Крестовые пасхальные булочки с изюмом


Крестовые пасхальные булочки с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти булочки украсят праздничное чаепитие твоей семьи на Пасху! Эти маленькие, полные изюма, очень нарядные крестовые булочки - традиционная пасхальная выпечка в Англии. Есть их принято горячими, свежевыпеченными, со сливочным маслом. Они очень ароматные, вкусные, и делать их несложно. Сверху они украшены полосками теста в виде креста.


Содержание

Крестовые пасхальные булочки с изюмом - ингредиенты для приготовления

Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Изюм - 100 гр
  2. Мускатный орех - 0.5 чайн.л.
  3. Мука - 550 гр
  4. Сливочное масло - 50 гр
  5. Вода - по вкусу
  6. Сушеная вишня - 30 гр
  7. Ваниль - по вкусу
  8. Апельсины - 1 шт.
  9. Молоко - 50 мл
  10. Имбирь - 1 чайн.л.
  11. Соль - по вкусу
  12. Яйца - 2 шт.
  13. Сухие дрожжи - 7 гр
  14. Сахар - 85 гр

Количество порций: 12


Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 1 - Перемешать дрожжи, 1 ст.л. сахара и 50 мл. теплой воды. Дать вспенится.

Перемешать дрожжи, 1 ст.л. сахара и 50 мл. теплой воды. Дать вспенится.


Шаг 2

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 2 -  Просеять 450 муки с солью и пряностями. Добавить 40 грамм сахара.

Просеять 450 муки с солью и пряностями. Добавить 40 грамм сахара.


Шаг 3

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 3 -  Сливочное масло нагреть вместе с молоком, чтоб масло полностью растаяло, дать остыть до теплого состояния.

Сливочное масло нагреть вместе с молоком, чтоб масло полностью растаяло, дать остыть до теплого состояния.


Шаг 4

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 4 -  1 яйцо взболтать.

1 яйцо взболтать.


Шаг 5

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 5 -  Подготовить оба вида изюма и сушеную вишню. Обдать кипятком и хорошо обсушить.

Подготовить оба вида изюма и сушеную вишню. Обдать кипятком и хорошо обсушить.


Шаг 6

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 6 -  В мучную смесь добавить цедру апельсина, сделать посередине воронку и влить разведенные дрожжи.

В мучную смесь добавить цедру апельсина, сделать посередине воронку и влить разведенные дрожжи.


Шаг 7

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 7 -  Добавить яйцо, молоко с маслом и сухофрукты и перемешать.

Добавить яйцо, молоко с маслом и сухофрукты и перемешать.


Шаг 8

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 8 -  Вымесить эластичное тесто. Если покажется слишком крутым, добавить немного молока.Положить в миску, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1 час.

Вымесить эластичное тесто. Если покажется слишком крутым, добавить немного молока.Положить в миску, накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 1 час.


Шаг 9

Рецепт - Крестовые пасхальные булочки с изюмом - Шаг 9 -  Тесто должно увеличится в объеме вдвое.

Тесто должно увеличится в объеме вдвое.


👁 398 просмотров

Похожие рецепты


Пышные сырники в духовке

 Пышные сырники в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подавать с вареньем, мороженым или просто со сметаной. Сырнички получаются действительно воздушными! Творог можно брать любой жирности, но лучше в брикетах, чтобы не было твердых комков. Эти сырнички могут составить прекрасный завтрак, а форма, которую вы им придадите, может по-настоящему поднять настроение вашим детям. Мой сын, который ест очень избирательно, увидев эти сердечки, был в восторге.


Слоеные конвертики в духовке с сыром курицей и картошкой

 Слоеные конвертики в духовке с сыром курицей и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, ароматная и очень аппетитная домашняя выпечка! Слоеные конвертики в духовке с сыром, курицей и картошкой - это отличная закуска на праздничный стол. Их можно брать с собой на работу, в школу, в поездку. Можно есть холодными или горячими.


Волованы с овощами - тарталетки из слоеного теста

 Волованы  с овощами - тарталетки из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замените магазинные тарталетки домашними слойками. Волованы из слоеного теста - те же слоеные тарталетки из слоеного теста. Очень хорошо закуска на основе волованов подойдет для праздников и фуршетов. Их вкус будет зависеть от их наполнения: будет ли это пикантная начинка, фруктовая или сладкая.


Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи

 Пастуший пирог классический от Гордона Рамзи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день! Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи — это традиционное блюдо британской кухни. По сути — обычная запеканка, которая состоит из картофельного пюре и фарша с овощами. Знаменитый шеф Рамзи предлагает свой вариант приготовления.


Армянчики из красных помидоров

 Армянчики из красных помидоров - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острые, ароматные, пикантные помидоры на закуску! Армянчики из красных помидоров — известное блюдо кавказской кухни, которое представляет собой фаршированные зеленью томаты. Готовятся они очень просто из доступных продуктов, отлично подходят к любому застолью — и на праздник, и на каждый день.


Слоеный пирог с сосисками

 Слоеный пирог с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, оригинально! . Таких сосисок вы еще не пробовали :)


Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке

 Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - пошаговый рецепт приготовления с фото

От рыбы с дымком еще никто не отказывался! Чудо-рецепт! Готовь! Что ни говори, а время летит быстро. Проходят новогодние каникулы, потом пробегает Валентин, потом все худеют к 8 марта, а потом - толстеют за неделю майских праздников... И, как по мне, рыба на решетке - самый весенний рецепт, а для дам - лучше шашлыков! А что!? И вкусно, и дымок, и животики плоские и стройные.


Крем суп в мультиварке

 Крем суп в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный грибной сливочный суп как в ресторане, а готовится просто! Крем суп по этому рецепту я раньше часто готовила на плите, но с появлением в моем доме мультиварке я постепенно адаптирую рецепты под нее, ведь готовить в мультиварке одно удовольствие - используется минимум посуды, она сама регулирует температуру, достаточно только выставить необходимую программу. Мультиварка и в этот раз меня не подвела и этот рецепт получился просто отлично!


Чатни из слив

 Чатни из слив - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительный пряный кисло-сладкий соус из слив! Чатни из слив относится к разряду блюд со сложно предсказуемым вкусом. Успех для чатни это баланс вкусов, а это сложно повторить, поскольку исходный продукт как правило разный и его вкус имеет большое значение. Подавать чатни из слив лучше всего к отварному рису, гречневой каше, картофельному пюре.


Брокколи с сыром в духовке

 Брокколи с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная вкусная брокколи с сыром, приготовленная в духовке. Быстрое решение для полезного ужина, обеда или даже для завтрака! Блюдо вкусное, сытное и, конечно же, полезное. Набор требуемых продуктов доступный. Рецепт максимально простой, поэтому с ним справится даже новичок на кухне. Домашние будут довольны!

Автор: катюшка-ватрушка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии