Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе
Очень вкусно, очень полезно, очень просто, на ужин! Скумбрия с лимоном запеченная в духовке вполне неплохо смотрится и на праздничном столе. Это удивительно вкусное блюдо, к которому подходит любой гарнир, салат со свежими овощами. Приготовьте ее на романтический ужин любимому, подайте с белым вином!
Содержание
Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе - ингредиенты для приготовления
Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 1 чайн.л.
- Укроп - 2 стол.л.
- Соль - по вкусу
- Скумбрия - 0.8 кг
- Чеснок - 2 зубч.
- Смесь перцев горошком - по вкусу
- Лимоны - 0.5 шт.
Количество порций: 4
Скумбрия с лимоном в духовке запеченная на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь скумбрию с лимоном в духовке? Подготовьте нужные ингредиенты. Майонез можете взять любой, у меня - домашний. Я взяла 2 скумбрии среднего размера. Если рыба у вас замороженная, заранее разморозьте ее. Зелень вымойте и обсушите. Лимон вымойте и обдайте кипятком.
Шаг 2
Хорошо, если рыба у вас разморозится до легкой твердости - так с ней проще работать. Выпотрошите скумбрию, отрежьте у нее голову, хвост и плавники. Хорошо промойте от черных пленок и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 3
Лепестками нарежьте очищенные зубчики чеснока, крупно - вымытую зелень укропа.Разрежьте лимон пополам. Из одной половинки выжмите сок. Вторую половинку нарежьте тонкими дольками. Затем каждую разрежьте пополам.
Шаг 4
Рыбу полейте выжатым лимонным соком изнутри, посолите, поперчите, вложите в брюшко пластинки чеснока и нарезанный укроп. У меня еще были проростки лука, я их тоже отправила в начинку. Вы этого можете не делать.
Шаг 5
Сделайте по спинке рыбы поперечные надрезы до хребтовой кости (не перерезая ее) и вставьте в них тонкие ломтики лимона.
Шаг 6
Выложите нафаршированную рыбу на противень, на слегка смазанную маслом пекарскую бумагу. Смажьте рыбу майонезом и отправьте в нагретую духовку (170-200 градусов, потом минут через 20 я обычно температуру уменьшаю) на 30-45 минут. Точное время и температуру определяйте по своей духовке.
Шаг 7
Скумбрия с лимоном в духовке готова. Можете приготовить к ней любой гарнир. Лучшее сочетание - картофель и рассыпчатый рис (а, возможно, просто более привычное).
Шаг 8
Украсьте блюдо на свое усмотрение зеленью, ломтиками лимона, помидором, ягодами клюквы или брусники.Приятного аппетита!
👁 576 просмотров
Похожие рецепты
Салат Оливье
Всем известный салат "Оливье" издавна готовился на мясе птицы, с раковыми шейками, мочеными яблочками и т.д. В наши времена под названием "Оливье" подразумевается салат в немного другом составе.
Рулет из лаваша с яблоком, орехами и творогом
Быстрый в приготовлении, вкусный и сочный домашний десерт. Рулет из лаваша с яблоком и творогом – очень вкусный и полезный десерт. С тех пор, как я нашла этот рецепт на просторах интернета, мои домашние не хотят ни тортов, ни пирогов, настолько он понравился и стал любимым в моей семье.
Парварда конфеты в домашних условиях
Из обычных продуктов, красивые, оригинальные, вкуснейшие! Конфеты парварда — это восточная сладость, которая готовится путем вытягивания карамельной массы из уваренного сахарного сиропа. Это очень интересный и увлекательный процесс. Чаще всего парварда имеет форму подушечек, обваленных в муке.
Рис с капустой в мультиварке
Рис с капустой в мультиварке - быстро и вкусно! Не забудьте подать такое блюдо со сметаной или чесночным майонезом, соусом "Айоли" или другими пикантными закусками, свежим хлебом или багетом. Тушеный рис с капустой идеален как для обеда, так и для ужина.
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
Аппетитная паста al dente по-итальянски! Приготовить такой салат из макарон - пара пустяков! Буквально 20 минут, и лёгкий ужин в средиземноморском стиле готов. Он получается сытным, сочным, ярким и ароматным, а ветчина добавляет ему особенного вкуса.
Салат коктейль с ветчиной и сыром
Красивый, праздничный, вкусный, на скорую руку! Салат коктейль с ветчиной, сыром и огурцами отличается порционной подачей и нарядным видом. Ингредиенты в нем выкладываются слоями, с чередованием цветов - и выглядит это очень красиво!
Морской язык в духовке
Сочная рыба под ароматной корочкой, вкусно и быстро! Морской язык в духовке готовиться довольно легко. Самый главный ингредиент – это рыба. Необходимо покупать хорошее рыбное филе с минимальным количеством льда. Для размораживания рыбу можно положить на ночь в холодильник. Запекается морской язык в духовке под аппетитной корочкой из панировочных сухарей, сливочного масла и твердого сыра. Такую рыбу можно подавать как к праздничному, так и к семейному ужину. Подается морской язык с картофельным, рисовым или перловым гарниром.
Солянка из квашеной капусты с мясом
Сытная, ароматная, на ужин для всей семьи! Солянка из квашеной капусты с мясом — рецепт вкуснейшего второго блюда, которое отлично подойдет для холодного времени года. Получается сразу мясо с гарниром. Все готовится в одной сковороде — это и экономит время, и не пачкает лишнюю посуду.
Рулет из лаваша с колбасой и сыром на закуску
Яркая, сочная и вкусная закуска на скорую руку! Рулет из лаваша с колбасой и сыром отвечает всем требованиям удачного праздничного стола. Это хорошая, аппетитная закуска с начинкой, которую легко сделать порционной. А еще она радует взгляд.
Гуляш венгерский классический из говядины
Вкусный с насыщенным вкусом гуляш с говядиной. Предлагаю попробовать национально блюдо Венгрии. Всем оно на слуху с самого детства. Только национальный венгерский гуляш не то мясо с подливкой, к которому мы привыкли. Венгерский гуляш - это густой суп, самостоятельно блюдо с овощами и картофелем, которое сочетает в себе и первое, и второе. Он прост в приготовлении и очень вкусен.
Автор: naniki
