Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью


Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пирог из продуктов,которые есть всегда у любой хозяйки. Почему Сумасшедший? Потому что без яиц, молока и сливочного масла. Получается высокий, нежный, влажный. И в меру сладкий. Таким пирогом можно порадовать родных и друзей в Пост (если не покрывать его глазурью, а просто посыпать сверху сахарной пудрой) или ... за неделю до зарплаты.


Содержание

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - ингредиенты для приготовления

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Какао-порошок - 0.5 стак.
  2. Вода - 2 стак.
  3. Сахар - 1.5 стак.
  4. Какао-порошок - 2 стол.л.
  5. Подсолнечное масло - 0.75 стак.
  6. Сахар - 2 стол.л.
  7. Винный уксус белый - 2 стол.л.
  8. Сливочное масло - 20 гр
  9. Чернослив - 7 шт.
  10. Соль - 1 чайн.л.
  11. Ванильный сахар - 2 пак.
  12. Пшеничная мука - 3 стак.
  13. Сметана - 2 стол.л.
  14. Сода пищевая - 2 чайн.л.

Количество порций: 12


Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 1 - Продукты для приготовления теста.

Продукты для приготовления теста.


Шаг 2

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 2 -  Просеять муку с содой в большую миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, какао.

Просеять муку с содой в большую миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, какао.


Шаг 3

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 3 -  Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 4 -  В отдельной миске смешиваем холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус (винный белый или яблочный).

В отдельной миске смешиваем холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус (винный белый или яблочный).


Шаг 5

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 5 -  Соединить обе смеси и перемешать вилкой ( я использую миксер) до однородности. Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом. У меня разъёмная форма d26 см.Дно такой формы сначала застилаем бумагой для выпечки, надеваем кольцо, смазываем дно и бока формы, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-40 мин. Проверяем готовность шпажкой (должна быть сухой). При необходимости  еще выпекать до готовности.

Соединить обе смеси и перемешать вилкой ( я использую миксер) до однородности. Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом. У меня разъёмная форма d26 см.Дно такой формы сначала застилаем бумагой для выпечки, надеваем кольцо, смазываем дно и бока формы, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-40 мин. Проверяем готовность шпажкой (должна быть сухой). При необходимости еще выпекать до готовности.


Шаг 6

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 6 -  Пирог готов. Даём ему немного остыть в форме. А сами готовим глазурь.

Пирог готов. Даём ему немного остыть в форме. А сами готовим глазурь.


Шаг 7

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 7 -  Промываем кипятком чернослив и даём стечь воде. В маленькой кастрюльке смешиваем сметану, сахар, какао (или горячий шоколад в порошке). Добавляем сливочное масло и ставим на слабый огонь. Варим, помешивая до однородной массы.

Промываем кипятком чернослив и даём стечь воде. В маленькой кастрюльке смешиваем сметану, сахар, какао (или горячий шоколад в порошке). Добавляем сливочное масло и ставим на слабый огонь. Варим, помешивая до однородной массы.


Шаг 8

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 8 -  Чернослив нарезаем мелкими кусочками или тонкими полосками, в зависимости от чернослива и вашего желания. Выкладываем в глазурь.

Чернослив нарезаем мелкими кусочками или тонкими полосками, в зависимости от чернослива и вашего желания. Выкладываем в глазурь.


Шаг 9

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 9 -  Перемешиваем и варим ещё минуты 3.

Перемешиваем и варим ещё минуты 3.


👁 361 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе

 Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!


Салат Огни Парижа со свеклой

 Салат Огни Парижа со свеклой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий и вкусный салат для праздничного застолья. Салат очень красиво смотрится на столе и сразу привлекает внимание гостей. Его не обязательно перемешивать, каждый сектор – это уже готовая закуска, заправленная майонезом. По вкусу этот салат напоминает винегрет. В разных вариациях этот салат готовится и с добавлением других продуктов, например, отварного мяса, колбасы, горошка или кукурузы. Свеклу так же, как и морковь, можно не отваривать.


Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

 Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, вкусный и ароматный семейный обед или ужин! Картофельная запеканка с фаршем и грибами готовится в духовке просто и быстро, без долгой возни, а получается очень вкусно! Подходит для повседневного меню. Все продукты можно заменять или дополнять


Рулет из лаваша с ветчиной и сыром

 Рулет из лаваша с ветчиной и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая закуска, когда готовить нет времени. Универсальна! Еще один удачный рецепт рулета из лаваша из моей копилки. На этот раз с ветчиной и сыром. С плавленым сыром начинка получается очень нежной и мягкой. Подать закуску можно на праздничный стол перед основным блюдом или приготовить на завтрак, перекус.


Самый ленивый салат из 4 ингредиентов

 Самый ленивый салат из 4 ингредиентов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой и быстрый рецепт. Салат с секретом. Почему этот салат называется Ленивый? Да потому что Вам не придется доставать нож, разделочную доску и пачкать посуду. Достаточно одного салатника и ложки. Любители простых блюд оценят. Да и не простых - тоже!


Салат с копченой курицей и фасолью консервированной

 Салат с копченой курицей и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, быстро, из простых продуктов, на ужин! Салат с копченой курицей и консервированной фасолью легко и просто готовить. А домашние сухарики, жареные с разными специями, делают его пикантным. Вы можете подавать его теплым, охлажденным, с майонезом и без, добавить для сочности тертое яблоко!


Курица в духовке целиком в рукаве с корочкой

 Курица в духовке целиком в рукаве с корочкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная курочка с хрустящей корочкой запеченная в рукаве! Блюда в рукаве всегда готовятся быстро и просто, с минимальным количеством грязной посуды. Так и эта курочка готовится быстро, а получается очень нежной, сочной, с хрустящей корочкой. Блюдо вполне подойдет и для праздничного стола!


Суп лапша с курицей и картошкой

 Суп лапша с курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический суп, который готовится достаточно часто. Лапшу в супе можно заменить вермишелью или другими макаронными изделиями. Вместо курицы можно использовать индейку или любое другое мясо. Лук можно обжарить вместе с курицнй и чесноком, предварительно мелко нарезать.


Кабачковая икра на зиму без уксуса

 Кабачковая икра на зиму без уксуса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необходимая порция полезных витаминов в холодное время года! Идеальный рецепт приготовления домашней икры из кабачков с помидорами, репчатым луком и морковью без уксуса и стерилизации на предстоящую зиму, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами

 Трубочки с белковым кремом и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Трубочки с орехом и белковым кремом - для любителей сладенького. Этот рецепт содержит простые и доступные ингредиенты. Трубочки пекутся очень быстро. Совсем немного времени, и лакомство для чаепития готово!

Автор: МариШа



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии