Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами


Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная, лёгкая и очень яркая закуска на праздники! Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами очень полезные и вкусные. В них содержится минимальное количество калорий и много витаминов. Готовить их очень быстро и просто.


Содержание

Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - ингредиенты для приготовления

Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Огурцы - 1 шт.
  2. Листья салата - 15 гр
  3. Кунжут - 0.5 чайн.л.
  4. Рисовая бумага - 15 гр
  5. Помидоры черри - 2 шт.
  6. Лук - 1 шт.
  7. Растительное масло - 3 стол.л.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Чеснок - 2 зубч.
  10. Королевские креветки - 200 гр

Количество порций: 1


Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 1 - Как сделать спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Какие креветки лучше использовать? Удобно будет в ролл заворачивать королевские или тигровые креветки, но можно взять и обычные. Овощи подберите так же на свой вкус. Я использовала морковь, огурец, красный лук, листы зелёного салата и помидоры черри.

Как сделать спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами? Подготовьте все необходимые продукты. Какие креветки лучше использовать? Удобно будет в ролл заворачивать королевские или тигровые креветки, но можно взять и обычные. Овощи подберите так же на свой вкус. Я использовала морковь, огурец, красный лук, листы зелёного салата и помидоры черри.


Шаг 2

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 2 -  Выньте креветки заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если времени  ждать нет, я обычно заливаю креветки прохладной водой и оставляю таким образом на 15-30 минут. Очистите моллюсков от панцирей, уберите головы и хвосты. На спинке каждой креветки есть тёмная полая вена, её тоже нужно убрать. Промокните очищенные креветки бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Выньте креветки заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полного оттаивания. Если времени ждать нет, я обычно заливаю креветки прохладной водой и оставляю таким образом на 15-30 минут. Очистите моллюсков от панцирей, уберите головы и хвосты. На спинке каждой креветки есть тёмная полая вена, её тоже нужно убрать. Промокните очищенные креветки бумажными салфетками, чтобы избавиться от лишней жидкости.


Шаг 3

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте рафинированное растительно масло. Добавьте заранее очищенные два зубка чеснока, оставьте на сильном огне на несколько секунд, пока зубчики не приобретут слегка золотистый оттенок. Масло напиталось ароматами чеснока, можно приступать к следующему шагу.

В сковороде разогрейте рафинированное растительно масло. Добавьте заранее очищенные два зубка чеснока, оставьте на сильном огне на несколько секунд, пока зубчики не приобретут слегка золотистый оттенок. Масло напиталось ароматами чеснока, можно приступать к следующему шагу.


Шаг 4

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 4 -  Отправьте креветки в чесночное масло, обжарьте с одной стороны до полуготовности.

Отправьте креветки в чесночное масло, обжарьте с одной стороны до полуготовности.


Шаг 5

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 5 -  Затем переверните и оставьте до готовности. Ориентируйтесь на то, что моллюски станут красного цвета и свернутся в колечки. Если креветки передержать на сковороде, то они получатся жёсткими и "

Затем переверните и оставьте до готовности. Ориентируйтесь на то, что моллюски станут красного цвета и свернутся в колечки. Если креветки передержать на сковороде, то они получатся жёсткими и "


Шаг 6

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 6 - резиновыми"

резиновыми"


Шаг 7

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 7 - .

.


Шаг 8

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 8 -  Подготовьте овощи. Лук и морковь очистите, всё ополосните под проточной холодной водой. В рецепте я использовала красный лук для того, чтобы готовый ролл выглядел более контрастно и красочно. Можно взять лук шалот, белый салатный лук или зелёный молодой. Эти сорта лука более мягкие и отлично подойдут в овощную начинку ролла.

Подготовьте овощи. Лук и морковь очистите, всё ополосните под проточной холодной водой. В рецепте я использовала красный лук для того, чтобы готовый ролл выглядел более контрастно и красочно. Можно взять лук шалот, белый салатный лук или зелёный молодой. Эти сорта лука более мягкие и отлично подойдут в овощную начинку ролла.


