Пирог перевертыш с яблоками
Бесподобно вкусный, из простых продуктов, оригинальный! Яблочный пирог перевертыш получается необыкновенно сочным и восхитительно ароматным за счет карамелизованных яблок, пропитанных медом и корицей. Такой не будешь готовить каждый день, но поставь его на стол, и наступит праздник!
Содержание
Пирог перевертыш с яблоками - ингредиенты для приготовления
Пирог перевертыш с яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог перевертыш с яблоками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 75 гр
- Мёд - 2 стол.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Молоко - 2 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 160 гр
- Сахар - 60 гр
- Яблоки - 3 шт.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 40 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Пшеничная мука - 200 гр
Количество порций: 9
Пирог перевертыш с яблоками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь пирог перевертыш с яблоками? Сначала сделайте начинку. Подготовьте для нее необходимые продукты. Яблоки возьмите крупные, хорошо подойдут кисло-сладкие сорта. Корицу добавляйте по вкусу.
Шаг 2
Яблоки помойте, обсушите. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте ломтиками средней толщины. Слишком тонко резать яблоки не нужно, чтобы они сохранили свою форму при приготовлении. При нарезании сбрызгивайте яблоки лимонным соком, чтобы они сильно не темнели.
Шаг 3
На сковороде растопите сливочное масло, всыпьте сахар, перемешайте.
Шаг 4
На умеренном огне при постоянном помешивании доведите массу до полного растворения сахара. Проварите массу около 5 минут.
Шаг 5
Добавьте на сковороду мед, перемешайте.
Шаг 6
Варите массу еще 3-4 минуты до карамельного цвета. При этом не отходите от плиты и все время помешивайте массу, чтобы она не подгорела.
Шаг 7
Выложите на сковороду подготовленные яблоки, перемешайте.
Шаг 8
Готовьте начинку на умеренном огне, периодически помешивая, до полуготовности яблок. Присыпьте яблоки корицей, перемешайте. Снимите сковороду с огня, дайте начинке остыть. Чтобы это произошло быстрее, переложите начинку в отдельную тарелку.
Шаг 9
Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления теста. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Яйца возьмите крупные. Ванильный сахар можно заменить на ванилин.
👁 478 просмотров
Похожие рецепты
Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде
Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.
Драники картофельно-мясные жареные
Драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюда! Из самых простых продуктов можно приготовить по-домашнему вкусное блюдо. Драники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды).
Постные булочки дрожжевые
Простая, постная выпечка к чаю или к основным блюдам! Такие булочки отлично подойдут для меню в период поста в качестве сладкой выпечки к чаю, а если убавить количество сахара, то они могут заменить хлеб к супам или горячему. Процесс приготовления прост и быстр, справится даже юная хозяйка.
Тушеная картошка с мясом и грибами
Аппетитная картошечка с кусочками свинины шампиньонами. Универсальное блюдо для будних обедов и ужинов. Не требует больших энергозатрат и очень быстрое в приготовлении. Вместо свинины можно взять говядину, курицу, индейку. Очень вкусно получится с кроликом.
Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде
Простое и быстрое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо! Куриная печень жареная в муке с луком на сковороде - одно из самых простых семейных блюд. К нему подойдет абсолютно любой гарнир: крупы, картофель, макароны.
Мясо с картошкой и тыквой в горшочке
Русский традиционный рецепт тыквы с мясом. Тыкву в горшочке можно готовить не только с какой-либо кашей, но и с мясом, картофелем и другими овощами. Тыква по такому кулинарному рецепту получается очень вкусной.
Рулет из свиного сала без термообработки
Это духмяная и очень вкусная закуска и отличный перекус.
Суп с фрикадельками в мультиварке
Домашний вкусный суп с мясными фрикаделькам. Лёгкость приготовления такого супа, благодаря мультиварке, освобождает время у хозяек. Вкусный суп с фрикадельками подойдёт для всех членов семьи, в том числе и для детей, которые, кстати, такой суп называют одним из любимых своих супов.
Синнабоны с яблоками
Ароматные булочки с яблоком и корицей. Вкусно.Очень хотела этот рецепт соединить с рецептом классических синнабонов, но ничего не получилось, так как это - совсем другой рецепт.Синнабоны с яблочной начинкой имеют другой вкус, чем синнабоны классические и, конечно же, более диетические, так как здесь гораздо меньше масла.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста
Из простых продуктов, бюджетные, нежные, рассыпчатые! Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста выручат вас, когда семье хочется чего-нибудь вкусного, а времени и желания долго возиться на кухне у вас нет. Раскатала тесто, выложила начинку - и в духовку! Минимум усилий и максимум удовольствия!
Автор: Юлия
