Английское пасхальное печенье Сомерсет


Английское пасхальное печенье Сомерсет - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу! Печенье имеет насыщенный вкус смородины и пряностей, по структуре среднее между песочным и овсяным, с приятной кислинкой ягоды. Традиционно Сомерсет были связаны по три штуки, представляя Святую Троицу и дарились друзьям на Пасху. Ингредиенты даны на 18 шт.


Содержание

Английское пасхальное печенье Сомерсет - ингредиенты для приготовления

Английское пасхальное печенье Сомерсет - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Английское пасхальное печенье Сомерсет - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Черная смородина - 110 гр
  2. Мука - 225 гр
  3. Соль - 2 гр
  4. Сливочное масло - 110 гр
  5. Коньяк - 2 стол.л.
  6. Молотая корица - 0.5 чайн.л.
  7. Сахарная пудра - 110 гр
  8. Яйца - 1 шт.
  9. Ванильный экстракт - 1 чайн.л.
  10. Специи сухие - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 6


Английское пасхальное печенье Сомерсет - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Английское пасхальное печенье Сомерсет - Шаг 1 - Просеять муку со специями, корицей, солью, добавить сахарную пудру. Натереть в муку сливочное масло.Смородину положить в миску, залить коньяком и добавить ваниль, оставить на 10 минут. Яйцо слегка взбить и перемешать со смородиной и коньяком. Смешать с мукой и маслом, замесив быстро мягкое тесто.

Просеять муку со специями, корицей, солью, добавить сахарную пудру. Натереть в муку сливочное масло.Смородину положить в миску, залить коньяком и добавить ваниль, оставить на 10 минут. Яйцо слегка взбить и перемешать со смородиной и коньяком. Смешать с мукой и маслом, замесив быстро мягкое тесто.


Шаг 2

Рецепт - Английское пасхальное печенье Сомерсет - Шаг 2 -  Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 15-20 минут.

Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 15-20 минут.


Шаг 3

Рецепт - Английское пасхальное печенье Сомерсет - Шаг 3 -  Тесто раскатать (через бумагу для выпечки или присыпая слегка мукой) в пласт толщиной 0,5-0,75 см и вырезать кружки диаметром 6 см.Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Тесто раскатать (через бумагу для выпечки или присыпая слегка мукой) в пласт толщиной 0,5-0,75 см и вырезать кружки диаметром 6 см.Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.


Шаг 4

Рецепт - Английское пасхальное печенье Сомерсет - Шаг 4 -  Выпекать около 16-20 минут до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье охладить на решетке.По желанию еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой.

Выпекать около 16-20 минут до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Готовое печенье охладить на решетке.По желанию еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой.


👁 564 просмотров

Похожие рецепты


Печенье треугольники в форме на газу

 Печенье треугольники в форме на газу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее, нежное, рассыпчатое, простое, на скорую руку! Печенье треугольники в форме на газу вы приготовите за 20 минут. Это идеальная сладкая выпечка для всех случаев: можете подавать ее на праздничный стол, к домашнему чаепитию. Тесто можно замешивать на масле или маргарине.


Творожное печенье без яиц

 Творожное печенье без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусный рецепт нежного печенья без яиц!!! Для всех, кто любит творожную выпечку, просто идеальный рецепт простого блюда.


Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская

 Печенье на кефире и сливочном масле Гата армянская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное слоеное печенье к чаю, готовится быстро! Гата - представляет армянскую кухню. Тесто замешивается очень просто. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, необыкновенно ароматным, с приятным сливочным вкусом. Отличное угощение к чаю. Рецепт заслуживает оказаться в вашей кулинарной копилке!


Печенье кантучини

 Печенье кантучини - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье-сухарики по классическому тосканскому рецепту! Кантучини это классическое тосканское печенье. Для нас это просто очень вкусные сухарики, хранится такие сухарики могут до трех месяцев в плотно закрывающимся контейнере, поэтому их можно заготовить в прок и когда хочется чего то сладенького доставать. В классическом варианте в это печенье добавляют только миндаль, но в него можно добавлять всевозможные орехи и сухофрукты.


Печенье венское с вареньем классическое

 Печенье венское с вареньем классическое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Известная всем выпечка в новом виде, попробуй! На этот раз мы испечем известное венское печенье по классическому рецепту, но с некоторыми отступлениями в пользу внешней красоты. Для этого вместо одного вида варенья возьмем сразу три и создадим на песочном тесте настоящее мозаичное полотно!


Печенье без яиц и молока

 Печенье без яиц и молока - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное домашнее печенье для поста! Печенье без яиц и молока будет актуальным не только в постные дни, т.к. легко готовится и продукты для этой выпечки нужны самые простые. Обязательно кладите разрыхлитель, т.к. тесто получается достаточно плотное. В такое печенье можно добавлять ваниль, корицу, мак, цедру цитрусовых.


Печенье с арахисовой пастой

 Печенье с арахисовой пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое и ароматное, простое и вкусное, на скорую руку! Печенье с арахисовой пастой понравится вам с первой же пробы. Особенно ему обрадуются дети. И готовить его очень просто и быстро, справится любой новичок!


Печенье с грецкими орехами и изюмом

 Печенье с грецкими орехами и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкое, воздушное бисквитное печенье с изюмом и орехами! Это печенье известно многим как польское печенье под названием «Мазурка». Рецепт печенья, как и процесс его приготовления, довольно-таки прост. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Это печенье подойдет как для чаепития в кругу семьи, так и для праздничного стола. В Польше это печенье, как правило, выпекают к Рождеству. Оно очень нежное, вкусное, долго не черствеет и не портится, поэтому его можно печь заранее дня наступления праздника.


Шоколадное печенье брауни

 Шоколадное печенье брауни - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, вкусная, простая и быстрая выпечка к чаю! Шоколадное печенье брауни любое утро превращает в праздник! Сочетание горького шоколада с солью в нем необычное и очень удачное. Понравится всем поклонникам сладко-соленой выпечки. В тесто можно добавить изюм, орехи, кусочки горького шоколада!


Печенье по-литовски

 Печенье по-литовски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь это рассыпчатое творожное печенье вместе с детьми!

Автор: катюшка-ватрушка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии