Помидоры фаршированные грибами


Помидоры фаршированные грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная овощная закуска к любому столу! Легкий и бюджетный рецепт блюда из помидор, которые наполняются начинкой из грибов, лука и яичных желтков. Несмотря на свою простоту, это блюдо будет уместным не только на студенческой вечеринке, но и на корпоративном торжестве.


Содержание

Помидоры фаршированные грибами - ингредиенты для приготовления

Помидоры фаршированные грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Помидоры фаршированные грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Яйца - 6 шт.
  3. Огурцы - 2 шт.
  4. Помидоры - 2 шт.
  5. Лисички - 500 гр
  6. Лук репчатый - 1 шт.
  7. Майонез - 4 стол.л.

Количество порций: 2


Помидоры фаршированные грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 1 - Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в ингредиентах. Помидоры с начинкой все готовят по разному. Эту версию кулинарного рецепта я обнаружила в одном из тоненьких кулинарных журнальчиков, из тех, что продают в каждом киоске. Из него я узнала, как приготовить помидоры фаршированные грибами. Спешу поделиться рецептом.

Для этого рецепта нам потребуются продукты, указанные в ингредиентах. Помидоры с начинкой все готовят по разному. Эту версию кулинарного рецепта я обнаружила в одном из тоненьких кулинарных журнальчиков, из тех, что продают в каждом киоске. Из него я узнала, как приготовить помидоры фаршированные грибами. Спешу поделиться рецептом.


Шаг 2

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 2 -  Лук очищаем от шелухи и измельчаем, но не сильно мелко.

Лук очищаем от шелухи и измельчаем, но не сильно мелко.


Шаг 3

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 3 -  Лисички промываем, закладываем в кастрюлю с кипящей водой, которую нужно немного посолить, снимаем пену во время закипания и отвариваем до готовности в течение 20-ти минут. Затем откидываем грибы на дуршлаг и даем стечь. Грибы с луком обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Жарим 10 минут, помешиваем.

Лисички промываем, закладываем в кастрюлю с кипящей водой, которую нужно немного посолить, снимаем пену во время закипания и отвариваем до готовности в течение 20-ти минут. Затем откидываем грибы на дуршлаг и даем стечь. Грибы с луком обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Жарим 10 минут, помешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 4 -  Яйца заливаем холодной водой в кастрюле, доводим до кипения на среднем огне и варим после закипания 10 минут. Перекладываем в миску с холодной водой для остывания. Чистим. Чтобы сократить время на готовку, можно сварить яйца параллельно с грибами, только в разных кастрюлях.

Яйца заливаем холодной водой в кастрюле, доводим до кипения на среднем огне и варим после закипания 10 минут. Перекладываем в миску с холодной водой для остывания. Чистим. Чтобы сократить время на готовку, можно сварить яйца параллельно с грибами, только в разных кастрюлях.


Шаг 5

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 5 -  Вареные яйца разрезаем на две части и вынимаем желтки.

Вареные яйца разрезаем на две части и вынимаем желтки.


Шаг 6

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 6 -  Перекладываем в чашу блендера обжаренные с луком лисички и яичные желтки.

Перекладываем в чашу блендера обжаренные с луком лисички и яичные желтки.


Шаг 7

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 7 -  Измельчаем до кашеобразного состояния на малых оборотах. перекладываем фарш в миску и смешиваем с майонезом. Начинка готова.

Измельчаем до кашеобразного состояния на малых оборотах. перекладываем фарш в миску и смешиваем с майонезом. Начинка готова.


Шаг 8

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 8 -  Помидоры моем и разрезаем на 2 части. Желательно, но не обязательно, брать помидоры одинаковой величины.

Помидоры моем и разрезаем на 2 части. Желательно, но не обязательно, брать помидоры одинаковой величины.


Шаг 9

Рецепт - Помидоры фаршированные грибами - Шаг 9 -  Берем ложку и аккуратно вынимаем ею мякоть, чтобы не повредить стенки овоща. Теперь осталось только начинить помидоры. Наша закуска готова! Таким же образом можно начинять свежие огурцы и яйца.

