Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами


Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Украшение стола! Очень вкусный и красивый на любой праздник! Такой бисквитно творожный торт понравился всем и при этом никогда не надоест. Меняя в начинке фруктовый или ягодный джем, можно каждый раз получать новый вкус и аромат готового торта. Украшение из фруктов и ягод можно тоже делать каждый раз разные.


Содержание

Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - ингредиенты для приготовления

Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Джем - 150 гр
  2. Творог - 200 гр
  3. Разрыхлитель - 0.25 чайн.л.
  4. Яйца - 4 шт.
  5. Сахарная пудра - 150 гр
  6. Мука - 120 гр
  7. Сахар - 120 гр
  8. Сливки жирные - 500 гр

Количество порций: 8


Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 1 - Как сделать бисквитный торт с творожным кремом и фруктами? Первым делом необходимо испечь бисквит. Подготовьте для него все необходимое. Муку с разрыхлителем просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовый бисквит будет наиболее пышный и воздушный. Яйца я использую первой категории.

Как сделать бисквитный торт с творожным кремом и фруктами? Первым делом необходимо испечь бисквит. Подготовьте для него все необходимое. Муку с разрыхлителем просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому готовый бисквит будет наиболее пышный и воздушный. Яйца я использую первой категории.


Шаг 2

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 2 -  Вначале я расскажу как сделать бисквитное тесто. Отделите белки от желтков и распределите их в разные емкости для взбивания. Затем взбейте желтки с половиной сахара в светлую, густую массу.

Вначале я расскажу как сделать бисквитное тесто. Отделите белки от желтков и распределите их в разные емкости для взбивания. Затем взбейте желтки с половиной сахара в светлую, густую массу.


Шаг 3

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 3 -  Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную, блестящую массу, которая хорошо держит форму.

Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром в пышную, блестящую массу, которая хорошо держит форму.


Шаг 4

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 4 -  Вручную, с помощью венчика или лопатки, смешайте обе массы. Взбивать не надо, чтобы не осела имеющаяся пышность.

Вручную, с помощью венчика или лопатки, смешайте обе массы. Взбивать не надо, чтобы не осела имеющаяся пышность.


Шаг 5

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 5 -  Постепенно вводите муку, аккуратно вмешивая её снизу вверх, стараясь делать это так, чтобы тесто оставалось пышным и воздушным.

Постепенно вводите муку, аккуратно вмешивая её снизу вверх, стараясь делать это так, чтобы тесто оставалось пышным и воздушным.


Шаг 6

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 6 -  Готовое бисквитное тесто выложите в разъемную форму для выпечки (18 см), дно которой застелено кулинарным пергаментом. Форму смазывать ничем не надо. Бисквит хорошо поднимается, "

Готовое бисквитное тесто выложите в разъемную форму для выпечки (18 см), дно которой застелено кулинарным пергаментом. Форму смазывать ничем не надо. Бисквит хорошо поднимается, "


Шаг 7

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 7 - цепляясь"

цепляясь"


Шаг 8

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 8 -  за сухие стенки формы. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

за сухие стенки формы. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 9

Рецепт - Бисквитный торт с творожным кремом и фруктами - Шаг 9 -  Готовый бисквит остудите, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник, чтобы он отлежался. Перед сборкой торта разрежьте бисквит на 3 коржа и пропитайте их любым подходящим сиропом или просто водой.

Готовый бисквит остудите, оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник, чтобы он отлежался. Перед сборкой торта разрежьте бисквит на 3 коржа и пропитайте их любым подходящим сиропом или просто водой.


Шаг 10

Подготовьте все необходимое для сборки торта. Сливки используйте жирностью не менее 33%. Сливки с меньшей жирностью не будут взбиваться. Джем можно использовать любой. У меня из черной смородины.


Шаг 11

Как сделать крем для торта? Для приготовления крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем. Половину крема отложите для отделки торта.


👁 680 просмотров

Похожие рецепты


Слоеный пирог с сосисками

 Слоеный пирог с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, оригинально! . Таких сосисок вы еще не пробовали :)


Классическое сациви из курицы по грузински

 Классическое сациви из курицы по грузински - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое грузинское блюдо с орехами и пряностями! Сациви - это густой соус на основе грецких орехов. Курица, приготовленная под этим соусом, тоже так называется. Это холодная закуска, готовят ее обычно на праздник. Подают с грузинским хлебом, который едят, макая в соус.


Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке

 Сырники с манной крупой и творогом в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкие, сочные, нежнейшие! Устоять невозможно! Сырники в мультиварке готовить просто, быстро. Блюдо очень подходит для семейного завтрака, особенно если есть дети. Меняя наполнители: изюм, цукаты, свежие ягоды, фрукты - можно разнообразить рецепт до бесконечности!


Печенье галеты в домашних условиях

 Печенье галеты в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное домашнее галетное печенье! Похрустим? Печенье получается со сладковатым ванильным вкусом. Если же хочется его сделать соленым, то стоит полностью исключить сахар, добавить немного больше соли и по желанию поэкспериментировать, добавив в тесто семечки, кунжут или семена льна.


Соус Гуакамоле с чесноком и красным луком

 Соус Гуакамоле с чесноком и красным луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная легкая закуска на скорую руку! Вкусно и полезно! Соус гуакамоле классический можно приготовить однородным как паста, а можно оставить виде густой пасты, отчасти напоминающей салат. Все будет зависеть от консистенции авокадо. Если его мякоть очень мягкая, то уже при перемешивании кремовая структура авокадо будет отлично соединять все все остальные продукты. Если же авокадо плотноватый, то чтобы соус не выглядел разрозненным, то его лучше перебить блендером.


Омлет со шпинатом на сковороде

 Омлет со шпинатом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный, яркий, вкусный, для отличного начала дня! Омлет со шпинатом на сковороде - это очень удачный вариант завтрака. Шпинат и горошек придают ему свежесть и новый вкус. Сытное, красивое блюдо для всей семьи!


Запеченная овсяночка

 Запеченная овсяночка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоела обычная каша на завтрак? Разнообразим привычное блюдо!


Креветки с розмарином

 Креветки с розмарином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Подавайте их горячими с белым вином или холодным пивом.


Тарталетки с консервированным тунцом на закуску

 Тарталетки с консервированным тунцом на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, очень просто, очень легко! Тарталетки с консервированным тунцом готовятся быстро, а по вкусу получаются очень интересными. Чтобы не тратить время на выпечку, я беру готовые тарталетки и заполняю их начинкой. На праздничном столе они всегда пользуются спросом!


Изумрудные шарики с селедкой закуска

 Изумрудные шарики с селедкой закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта красивая закуска подойдет к новогоднему столу. Если хотите удивить гостей необычной закуской - приготовьте эти шарики. Благодаря внешнему виду эта закуска особенно актуально будет смотреться на новогоднем столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а ингредиентов требуется минимум.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии