Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью


Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный пирог из продуктов,которые есть всегда у любой хозяйки. Почему Сумасшедший? Потому что без яиц, молока и сливочного масла. Получается высокий, нежный, влажный. И в меру сладкий. Таким пирогом можно порадовать родных и друзей в Пост (если не покрывать его глазурью, а просто посыпать сверху сахарной пудрой) или ... за неделю до зарплаты.


Содержание

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - ингредиенты для приготовления

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Какао-порошок - 0.5 стак.
  2. Вода - 2 стак.
  3. Сахар - 1.5 стак.
  4. Какао-порошок - 2 стол.л.
  5. Подсолнечное масло - 0.75 стак.
  6. Сахар - 2 стол.л.
  7. Винный уксус белый - 2 стол.л.
  8. Сливочное масло - 20 гр
  9. Чернослив - 7 шт.
  10. Соль - 1 чайн.л.
  11. Ванильный сахар - 2 пак.
  12. Пшеничная мука - 3 стак.
  13. Сметана - 2 стол.л.
  14. Сода пищевая - 2 чайн.л.

Количество порций: 12


Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 1 - Продукты для приготовления теста.

Продукты для приготовления теста.


Шаг 2

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 2 -  Просеять муку с содой в большую миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, какао.

Просеять муку с содой в большую миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, какао.


Шаг 3

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 3 -  Тщательно перемешать.

Тщательно перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 4 -  В отдельной миске смешиваем холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус (винный белый или яблочный).

В отдельной миске смешиваем холодную кипяченую воду, растительное масло и уксус (винный белый или яблочный).


Шаг 5

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 5 -  Соединить обе смеси и перемешать вилкой ( я использую миксер) до однородности. Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом. У меня разъёмная форма d26 см.Дно такой формы сначала застилаем бумагой для выпечки, надеваем кольцо, смазываем дно и бока формы, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-40 мин. Проверяем готовность шпажкой (должна быть сухой). При необходимости  еще выпекать до готовности.

Соединить обе смеси и перемешать вилкой ( я использую миксер) до однородности. Перелить тесто в форму, смазанную растительным маслом. У меня разъёмная форма d26 см.Дно такой формы сначала застилаем бумагой для выпечки, надеваем кольцо, смазываем дно и бока формы, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 30-40 мин. Проверяем готовность шпажкой (должна быть сухой). При необходимости еще выпекать до готовности.


Шаг 6

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 6 -  Пирог готов. Даём ему немного остыть в форме. А сами готовим глазурь.

Пирог готов. Даём ему немного остыть в форме. А сами готовим глазурь.


Шаг 7

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 7 -  Промываем кипятком чернослив и даём стечь воде. В маленькой кастрюльке смешиваем сметану, сахар, какао (или горячий шоколад в порошке). Добавляем сливочное масло и ставим на слабый огонь. Варим, помешивая до однородной массы.

Промываем кипятком чернослив и даём стечь воде. В маленькой кастрюльке смешиваем сметану, сахар, какао (или горячий шоколад в порошке). Добавляем сливочное масло и ставим на слабый огонь. Варим, помешивая до однородной массы.


Шаг 8

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 8 -  Чернослив нарезаем мелкими кусочками или тонкими полосками, в зависимости от чернослива и вашего желания. Выкладываем в глазурь.

Чернослив нарезаем мелкими кусочками или тонкими полосками, в зависимости от чернослива и вашего желания. Выкладываем в глазурь.


Шаг 9

Рецепт - Пирог Сумасшедший с шоколадной глазурью - Шаг 9 -  Перемешиваем и варим ещё минуты 3.

Перемешиваем и варим ещё минуты 3.


👁 360 просмотров

Похожие рецепты


Салат из морепродуктов с сухариками Морской

 Салат из морепродуктов с сухариками Морской - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень интересный, насыщенный вкус понравится даже привередам. Сегодня будем готовить интересный салат из морепродуктов с сухариками "Морской". Очень интересный и насыщенный вкус. Понравится даже привередам!Легко и быстро готовить!


Бульон из свинины на кости мясной на первое

 Бульон из свинины на кости мясной на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, полезный, наваристый и ароматный! Мясной бульон из свинины на кости - отличное самостоятельное блюдо или основа для других: супа, холодца, каши, соуса или подливы. Приготовить правильный бульон совсем несложно, но несколько секретов я вам расскажу!


Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью

 Хлебные палочки на кефире и сухих дрожжах с морской солью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие солоноватые палочки для перекуса, в дорогу или просто так! Гриссини - тоненькие хлебные палочки размером примерно с карандаш. Их очень удобно готовить, когда после выпечки пирогов или пирожков у вас осталось немного дрожжевого теста. Тесто для гриссини бывает различным - с добавлением сливочного или растительного масла и яиц или же без, я же сегодня предлагаю более диетический вариант. Попробуйте - очень вкусно!


Клюквенный компот на сахарном сиропе

 Клюквенный компот на сахарном сиропе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и не слишком сладкий компотик из полезной ягоды! Я всё своё детство прожила в Западной Сибири, где в лесах очень много весьма мало распространённых в России диких ягод. например, голубики, клюквы, брусники. Так, я помню, как в период осеннего авитаминоза мама частенько готовила по весьма простому кулинарному рецепту компот из клюквы. Этот напиток я научилась делать ещё учась в школе. И сейчас хочу поделиться и с вами хитростями его приготовления.


Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом

 Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе. Это десерт, рецепт для сладкоежек, пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом. Не ищите в нем правильного и здорового диетического питания.


Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом

 Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, пикантно, необычно и очень красиво! Сладкая мускатная тыква, фаршированная ароматной начинкой из риса и курицы, покрытая аппетитнейшей корочкой из плавленого золотистого сыра - идеальное сочетание, которое непременно стоит попробовать!


Коврижка с вареньем на сметане и кефире с корицей

 Коврижка с вареньем на сметане и кефире с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осталось прошлогоднее варенье? Испеките из него коврижку! Очень часто остается прошлогоднее варенье и самый, на мой взгляд, оптимальный вариант его применить в дело - испечь из него вкуснейшую коврижку! У меня в рецепте сливовое варенье, да к тому же, вкус сливы украшен корицей. Коврижка - лучшее угощение!


Песочное печенье Спички

 Песочное печенье Спички - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное хрустящее печенье в виде больших спичек. Попробуйте! Я очень много готовила разного печенья, но это печенье просто нечто!! Да-да, оно настолько нежное и хрустящее, просто тает во рту и очень быстро исчезает с тарелки:) удержатся невозможно. Если такое печенье испечь в виде небольших завитушек или звездочек, то можно соединить их сгущенкой, получится очень вкусно! Попробуйте, уверенна вам понравится!


Соус с базиликом

 Соус с базиликом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, пикантный и оригинальный! Соус с базиликом — рецепт, который позволит сохранить вкус и аромат этой чудесной пряной травы, которая с момента сбора хранится недолго и очень быстро вянет. Соус отлично дополнит и улучшит вкус разных блюд, разнообразит ваше меню и украсит стол.


Пирог из слоеного теста с сыром

 Пирог из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный закусочный пирог из слоёного теста с сыром. Быстрые простые рецепты вкусных несладких пирогов очень популярны. Пирог из слоёного теста с сыром просто находка для хозяек - быстро, просто, вкусно. Простой и аппетитный рецепт.

Автор: МариШа



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии