Свинина грибы помидоры сыр в духовке
Вкусно, красиво, сытно! Отлично для обеда или на праздник. Свинина с грибами, помидорами и сыром, запеченные в духовке - замечательный вариант сочной свиной отбивной с готовым сложным гарниром. Такое блюдо понравится всем - мясо получается сочным, напитанным ароматами грибов и помидоров, просто тающим во рту
Содержание
Свинина грибы помидоры сыр в духовке - ингредиенты для приготовления
Свинина грибы помидоры сыр в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Свинина грибы помидоры сыр в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Подсолнечное масло - 10 гр
- Соль - по вкусу
- Грибы - 60 гр
- Твёрдый сыр - 30 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Помидоры - 30 гр
- Свинина - 250 гр
Количество порций: 2
Свинина грибы помидоры сыр в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовьте следующие продукты: свиные медальоны, грибы (в данном случае это замороженные отварные опята), свежий помидор, твердый сыр, соль, черный молотый перец по вкусу, подсолнечное масло.
Шаг 2
На подсолнечном масле обжарьте замороженные грибы, нарезанные небольшими ломтиками, подсолите по вкусу. Жарьте до тех пор, пока из грибов не испарится вся жидкость. Грибы могут быть любые - свежие или замороженные, лесные или древесные, шампиньоны тоже отлично подходят.
Шаг 3
Свинину нарежьте ломтями, толщиной 0,8-1 см. Прикройте мясо пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком.
Шаг 4
Отбитую свинину посолите и поперчите.
Шаг 5
Форму для запекания выстелите фольгой, сбрызните ее маслом и выложите подготовленные свиные медальоны.
Шаг 6
На поверхность каждого отбитого куска мяса выложите по паре ложек обжаренных грибов.
Шаг 7
Помидор нарежьте тонкими кружками, выложите на каждую отбивную с грибами кружочки помидора - сколько вместится в зависимости от размера.
Шаг 8
Нанесите на помидоры майонезную сетку - с майонезом сыр не превращается в в твердую корку, а остается довольно мягким и эластичным, хорошо режется ножом.
Шаг 9
Натрите на мелкой терке любой твердый сыр. Покройте поверхность отбивных тертым сыром.
👁 415 просмотров
Похожие рецепты
Сырный соус для начос
Нежный сырный соус на все случаи жизни!!
Голень индейки в духовке в рукаве
Сочная, ароматная, румяная, простая в приготовлении! Голень индейки в духовке в рукаве готовится очень просто и быстро. Все время уходит на маринование мяса, которое лучше оставлять на ночь в холодильнике.
Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску
Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.
Картошка с медом в духовке
Замечательный гарнир для мясных блюд и не только. Я с детства люблю тушенные или запеченные в меду овощи. На днях в одном супермаркете увидела мелкий картофель, обжаренный в меду с паприкой и травами и так захотелось приготовить что-то подобное самой, что в итоге нашла давний рецепт, по которому готовила картофель в меду. Если ни разу не пробовали подобного - приготовьте, должно понравиться.
Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке
Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления нежного кекса в домашней духовке с творогом и сладким изюмом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Творожная запеканка с мукой в духовке
Очень вкусный и полезный вариант для завтрака! Всем известно, что творог очень полезный продукт, но, к сожалению, не все любят его в естественном виде, особенно дети. Приготовление запеканок – отличный способ обычный творог превратить во вкуснейшее лакомство.
Пирог из лаваша с творогом в духовке
Простой и в то же время необычный пирог с творогом! Пирог из лаваша с творогом можно отнести к разряду быстрой и сытной выпечки. Буквально, затратив лишь пятнадцать минут личного времени, можно приготовить шикарный и очень вкусный пирог к чаю для приема гостей или семейного чаепития! Этот рецепт особенно понравится хозяйкам, кто не любит возиться с мукой и тестом. В качестве теста для пирога используется готовый армянский тонкий лаваш, остается лишь завернуть в него начинку и запечь в духовке.
Сырный суп с копчеными сосисками
На первое сегодня вкуснейший сырный суп! Ароматный и сытный суп с плавленым сыром! Мы разнообразили вкус копчеными сосисками. Его можно приготовить и с вареными сосками и с охотничьими. Главное условие - должен быть качественный плавленый сыр!
Утка с квашеной капустой в духовке на второе
Не готовьте утку на праздник, пока не прочтете этот рецепт! Утка фаршированная квашенной капустой с яблоками и запечённая в духовке - рецепт где "звезды сошлись". Кисло-сладкий вкус начинки удачно сочетается с достаточно жирным и сочным мясом птицы, отлично подчеркивая его гастрономические достоинства.
Рулеты из скумбрии с начинкой из овощей и сыра в духовке
Беру обычную скумбрию,а получаю настоящий деликатес. Скумбрия это совсем обычная и привычная для нас рыба. Взяв ее и немного других привычных ингредиентов: овощей, сыра мы получаем совершенно новое и необычное блюдо. Готовить его совсем несложно и не долго. Возьмите его себе на заметку.
Автор: naniki
