Оладьи из цветной капусты
Ваш малыш не любит цветную капусту? Тогда угостите его оладушками!!!
Содержание
Оладьи из цветной капусты - ингредиенты для приготовления
Оладьи из цветной капусты - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Оладьи из цветной капусты - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 чайн.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Зелень - 10 гр
- Твёрдый сыр - 40 гр
- Кефир - 60 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Перец острый молотый - по вкусу
- Мука - 80 гр
- Цветная капуста - 250 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Оладьи из цветной капусты - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты
Шаг 2
Капусту отвариваем в кипятке в течении 4-5 минут. Сливаем воду, ждем пока слегка остынет.
Шаг 3
Срезаем соцветия.
Шаг 4
Сыр натираем на мелкой терке, чеснок мелко измельчаем.
Шаг 5
В миске смешиваем муку, кефир, яйца, перемешиваем, должно получится гладкое тесто.
Шаг 6
Добавляем чеснок, сыр, соль, перец.
Шаг 7
Зелень мелко рубим и добавляем в тесто. Перемешиваем до однородности.
Шаг 8
Капусту измельчаем, но без особого фанатизма, в пюре измельчать не нужно:) я измельчала комбайном в импульсном режиме.
Шаг 9
Хорошо перемешиваем, если тесто получается слишком жидким, то можно немного добавить муки, но ею тоже особо не увлекайтесь (я добавила 1 ст. л.). В самом конце добавляем соду и хорошо перемешиваем. Соду добавлять совсем не обязательно, без нее получаются вкусные оладьи с хрустящей корочкой, напоминающие драники, а с содой получаются воздушные пышки, так что выбирайте на свой вкус.
👁 230 просмотров
Похожие рецепты
Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке
Полезная, диетическая, легко и просто готовить! Запеканка из брокколи и цветной капусты в духовке придется по вкусу даже тем, кто ее не любит — мужчинам и детям. Блюдо получается сытным, но при этом остается низкокалорийным, что важно нам, девочкам.
Кимчи из капусты с дайконом и синим чаем
Кимчи с синим чаем - исключительный источник антиоксидантов! Это древнее корейское блюдо, усиленное свойствами синего тайского чая, может стать новым мощным стимулятором для иммунитета, благодаря про- и пребиотикам, микроэлементам, клетчатке, витаминам и антиоксидантам.
Теплый постный салат из брюссельской капусты
Вкусный сытный салат для твоего постного меню! Такой салат можно подать в качестве основного блюда или подать с каким-то гарниром.
Суп пюре из белокочаной капусты
Питательный вкусный суп утолит голод без вреда для фигуры! Супы пюре хороши тем, что надолго утоляют голод при минимуме калорий! Такой супчик порадует маленьких деток, мамы которых начинают прикорм, а также пойдет на пользу и самой молодой маме, которая возвращается в форму и следит за фигурой. Очень вкусно!
Салат из молодой капусты и печени трески
Сочный, ароматный и очень вкусный салат! Печень трески полезна и вкусна. Приготовьте салат из молодой капусты с добавлением печени, попробуйте новый вкус. Такой салат может вполне послужить лёгким ужином или стать дополнением к картофельным блюдам.
Оладьи с яблоками кусочками на кефире с содой
Быстрая выпечка из самых доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления пышных оладий из бездрожжевого теста на кефире с добавлением сочных яблок, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Солянка из капусты со свининой, солеными огурцами и томатами
Вкусненькое и очень сытное блюдо для всей семьи. Вкусно и сытно.
Пирожки из свежей капусты
Любимые всеми пирожки с капустой - вкусно, как у бабушки! Представляю на ваш суд немного не обычный рецепт пирожков - в качестве начинки используется свежая, не обжаренная капуста. Тесто также облегченное - без яиц и с небольшим количеством молока и масла.
Оладьи из говяжьей печени
Полезно и вкусно, легко и просто, для всей семьи! Оладьи из говяжьей печени готовить проще, чем ту же печень. Вы измельчаете все в блендере, а после жарите в масле на сковороде. Можете запекать в духовке, чтобы получить более диетический вариант. Блюдо подходит для детского питания.
Свекольно-картофельные оладьи
Вкусное и полезное блюдо быстрого приготовления!
Автор: Ириша
