев со сгущенкой и орехами в виде усыпанных снегом шишек украсит праздничный стол в новогодние праздники. Готовится он очень быстро, останется только охладить и украсить.
Утка с рисом в духовке
Аппетитная и очень сочная утка, приготовленная в духовке. Румяная и красивая! Она непременно станет украшением Вашего праздничного стола. Удивите свою семью и гостей ароматной сытной и в то же время лёгкой начинкой, которая как нельзя лучше сочетается с утиным мясом!
Венский штрудель с яблоками
Создай на своей кухне венский штрудель с яблоками! Традиционно такое блюдо подают с шариком сливочного мороженого, ароматным кофе или чаем. Лакомство настолько вкусно и изысканно, что можно не заметить, как тарелке не останется и следа от него - вкус штруделя не приторный, в меру сладкий и отточен легкой кислинкой. Ожидая гостей, необходимо заготовить сразу два рулета, чтобы всем хватило добавки!
Суп Том Ям с кокосовым молоком и креветками
Оригинальный, пикантный, необычный вкус, самый лучший! Том ям с кокосовым молоком — известный рецепт тайской кухни. Приготовить это изысканное первое блюдо сможет даже неопытная хозяйка на своей кухне. Вам обязательно понравится его вкус – острый, но при этом очень сливочный.
Салат Белый лебедь с говядиной и фасолью консервированной
Лебединая верность - салат-украшение праздничного стола! Понравился вкус салата и понравилось оформлять,так как готовила для любимого мужа.Салат Лебедь очень вкусный и сытный.
Заварные блины на молоке с дырочками
Красивые, аппетитные, из обычных продуктов, вкуснейшие! Заварные блины на молоке с дырочками приготовить очень быстро и просто. Есть несколько секретных способов, как добиться такой ажурности. Блинчики получаются тонкими, с аппетитным хрустящим краешком.
Салат из авелука
То, что нужно, для постящихся женщин!!!! Вкус и легкость приготовленияЕсли вас заинтересовало само название авелук, то небольшую информацию о нем я представила в рецепте суп-пюре из авелука . Сегодня я хочу поделиться приготовлением простого, но вкусного и полезного салата из авелука.И еще, если у вас на рынке вы увидите армянина, торгующего диковинной косичкой, то уже будете знать,что это авелук, не проходите мимо, покупайте и готовьте на здоровье.
Салат из свежей капусты моркови и огурцов
Легкий, вкусный, простой, по-летнему свежий, витаминный! Салат из свежей капусты, моркови и огурцов вы приготовите за 10 минут. Подавать его можно в любое время дня - как закуску, перекус, легкий завтрак или ужин. Салат хорошо сочетается с жареным или запеченным мясом, курицей, рыбой.
Куриные оладьи в сливочном соусе
Невероятно быстрый и очень вкусный и простой перекус! Легкие в приготовлении и очень вкусные куриные оладьи в сливочном соусе для быстрого перекуса . Этот рецепт точно придется по душе всем!Приятного аппетита !
Пирожное Киндер Сайс
Это будет очень вкусно!! Присоединяйтесь!!! Все любят и помнят эти вкуснейшие сладости от компании "Киндер". Один вкуснее другого. Сегодня предлагаю приготовить пирожные, по вкусу очень напоминающие десерт из детства Киндер Милк Слайс, что в переводе обозначает "Молочный ломтик".
Автор: катюшка-ватрушка
