Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе
Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!
Содержание
Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - ингредиенты для приготовления
Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Кабачки - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 2 зубч.
- Специи сухие - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 50 гр
- Свиной фарш - 150 гр
- Говяжий фарш - 150 гр
Количество порций: 4
Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как запечь кабачки в духовке с фаршем и сыром? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачки берите молодые, небольшого размера. У таких кабачков мягкая кожура и еще не вызрела сердцевина с семечками. Фарш можно купить готовый или сделать его самостоятельно прокрутив мясо через мясорубку. Для этого можно использовать любой вид мяса. У меня свинина и говядина.
Шаг 2
Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук для фарша можно прокрутить через мясорубку, измельчить в измельчителе или просто мелко нарезать. Измельченный лук и чеснок смешайте с мясным фаршем. Добавьте немного соли и специи.
Шаг 3
Кабачки нарежьте небольшими пенечками, высотой 4-6 см. В центре сделайте углубление, удалив сердцевину. Делать отверстие насквозь не надо. Оставьте небольшое дно. вырезать сердцевину удобно чайной ложкой.
Шаг 4
Для запекания возьмите любую жаропрочную форму - из стекла, из керамики или металлическую. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом и выложите подготовленные кабачки. Каждый кабачок наполните подготовленным мясным фаршем. Плотненько его прижмите.
Шаг 5
Сверху смажьте фарш сметаной.
Шаг 6
Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками. на каждый кабачок выложите по кружочку помидора.
Шаг 7
Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им все кабачки. Поставьте форму с кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 8
За время запекания из кабачков появится сок и успеет испариться. А сами кабачки станут мягкие. Сыр на поверхности кабачков успеет расплавиться и немного подрумяниться. извлеките форму из духовки и переложите кабачки на тарелку. Они очень вкусны в горячем виде.Приятного аппетита!
👁 522 просмотров
Похожие рецепты
Курица в духовке целиком на банке
Ароматный, нежный и очень аппетитный цыпленок. Курица на банке получается равномерно румяная и хрустящая со всех сторон. Чеснок в сочетании со специями дает блюду прекрасный аромат. Готовить такую курочку можно как на праздник, так и в обычный будний день.
Тертый ванильный пирог на сливочном масле
Наивкуснейший, рассыпчатый, нежный - праздник каждый день! Тертый ванильный пирог на сливочном масле многим знаком с детства. Для семейного чаепития он подходит как никакой другой. И готовить его несложно, а для начинки можно использовать любое густое варенье, даже старое, засахаренное!
Закусочный салат в виде мандарина
Накрываем Новогодний стол вкусно и без хлопот! Предлагаю Вашему вниманию рецепт из разряда "Новый год без хлопот". Такой оригинальный салат готовится очень быстро и легко, с её приготовлением справится даже ребенок. Мандаринки выглядят ярко и празднично, гостям они точно понравятся. Угощайтесь!
Заливной пирог на сметане с рыбой
Очень вкусный, нежный и мягкий пирог на скорую руку! Любимый рецепт достаточно простого и быстрого в приготовлении заливного рыбного пирога на сметане с зеленью и картофелем к семейному ужину! Пирог с рыбными консервами понравится всем!
Пирог с яблоками шарлотка
Легко, вкусно, доступно круглый год! .
Свиные ребрышки с молодой картошкой в духовке
Вкусный и ароматный ужин из простых ингредиентов в духовке. Молодая картошка со свиными ребрами готовится в духовке в рукаве. Подготовка продуктов займет не больше 10 минут, отправьте форму в духовку и занимайтесь своими делами, а через час готов вкусный и ароматный ужин.
Плюшки с корицей и сахаром
Воздушные ароматные плюшки, хрустящие снаружи, мягкие внутри! Лишь почувствовав аромат свежеиспеченных плюшек с корицей и сахаром, понимаешь, что от такой выпечки нереально отказаться, даже если ты сидишь на строгой диете. А если к теплой плюшке подать стакан холодного свежего молока или чашечку кофе, то становится ясно, что даже такие маленькие радости доставляют огромное удовольствие. А с рецептом этих плюшек даже справится новичок в работе с дрожжевым тестом. Кроме того для плюшек необязательна сложная и длительная процедура дрожжевого теста.
Салат болгарский перец помидоры сыр
Витаминный, яркий, полезный, со вкусом лета! Овощной cалат болгарский перец, помидоры, сыр - это прекрасный вариант разнообразить своё меню потрясающе ярким и полезным блюдом! Прекрасный сытный вариант позднего ужина или перекуса в течение дня!
Суп с луком картошкой морковью грибной с рисом
Ароматный насыщенный грибной супчик с булгуром! Сегодня я приготовлю грибной суп из вешенок, небольшого количества грибов, которые остались в холодильнике после вчерашнего пловa из ачара (из полбы).Вообще, в своей жизни я придерживаюсь принципа из известного мультфильма : ‘ Используй все, что под рукой и не ищи себе другого’. А под рукой у меня , то есть в холодильнике, есть грибы, в частности вешенки, небольшие лук, морковь, стакан молока , пара картофелин, , немного зелени. А еще для супа мне нужно немного риса, кускуса (блгур), но можно обойтись и без него, тогда риса надо взять побольше, ложку муки, соль, перец, растительное масло.
Клюквенный соус к мясу
Простой, быстрый в приготовлении и идеальный для мясных блюд! Чтобы раскрыть весь вкус мясного блюда, а его подачу сделать особенно праздничной, необходимо подать к мясу соус. Лучшим для мясного блюда является клюквенный соус. Кисло-сладкий с приятной горчинкой соус отлично дополняет и раскрывает вкус мяса. В настоящее время на полках магазинов можно найти соусы на любой вкус. Однако соус, приготовленный в домашних условиях, не сравнится с готовым. Соус, приготовленный непосредственно перед подачей, будет свежее, ароматнее, натуральнее и, естественно, вкуснее.
Автор: Юлия М.
