Быстрый заливной пирог в духовке с капустой
Несложный, недорогой, сытный, к ужину или на перекус! Заливной пирог в духовке с капустой по силам даже начинающим хозяйкам. Рецепт понятный, из доступных ингредиентов. Выпечка получается румяной, аппетитной, легко накормит большую семью. Вкусный пирог в горячем виде, но и холодным будет также хорош!
Содержание
Быстрый заливной пирог в духовке с капустой - ингредиенты для приготовления
Быстрый заливной пирог в духовке с капустой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Кефир - 200 мл
- Сметана - 200 мл
- Разрыхлитель - 2 чайн.л.
- Пшеничная мука - 280 гр
- Сливочное масло - 160 гр
- Молодая капуста - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Кунжут - 1 чайн.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 6
Быстрый заливной пирог в духовке с капустой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать быстрый заливной пирог в духовке с капустой? Начните с приготовления начинки. Подготовьте все перечисленные в рецепте ингредиенты. Капусту лучше брать молодую, но подойдет и старая, просто ее нужно будет немного притушить до мягкости на сковороде. Куриные яйца тщательно помойте и отварите вкрутую, залейте их холодной водой.
Шаг 2
Капусту помойте, снимите верхние листья. Нашинкуйте или тонко нарежьте ножом.
Шаг 3
Выложите нашинкованную капусту на сухую сковороду и обжарьте на небольшом огне. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорела. Переложите обжаренную капусту в подходящую емкость и пока она остывает, подготовьте остальные компоненты для начинки.
Шаг 4
Остывшие куриные яйца очистите от скорлупы. Нарежьте ножом на маленькие кубики.
Шаг 5
Я использую для начинки укроп и петрушку, также подойдет свежие кинза, тимьян. Помойте зелень, обсушите ее бумажными полотенцами и измельчите.
Шаг 6
Смешайте в емкости капусту, куриные яйца и измельченную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Начинка готова!
Шаг 7
Как сделать тесто для заливного пирога с капустой? Отмерьте все необходимые ингредиенты. Кефир, сметану и куриные яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Муку обязательно просейте, чтобы насытить ее кислородом. Благодаря этому будущая выпечка будет пышной и воздушной.
Шаг 8
Растопите в микроволновке или на водяной бане сливочное масло. Смешайте его в подходящей емкости с кефиром и сметаной. Добавьте соль, сахар (или сахарозаменитель не боящийся термической обработки). Перемешайте вилкой или венчиком до однородности.
Шаг 9
В отдельной емкости взбейте миксером куриные яйца до появления пузырьков на поверхности.
👁 332 просмотров
Похожие рецепты
Куриные отбивные на сковороде на второе
Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!
Сметанник татарский классический
Необыкновенный пирог из дрожжевого теста с сочной начинкой! Классический татарский сметанник после охлаждения по вкусу напоминает мороженое в тесте. По виду это красивая выпечка, которая отлично смотрится на праздничном столе.
Суп с луком картошкой морковью грибной с рисом
Ароматный насыщенный грибной супчик с булгуром! Сегодня я приготовлю грибной суп из вешенок, небольшого количества грибов, которые остались в холодильнике после вчерашнего пловa из ачара (из полбы).Вообще, в своей жизни я придерживаюсь принципа из известного мультфильма : ‘ Используй все, что под рукой и не ищи себе другого’. А под рукой у меня , то есть в холодильнике, есть грибы, в частности вешенки, небольшие лук, морковь, стакан молока , пара картофелин, , немного зелени. А еще для супа мне нужно немного риса, кускуса (блгур), но можно обойтись и без него, тогда риса надо взять побольше, ложку муки, соль, перец, растительное масло.
Молочный коктейль с мороженым и черничным сиропом
РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ - очень вкусно и быстро! Очень удачный рецепт приготовления охлаждающего молочного коктейля с черничным сиропом, который обязательно понравится и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Льняной кисель из льняного семени
Вкусный, густой, полезный, без крахмала, для всей семьи! Кисель на основе льна применяют для улучшения кровообращения и обмена веществ. Это не только вкусный, но и целебный напиток, который пьют для повышения иммунитета. Для киселя нужны только лен и вода. Мед и сок лимона добавляйте по желанию.
Голень куриная в духовке с майонезом на второе
Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А готовить их будет ваша духовка!
Манник на молоке в духовке
Один из самых простых в приготовлении домашних пирогов! В состав этого манника не входит мука, только одна манка, что делает его вкус более интересным. С мукой пирог больше походит на бисквит. С молоком манник получается рассыпчатым, в меру сладким, без кислинки.
Блины на нежирном молоке на противне в духовке
Нетривиальный способ приготовить традиционный завтрак. Блины на нежирном молоке на противне в духовке готовятся необычным способом, который раньше был знаком не каждой хозяйке. Выглядят очень красиво и аппетитно. На вкус безупречные.
Треска под маринадом из моркови и лука на закуску
Пикантная, аппетитная, из обычных продуктов, вкуснейшая! Треска под маринадом — это классический рецепт холодной закуски из рыбы, известный еще с советских времен. Готовится она просто и быстро, но вкуснее становится после того, как окончательно пропитается маринадом, через несколько часов.
Суп с сайрой и рисом
Быстрый в приготовлении, вкусный и наваристый суп! Суп с рисом и консервированной сайрой отличный вариант для разнообразия обычного меню. Готовится этот суп очень быстро, что понравится современным хозяйкам, достаточно подготовить овощи и промыть рис, готовую консервированную сайру остается лишь добавить в суп. А получается очень вкусный, наваристый, сытный и питательный супчик.
Автор: Вера