Берем ложку и аккуратно вынимаем ею мякоть, чтобы не повредить стенки овоща. Теперь осталось только начинить помидоры. Наша закуска готова! Таким же образом можно начинять свежие огурцы и яйца.


👁 351 просмотров

Похожие рецепты


Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке

 Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные для здоровья быстро запеченные синенькие! Отличный рецепт приготовления сочной и сытной закуски из баклажанов с мясным фаршем и помидорами с зеленью в заливке запеченными в духовке, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Кулебяка с грибами

 Кулебяка с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вы будете в восторге от этой вкусной и сытной выпечки! Традиционная еда русской кухни – кулебяка, или закрытый пирог, является настоящим украшением любого стола. Она хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к различным супам, щам, борщам и так далее. Этот кулинарный рецепт предлагает одну из наиболее вкусных разновидностей кулебяк – с картошкой и грибами.


Рулетики из свинины с грибами

 Рулетики из свинины с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные мясные рулетики с грибами к празднику. Последний раз мясные рулетики делала лет 7 назад. С тех пор ни разу не возвращалась к подобным блюдам. До недавнего времени. Нашла интересный рецепт, который так аппетитно смотрелся в разрезе, что захотелось приготовить. Рулетики получились сочные, ароматные.


Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами

 Многослойный заливной пирог на кефире с мясом и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и питательный многослойный заливной пирог. Многослойный заливной пирог – вкусное и эффектное блюдо. Выглядит ярко и необычно. Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом.


Помидоры тушеные с томатной пастой

 Помидоры тушеные с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классика, которая никогда не выйдет из моды! Не занимает много времени, доступность продуктов, простота приготовления. Очень нежные и пряные помидоры, малокалорийное блюдо, прекрасное дополнение к мясным блюдам, птице, спагетти, картофельному пюре.


Жульен с курицей и грибами на сковороде

 Жульен с курицей и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Почти как классический, но на сковороде. Обычно жульен частично делают в сковороде, но потом выкладывают в кокотницы, посыпают сыром и доводят до готовности в духовке. Я предлагаю быстрый вариант приготовления, в котором не нужно отдельно готовить соус. Все делается сразу и быстро.


Зеленые помидоры соленые холодным способом на закуску

 Зеленые помидоры соленые холодным способом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусные, сочные, пикантные, для праздников! Соленые зеленые помидоры холодным способом в банке, приготовленные по этому рецепту, выходят очень вкусными и аппетитными! Благодаря тому, что первую неделю томаты стоят при комнатной температуре, вкусом они получаются как бочковые!


Мясо в духовке с помидором сыром грибами

 Мясо в духовке с помидором сыром грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо по-французски по-новому - с брынзой! Без добавления майонеза это мясо с помидором, сыром и грибами получается очень нежным и сочным. У него ярко выраженный томатно-грибной вкус, а мягкий сыр добавляет ему пикантную нотку. Попробуйте приготовить любимое блюдо немножко по-другому!


Котлеты фаршированные

 Котлеты фаршированные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное блюдо из фарша на все случаи жизни. Котлеты - одно из моих самых любимых блюд. Готовятся быстро, всегда получаются, а съедаются просто мгновенно. Рецептов приготовления котлет великое множество, но я предлагаю приготовить фаршированные котлеты с начинкой из зеленого лука и яйца. Котлеты получаются вкусными, красивыми и сочными.


Салат с яблоками грибами сыром

 Салат с яблоками грибами сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный рецепт салата, который с легкостью заменит второе! Нынешняя осень оказалась богата грибами. Мы с мужем заядлые грибники, в грибах разбираемся, и любим бродить по осеннему лесу в поисках «добычи». И вот, после очередной «тихой охоты», с удовольствием обозрев полки, уставленные заготовками с грибами, я призадумалась. Соленые грибы – отличная еда, но всегда хочется чего- то новенького. Вот я и придумала рецепт салата с солеными грибами и сыром.

Автор: Fiesta



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии