Салат из древесных грибов по китайски
Легкий и вкусный салат – пикантное дополнение к сытной еде. Причем он дополнит шикарно и обычный стол, и праздничный.Китайцы неслучайно любят подавать салат из древесных грибов перед плотными трапезами. Ведь такой салат еще и полезен. Древесные грибы, которые не имеют особого выраженного вкуса, поэтому китайские кулинары, соединяя их с самыми разными продуктами, готовят нежные или острые, пряные и освежающие салатики.Этот салат подают и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к овощным гарнирам, кашам, к мясу (тушеному, вареному или жареному). Рекомендуется постникам и поклонникам ЗОЖ.
Содержание
Салат из древесных грибов по китайски - ингредиенты для приготовления
Салат из древесных грибов по китайски - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат из древесных грибов по китайски - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Древесные грибы - 100 гр
- Огурцы - 70 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Перец красный молотый - по вкусу
- Зелёный лук - 15 гр
- Сахар - 0.25 гр
- Зелень - 10 гр
- Устричный соус - по вкусу
- Болгарский перец - 70 гр
- Кунжутное масло - 1 чайн.л.
- Соевый соус - по вкусу
- Бальзамический уксус - по вкусу
Количество порций: 4
Салат из древесных грибов по китайски - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Очистим перец от семян и нарежем его тонко. Это будет основа салата. Мы им сразу устелем блюдо.
Шаг 2
Очистим чеснок, промоем его, просушим и порубим мелко. Отправляем в миску и присыплем его смесью толченых перцев (в идеале - красный острый).
Шаг 3
Нарежем соломкой зеленый лук.
Шаг 4
Покрошим уже готовые древесные грибы таким форматом, который вам больше нравится.
Шаг 5
Слегка подавим ножом огурец, побивая его сверху. А потом нарежем крупно.
Шаг 6
Отправив грибы и огурцы в миску, нашинкуем укроп, соединим все в в миске. Присыплем сахаром, окропим эту красоту уксусом, соусами и маслом. Перемешаем хорошенько. Выложим все это на перец и присыплем кунжутом. Хорошо бы подать салат в холодном виде.
👁 401 просмотров
Похожие рецепты
Салат с кукурузой грибами и курицей
Вкусный, сытный, из простых продуктов, для любого застолья! Салат с кукурузой грибами и курицей готовится из самых обычных ингредиентов, но вкус у него получается просто потрясающий! Все составляющие хорошо гармонируют друг с другом - такая закуска подходит практически под любые основные блюда.
Салат Мимоза с яблоком и сыром
Гостям очень понравится! Простой рецепт обалденно вкусного салата! Этот салат называется «Мимозой», потому что очень похож на весенний пушистый цветок. Существует множество вариаций на тему кулинарного рецепта данного салата. Предлагаю мой вариант салата Мимоза - с яблоком.
Салат с корейской морковью и кукурузой
Пикантный салат с мягкой кукурузой и пряной морковью! Салат с корейской морковью и кукурузой - это лаконичное сочетание продуктов, которые хорошо гармонируют между собой. Нет смысла "отягощать" салат майонезом. Достаточно растительного масла (оливкового или кунжутного, к примеру) и соли. Однако можно добавить чуть-чуть сока лимона (или лайма), если в салате окажется недостаточно кислой нотки. Свежая зелень замечательным образом дополняет салат. Вместо привычных укропа и петрушки можно использовать другие виды ранней зелени.
Салат из китайской капусты и малосольных огурцов
Легкий овощной салатик - крайне вкусный и питательный. Это витаминное блюдо можно готовить круглый год без ограничений. Во-первых, все продукты всегда есть в магазине, во-вторых, он низкокалорийный и витаминный. От такого салата вы не поправитесь, а только принесете максимум пользы своему организму.
Салат с картошкой колбасой и огурцом
Потрясающий салат из самого простого набора продуктов! Ещё одна вариация немецкого салата с картошкой. Яблоко и кукуруза придадут готовому блюду лёгкость, яркость и насыщенный вкус. Закуска понравится и взрослым, и детям!
Салат с мясом криля и огурцами и кукурузой и твердым сыром
Сытный и легкий салат придется по вкусу всем членам семьи.
Салат с крабовыми палочками и огурцами заправка из йогурта
Красочный и сочный салатик с красивой подачей. Рецепт этого всем известного салата не зря такой популярный, ведь это блюдо имеет массу преимуществ, среди которых легкость приготовления, бюджетность и прекрасный вкус. В качестве эксперимента многие хозяйки вместо огурца добавляют яблоко или исключают оба этих ингредиента. На мой вкус, с огурцом получается сочнее и вкуснее всего. Также вкус салата зависит от кукурузы - выбирайте сочную и достаточно сладкую. Яйца лучше брать домашние. Дополнительно можно украсить салат зеленью, огурцом и т. д.
Салат Фунчоза с овощами
Салат из фунчозы приготовить несложно.
Слоеный салат Невеста с копченой курицей
Праздничное блюдо из бюджетных продуктов! Довольно быстрый рецепт приготовления слоеного салата «Невеста» с копченой курицей и картошкой с зеленым луком, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами
Простой, быстрый, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами готовится из набора ингредиентов, которые можно найти в запасе у любой хозяйки. Такой сытный салат легко заменит собой ужин или послужит угощением для неожиданных гостей.
Автор: wella
