Пирог с семгой из слоеного теста


Пирог с семгой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот нежный пирог станет украшением праздничного стола! Пирог получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой, а еще пирог получается очень сытным. Вместо одного целого, можно испечь много маленьких порционных пирогов и, к примеру, взять с собой на пикник.


Содержание

Пирог с семгой из слоеного теста - ингредиенты для приготовления

Пирог с семгой из слоеного теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог с семгой из слоеного теста - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шпинат - 80 гр
  2. Мука - 1 чайн.л.
  3. Шампиньоны - 150 гр
  4. Сёмга - 500 гр
  5. Лук репчатый - 1 шт.
  6. Растительное масло - 2 стол.л.
  7. Слоёное тесто - 400 гр
  8. Сливочное масло - 1 стол.л.
  9. Соль - по вкусу
  10. Сливки - 100 мл
  11. Перец острый молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Пирог с семгой из слоеного теста - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 1 - Ингредиенты для начинки, еще нам потребуется слоеное тесто.

Ингредиенты для начинки, еще нам потребуется слоеное тесто.


Шаг 2

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 2 -  Приготовим начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем растительное и обжариваем нарезанный кубиком лук до прозрачности (около 3-4 минут на среднем огне).

Приготовим начинку. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем растительное и обжариваем нарезанный кубиком лук до прозрачности (около 3-4 минут на среднем огне).


Шаг 3

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 3 -  Пока лук жарится, нарезаем пластинками грибы. Добавляем их к луку.

Пока лук жарится, нарезаем пластинками грибы. Добавляем их к луку.


Шаг 4

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 4 -  Жарим до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.

Жарим до тех пор, пока жидкость с грибов не испарится.


Шаг 5

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 5 -  Добавляем сливки и доводим до кипения.

Добавляем сливки и доводим до кипения.


Шаг 6

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 6 -  Шпинат (у меня замороженный) нарезаем.

Шпинат (у меня замороженный) нарезаем.


Шаг 7

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 7 -  И добавляем к грибам. Доводим до кипения. Добавляем по вкусу соль и перец.

И добавляем к грибам. Доводим до кипения. Добавляем по вкусу соль и перец.


Шаг 8

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 8 -  Если начинка получилась жидковата, то добавляем 1 ч.л. муки, хорошенько размешиваем, доводим до кипения и варим до загустения, выключаем огонь и отставляем в сторонку, пусть немного остынет.

Если начинка получилась жидковата, то добавляем 1 ч.л. муки, хорошенько размешиваем, доводим до кипения и варим до загустения, выключаем огонь и отставляем в сторонку, пусть немного остынет.


Шаг 9

Рецепт - Пирог с семгой из слоеного теста - Шаг 9 -  Слоеное тесто делим на 2 части. Если будете выпекать в форме, то одну часть делаем немного больше другой, а если просто на противне то можно делить поровну. Итак, одну часть теста раскатываем в пласт толщиной 3 мм и выкладываем в форму, так что бы закрыть бока формы или сразу выкладываем на противень.

Слоеное тесто делим на 2 части. Если будете выпекать в форме, то одну часть делаем немного больше другой, а если просто на противне то можно делить поровну. Итак, одну часть теста раскатываем в пласт толщиной 3 мм и выкладываем в форму, так что бы закрыть бока формы или сразу выкладываем на противень.


👁 432 просмотров

Похожие рецепты


Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке

 Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка! Булочки с изюмом из простого сдобного дрожжевого теста сможет испечь в духовке и опытный кулинар, и новичок. Нужно лишь немного времени, терпения и хорошего настроения. И выпечка получится удачной и очень вкусной! Идем готовить?


Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях

 Мясо горячего копчения в коптильне в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно аппетитное и ароматное, тает во рту! Мясо горячего копчения, сделанное в домашних условиях, получается особенно вкусным, ведь при его приготовлении не используются искусственные ароматизаторы. Имея в своем распоряжении коптильню, вы сможете легко и просто коптить мясо дома.


Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке

 Пшеничный хлеб на ржаной закваске в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний хлеб всегда вкуснее и полезнее магазинного! Использование ржаной закваски при выпечке хлеба позволяет долго сохранить его свежесть. Такой хлеб дольше хранится. Но придется немного потрудиться.


Корейская закуска из молоки лососевых рыб

 Корейская закуска из молоки лососевых рыб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни. Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!


Куриные желудки тушеные в сметане

 Куриные желудки тушеные в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дешево, вкусно, просто, универсально - легкое мясное блюдо. Обходили стороной потроха куриные, отдавая предпочтение филе или ножкам? А напрасно. Ведь это универсальная еда бюджетного формата. Это универсальное блюдо можно приготовить и быстро, и, не поленившись, долго протушивая. И тогда куриные желудки, тушеные в сметане, будут нежны и сочны.Их подают не только с любым гарниром (рис, гречка, пюре, овощи и пр.), а и как самостоятельное блюдо.


Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде

 Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ноздреватые, приятная кислинка! Блины на кефире имеют очень много поклонников, ведь у них своеобразный вкус. Эти блинчики не особо тонкие, но их легко можно фаршировать и подавать так, со сметаной, сгущёнкой...Они как бы универсальные: - нравятся и сластёнам, и тем, кто любит кислинку. Вот именно за это мы их и любим, так как вкусы в семье разные. А ещё, как все блины на молоке, готовятся достаточно быстро, что устроит любого!


Корюшка жареная на сковороде в муке

 Корюшка жареная на сковороде в муке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, вкуснейший ужин для всей семьи! Корюшка, жареная в муке на сковороде — самый простой рецепт приготовления этой рыбы. Но, несмотря на это, получается очень вкусное и сытное блюдо. Если вы ни разу не пробовали корюшку, то знакомство с ней можно начать именно с этого рецепта.


Конфеты коровка в домашних условиях

 Конфеты коровка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашние конфеты - мечта детей и гордость мам. Готовь и ты Коровку! Домашние конфеты Коровка получаются сливочными, в меру сладкими и обладают чудесным ароматом. К тому же, для этого рецепта нужны только натуральные ингредиенты, поэтому угощать ими можно каждого малыша, какой попадется на пути.


Пельмени жареные с сыром на сковороде

 Пельмени жареные с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное и необычное в приготовлении блюдо! Пельмени жареные с сыром на сковороде разнообразят ваше меню, особенно если вам надоели они же, приготовленные традиционным способом. Аппетитная сырная корочка делает это блюдо по-настоящему восхитительным! А готовится оно всего 15 минут!


Панна Котта с Клубничным пюре

 Панна Котта с Клубничным пюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, очень сливочная, очень вкусная, очень красивая. Панакота с клубникой украсит любой праздничный стол. Она довольно просто готовится, но выглядит при этом восхитительно, эффектно, ярко и аппетитно. Ее можно делать с любыми другими ягодами или фруктами, а также с какао, шоколадом, орехами.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии