Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, из обычных продуктов, на праздничный стол! Кабачки с фаршем и сыром вы приготовите за 30 минут - и еще столько же они запекаются в духовке. Их можно подавать как горячую закуску или второе блюдо. С чесноком они очень ароматные и внешне смотрятся красиво!


Содержание

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - ингредиенты для приготовления

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 50 гр
  2. Кабачки - 2 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Чеснок - 2 зубч.
  5. Специи сухие - по вкусу
  6. Помидоры - 2 шт.
  7. Лук - 1 шт.
  8. Сметана - 50 гр
  9. Свиной фарш - 150 гр
  10. Говяжий фарш - 150 гр

Количество порций: 4


Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 1 - Как запечь кабачки в духовке с фаршем и сыром? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачки берите молодые, небольшого размера. У таких кабачков  мягкая кожура и еще не вызрела сердцевина с семечками. Фарш можно купить готовый или сделать его самостоятельно прокрутив мясо через мясорубку. Для этого можно использовать любой вид мяса. У меня свинина и говядина.

Как запечь кабачки в духовке с фаршем и сыром? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кабачки берите молодые, небольшого размера. У таких кабачков мягкая кожура и еще не вызрела сердцевина с семечками. Фарш можно купить готовый или сделать его самостоятельно прокрутив мясо через мясорубку. Для этого можно использовать любой вид мяса. У меня свинина и говядина.


Шаг 2

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 2 -  Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук для фарша можно прокрутить через мясорубку, измельчить в измельчителе или просто мелко нарезать. Измельченный лук и чеснок смешайте с мясным фаршем. Добавьте немного соли и специи.

Лук и чеснок очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Лук для фарша можно прокрутить через мясорубку, измельчить в измельчителе или просто мелко нарезать. Измельченный лук и чеснок смешайте с мясным фаршем. Добавьте немного соли и специи.


Шаг 3

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 3 -  Кабачки нарежьте небольшими пенечками, высотой 4-6 см. В центре сделайте углубление, удалив сердцевину. Делать отверстие насквозь не надо. Оставьте небольшое дно. вырезать сердцевину удобно чайной ложкой.

Кабачки нарежьте небольшими пенечками, высотой 4-6 см. В центре сделайте углубление, удалив сердцевину. Делать отверстие насквозь не надо. Оставьте небольшое дно. вырезать сердцевину удобно чайной ложкой.


Шаг 4

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 4 -  Для запекания возьмите любую жаропрочную форму - из стекла, из керамики или металлическую. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом и выложите подготовленные кабачки. Каждый кабачок наполните подготовленным мясным фаршем. Плотненько его прижмите.

Для запекания возьмите любую жаропрочную форму - из стекла, из керамики или металлическую. Дно и бока формы смажьте немного растительным маслом и выложите подготовленные кабачки. Каждый кабачок наполните подготовленным мясным фаршем. Плотненько его прижмите.


Шаг 5

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 5 -  Сверху смажьте фарш сметаной.

Сверху смажьте фарш сметаной.


Шаг 6

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 6 -  Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками. на каждый кабачок выложите по кружочку помидора.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте кружочками. на каждый кабачок выложите по кружочку помидора.


Шаг 7

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 7 -  Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им все кабачки. Поставьте форму с кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.

Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им все кабачки. Поставьте форму с кабачками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30 минут. При запекании ориентируйтесь по своей духовке.


Шаг 8

Рецепт - Кабачки в духовке с фаршем и сыром на второе - Шаг 8 -  За время запекания из кабачков появится сок и успеет испариться. А сами кабачки станут мягкие. Сыр на поверхности кабачков успеет расплавиться и немного подрумяниться. извлеките форму из духовки и переложите кабачки на тарелку. Они очень вкусны в горячем виде.Приятного аппетита!

За время запекания из кабачков появится сок и успеет испариться. А сами кабачки станут мягкие. Сыр на поверхности кабачков успеет расплавиться и немного подрумяниться. извлеките форму из духовки и переложите кабачки на тарелку. Они очень вкусны в горячем виде.Приятного аппетита!


👁 511 просмотров

Похожие рецепты


Икра горбуши соленая домашнего приготовления

 Икра горбуши соленая домашнего приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовьте этот изумительный деликатес своими руками ! Если досталась такая сказочная рыбка,то умелая хозяйка из этого богатства приготовит и малосольное филе на бутерброды или для нарезки и сварит из головы и хвоста наваристую,ароматную уху и получит янтарный деликатес в виде икры.Одна только икра окупит всю рыбу.


Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной

 Салат с куриной грудкой и фасолью консервированной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и быстро, очень вкусно, без майонеза, на каждый день! Салат с куриной грудкой и консервированной фасолью получается очень сытным и может заменить полноценный ужин. Готовится он не больше 20 минут, а его разнообразный состав и яркие краски насытят витаминами и поднимут настроение!


Батон нарезной по ГОСТу

 Батон нарезной по ГОСТу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй белый хлеб с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Домашний хлеб - это всегда ароматно, вкусно и уютно. Готовить нарезной батон не сложно. Ингредиенты доступны и понятны. Так как в составе идёт растительный маргарин, то такой хлеб подойдёт и во время не строгого поста или для вегетарианской диеты. Свежий хлеб очень ароматный, мякиш мягкий и воздушный, а корочка хрустящая. Рекомендую попробовать хоть раз приготовить домашний нарезной батон.


Простые сырники из творога на сковороде

 Простые сырники из творога на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные и пышные домашние сырники на завтрак! Сырники - это оригинальный, но очень простой в приготовлении вариант вкусного и сытного завтрака. Их даже можно успеть приготовить утром перед работой. Это не займет много времени. А удобнее даже будет приготовить с вечера тесто, поставить его в холодильник, а утром останется всего лишь сырники пожарить. Свежие, только что приготовленные сырники на завтрак насытят вас, зарядят бодростью и поднимут настроение на весь день, ну или хотя бы до обеда.


Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

 Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячая закуска в лаваше с идеальным сочетание ингредиентов. Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.


Десерт с малиной

 Десерт с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый и невероятно вкусный десерт со свежей малиной. Такое малиновое лакомство очень нежное и воздушное! А еще оно выглядит просто по-королевски. При одном только упоминании об этом десерте у меня сразу всплывают самые хорошие ассоциации с романтическим вечером или праздником.


Запеченные овощи в сметане в духовке

 Запеченные овощи в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные овощи можно подавать отдельно или как гарнир. Самый простой способ приготовить овощи - запечь их в духовке. Помимо заявленных в рецепте, можно использовать любые другие овощи: морковь, цветную капусту и брокколи и другие.


Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами

 Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, освежающий салат с пикантным вкусом сардин! Представляю вашему вниманию очень интересный кулинарный рецепт салата. Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами должен заинтересовать многих, так как это очень полезная и вкусная еда.


Итальянский овощной пирог Спиральный

 Итальянский овощной пирог Спиральный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ради такого результата стоит попотеть! Самое долгое в приготовлении этого овощного пирога - выкладывание ломтиков овощей в виде спирали. Но именно эта необычная укладка и обеспечивает потрясающий внешний вид!


Салат с курицей и апельсинами

 Салат с курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой! Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии