Умный пирог
"Умным" образом расслаивается на слои: торт с кремом посередине.
Содержание
Умный пирог - ингредиенты для приготовления
Умный пирог - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Вода - 1 стол.л.
- Сливочное масло - 125 гр
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 150 гр
- Мука - 115 гр
- Ванилин - 1 чайн.л.
Количество порций: 8
Умный пирог - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Белки отделить от желтков.
Шаг 2
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
Шаг 3
Желтки взбить с сахаром, ванилином и водойМасло растопить и слегка остудитьВлить остывшее масло в желтки и взбитьВсыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбиваяВылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
Шаг 4
Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Шаг 5
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
👁 277 просмотров
Похожие рецепты
Пирог с бананами на сковороде
Вкуснейший, из простых продуктов, легкий, без духовки! Пирог с бананами на сковороде вы приготовите очень быстро, и духовка для этого не требуется. У выпечки получается вкусная хрустящая сахарная корочка и нежная сердцевина. Для уютного чаепития самое то!
Пирог из овсяной муки
Рассыпчатое тесто и алыча - красивое и вкусное сочетание. Давно хотела испечь пирог с вот такой красивой верхушкой из четвертинок слив. Но до слив руки не дошли, так как на днях увидела дешевую, практически задаром, красную алычу. У нас вот уже второй год урожая алычи не будет, поэтому приходится покупать.
Заливной пирог с капустой в духовке
Заливной пирог с капустой на сметане - вкусно и просто! Ароматный капустный пирог понравится всем любителям выпечки, при этом тесто готовится очень быстро. Подавайте заливной пирог с капустной начинкой с кефиром, питьевым йогуртом или под чашечку ароматного чая: зеленого или черного - на ваш вкус.
Фигурный пирог с малиновым вареньем
Рассыпчатый, нежный! Простой и нарядный! Такой фигурный пирог с вареньем получается очень вкусным, рассыпчатым. Готовится он из простого песочного теста, а для начинки подойдет также любое повидло, джем или конфитюр. Для дружеских посиделок, для семейного чаепития!
Банановый пирог манник
Очень прост в приготовлении. Вкусный пирог из минимума продуктов. А запах бананов просто чудный.
Быстрый пирог на сметане в духовке
Легко станет фирменным в доме любой хозяйки! Быстрый пирог на сметане в духовке спасет, если нужно срочно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю. Он из доступных ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. В итоге вы получите вкусную и пышную сметанную выпечку с ароматом ванили.
Лимонный тарт с меренгой французский пирог
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто. Лимонный тарт с меренгой - популярный французский десерт. Придется потратить на него время, но результат того стоит. Выглядит эта выпечка настолько красиво, что ею можно украсить любой праздник!
Заливной пирог из рыбных консервов
Вкусный, нежный и быстрый рыбный пирог..
Сочный пирог с капустой, яйцами и зеленью
быстрый, простой, сочный, на второй день еще вкуснее. Рецепт простой, быстрый, но очень вкусный. Тесто тонкое, начинки много, но при этом он абсолютно не влажный. Сочный, ароматный, сытный!!!Ингредиенты простые, доступные. Тесто универсальное, а начинку можно использовать абсолютно любую!
Пирог мандариновый
Очень быстрый и вкусный пирог с мандаринками. Вкусный пирог!Подаем с чаем, кофе или молоком.
Автор: Анастасия
