Английское пасхальное печенье Сомерсет
Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу! Печенье имеет насыщенный вкус смородины и пряностей, по структуре среднее между песочным и овсяным, с приятной кислинкой ягоды. Традиционно Сомерсет были связаны по три штуки, представляя Святую Троицу и дарились друзьям на Пасху. Ингредиенты даны на 18 шт.
Содержание
Английское пасхальное печенье Сомерсет - ингредиенты для приготовления
Английское пасхальное печенье Сомерсет - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Английское пасхальное печенье Сомерсет - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Черная смородина - 110 гр
- Мука - 225 гр
- Соль - 2 гр
- Сливочное масло - 110 гр
- Коньяк - 2 стол.л.
- Молотая корица - 0.5 чайн.л.
- Сахарная пудра - 110 гр
- Яйца - 1 шт.
- Ванильный экстракт - 1 чайн.л.
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 6
Английское пасхальное печенье Сомерсет - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Просеять муку со специями, корицей, солью, добавить сахарную пудру. Натереть в муку сливочное масло.Смородину положить в миску, залить коньяком и добавить ваниль, оставить на 10 минут. Яйцо слегка взбить и перемешать со смородиной и коньяком. Смешать с мукой и маслом, замесив быстро мягкое тесто.
Шаг 2
Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 15-20 минут.
Шаг 3
Тесто раскатать (через бумагу для выпечки или присыпая слегка мукой) в пласт толщиной 0,5-0,75 см и вырезать кружки диаметром 6 см.Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4
Выпекать около 16-20 минут до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье охладить на решетке.По желанию еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой.
👁 587 просмотров
Похожие рецепты
Печенье шакер чурек
Приготовь вкусное лакомство восточной кухни! Шакер чурек – это рецепт восточной кухни, а именно азербайджанской. В переводе означает «сладкий хлеб», но в нашем понимании – это нежное, рассыпчатое, песочное печенье. Как и все восточные сладости, печенье очень сладкое, а шакер чурек еще и калорийное лакомство, но попробовать его стоит! Тем более приготовить его очень просто.
Творожное домашнее печенье
Нежное творожное печенье. Что может быть вкуснее домашней выпечки! Очень вкусные творожные печенюшки)) Мягонькие внутри) Самое вкусное лакомство для детишек) Со стаканом молока - отличный перекус)Я готовила двойную порцию, поэтому ингредиенты увеличила вдвое.
Овсяное печенье без муки
Овсяное печенье без муки на белке - необычно мягкая консистенция. Это печенье не такое сладкое и твердое, как козинаки, а на овсяные печенья с мукой и вовсе непохоже.
Печенье Ореховые полумесяцы
Аппетитное печенье к новогодним праздникам! Печенье получается очень вкусное и нежное. Орешки добавляют хрустящую нотку, а само тесто тает во рту! Угощайтесь!
Печенье Тающие моменты
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку! Тающее песочное печенье готовится совсем несложно. Оно получается хрупким, отлично подходит не только к горячим, но и к холодным напиткам вроде сока или молока!
Печенье Пуговицы
Простое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.
Веганское печенье с корицей
Печенье получается вкусным и питательным. Веганское печенье не содержит в составе яиц. Этот рецепт хорош тем, что поможет утилизировать, казалось бы, уже испорченные бананы, поскольку для приготовления этого печенья нужно, чтобы бананы были переспевшие и давали сладость. Этап с обжариванием овсянки необязательный, его можно пропустить. Можно добавлять в состав изюм, вяленые фрукты, ягоды, но я отказалась от такой практики, т.к. эти ингредиенты сильно подгорают при выпекании.
Печенье из творога и сметаны
Если любишь творог, это печенье для тебя. Печенье получилось очень нежным, с творожным вкусом. Если вы любите чтобы печенье похрустывало, то увеличте время выпекания.
Печенье Нескафе
Мягкое рассыпчатое печенье с кофейным ароматом. Сразу после выпечки печенье с хрустящей корочкой, но при остывании размягчается. Долго не черствеет, очень нежное и ароматное. Очень хорошо подавать с молоком.
Печенье из гречневой и ржаной муки
Полезное, ароматное, диетическое, очень вкусное! Печенье из гречневой и ржаной муки — рецепт для тех, кто следит за своим питанием или соблюдает диету. Оно не содержит сливочного масла и пшеничной муки. Печенье имеет хрупкую, рассыпчатую структуру. В меру сладкое, с легким ароматом меда и корицы.
Автор: катюшка-ватрушка