Шаг 9

Рецепт - Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - Шаг 9 -  Морковку натрите на тёрке для корейских салатов. Огурец и лук нарежьте тонкими перьями, а помидоры черри тонкими пластинками.

Морковку натрите на тёрке для корейских салатов. Огурец и лук нарежьте тонкими перьями, а помидоры черри тонкими пластинками.


Шаг 10

Лист рисовой бумаги опустите на несколько секунд в холодную воду. Когда он станет мягким аккуратно выложите его на ровную поверхность рабочего стола.


Шаг 11

В середине листа распределите три креветки.


👁 181 просмотров

Похожие рецепты


Лазанья классическая с фаршем в духовке простая

 Лазанья классическая с фаршем в духовке простая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Лазанья классическая с фаршем в духовке является, пожалуй, самым известным мясным блюдом, которое готовится просто и довольно легко. Бархатный, сливочный соус Бешамель делает блюдо нежным и ярким!


Минтай запеченный в духовке с картошкой

 Минтай запеченный в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин! Минтай, запеченный в духовке с картошкой, получается сочным и не пересушивается благодаря сметанно-майонезному соусу. Из-за наличия картошки дополнительный гарнир к рыбе готовить не нужно. Приготовление этого блюда сильно сэкономит ваше время.


Испанская картофельная тортилья с ченоком

 Испанская картофельная тортилья с ченоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро готовим вкуснейшую тортилью! Картофельная тортилья очень простой необычный рецепт из любимой всеми картошки! Подходит как на завтрак, так и на ужин! А ещё можно подавать в качестве закуски.


Американские блинчики

 Американские блинчики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, вкуснейшие, на завтрак! Американские блинчики, или «панкейки», отличаются от традиционных русских в первую очередь размером и толщиной. Жарятся они на сухой сковороде, но в тесто добавляется сливочное масло, что придает им особую нежность, мягкость и сливочный вкус.


Салат с креветками и сырным омлетом

 Салат с креветками и сырным омлетом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Никто не устоит перед этим ярким праздничным салатом! Салат получается вкусным, легким и в то же время, благодаря омлету, сытным. В качестве заправки можно использовать и просто майонез, если вы его любите. Ингредиенты указаны на 1 большую или 2 средних порции. Угощайтесь!


Вешенки в сметане

 Вешенки в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные грибочки на каждый день в сметанном соусе! Вешенки в сметане неплохо подойдут для блюда из разряда на каждый день, поскольку грибы эти достаточно доступны, они не хлопотны в обработке и быстро готовятся. Безусловно, сметана это отличное дополнение к любым грибам и с нежными вешенками она также хороша! Большую роль будут играть пряности, они выгодно будут "смотреться" на фоне нейтрального вкуса вешенок и мягкого сливочного вкуса сметанного соуса.


Салат Неженка с крабовыми палочками

 Салат Неженка с крабовыми палочками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салатик обязательно должен войти в ваш рацион! Замечательный салат Неженка просто тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Готовится просто, выглядит красиво, съедается быстро, запоминается надолго.


Кейк попс Роза

 Кейк попс Роза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь яркий красочный кейкпопс в форме розы! Офигенно красиво)


Свинина с овощами в духовке запеченная на второе

 Свинина с овощами в духовке запеченная на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, очень сытная, из простых продуктов, на ужин! Свинина в духовке с овощами и картошкой запеченная идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Времени на нее у вас уйдет немного. Это полноценное блюдо, сразу с гарниром, которое хорошо сочетается с салатами, разносолами, зеленью.


Блинчики с начинкой из бекона и грибов

 Блинчики с начинкой из бекона и грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные блины на Масленицу для всей семьи! Вкусные и ароматные блинчики на старинный традиционный праздник, который отличается широким и обильным застольем!

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии