Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте


Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь фаст-фуд и хочешь полезного питания? Готовь хот доги дома! И правда, если у вас есть свободный выходной, не пожалейте времени и приготовьте к обеду выходного дня домашние хот-доги! Это очень вкусно!


Содержание

Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - ингредиенты для приготовления

Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сосиски - 6 шт.
  2. Топленое масло - 2 стол.л.
  3. Дрожжи - 20 гр
  4. Петрушка - 3 стол.л.
  5. Горчица зернистая - 2 чайн.л.
  6. Соль - 1 чайн.л.
  7. Пшеничная мука - 400 гр
  8. Топленое масло - 1 стол.л.
  9. Огурцы - 1 шт.
  10. Крабовые палочки - 4 шт.
  11. Перец черный молотый - по вкусу
  12. Сахар - 2 чайн.л.
  13. Соль - по вкусу
  14. Майонез - 50 гр
  15. Сухое молоко - 2 стол.л.
  16. Вода - 200 мл
  17. Томатный соус - 3 стол.л.
  18. Яйца - 2 шт.

Количество порций: 6


Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 1 - В миску для теста просеять муку и добавить соль, сахар и сухое молоко. Можно добавить сухие травы.

В миску для теста просеять муку и добавить соль, сахар и сухое молоко. Можно добавить сухие травы.


Шаг 2

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 2 -  Перемешать сухие ингредиенты в миске, сделать лунку. В чашке смешать воду с дрожжами до однородности и влить в лунку.

Перемешать сухие ингредиенты в миске, сделать лунку. В чашке смешать воду с дрожжами до однородности и влить в лунку.


Шаг 3

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 3 -  Начать вымешивать ложкой. В процессе добавить масло. Если в кухне холодно и масло твердое - растопите его. Я пользуюсь маслом гхи, при 22 градусах оно жидкое. Чуть масла оставить на смазывание миски и формы (или противня).

Начать вымешивать ложкой. В процессе добавить масло. Если в кухне холодно и масло твердое - растопите его. Я пользуюсь маслом гхи, при 22 градусах оно жидкое. Чуть масла оставить на смазывание миски и формы (или противня).


Шаг 4

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 4 -  Замесить, насколько это возможно, ложкой. Выложить тесто на стол, муку добавлять не нужно, и дать отдохнуть. В это время вымыть миску и смазать ее маслом, совсем немного.

Замесить, насколько это возможно, ложкой. Выложить тесто на стол, муку добавлять не нужно, и дать отдохнуть. В это время вымыть миску и смазать ее маслом, совсем немного.


Шаг 5

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 5 -  Тесто вымесить руками до однородности. Сначала будет казаться, что оно сухое, но через пару минут оно начинает потеть и собирать всю муку со стола. Через 10 минут замеса вы получите мягкого колобка. Выложить тесто в миску, затянуь пленкой и оставить на первую расстойку. Оно должно вырасти в 2 раза, это занимает от 30 до 60 минут.

Тесто вымесить руками до однородности. Сначала будет казаться, что оно сухое, но через пару минут оно начинает потеть и собирать всю муку со стола. Через 10 минут замеса вы получите мягкого колобка. Выложить тесто в миску, затянуь пленкой и оставить на первую расстойку. Оно должно вырасти в 2 раза, это занимает от 30 до 60 минут.


Шаг 6

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 6 -  После первой расстойки. Обмять тесто, выпустить из него воздух и поставить на вторую расстойку. Если вы все сделали правильно - вторая расстойка в два раза короче первой.

После первой расстойки. Обмять тесто, выпустить из него воздух и поставить на вторую расстойку. Если вы все сделали правильно - вторая расстойка в два раза короче первой.


Шаг 7

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 7 -  После второй расстойки.

После второй расстойки.


Шаг 8

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 8 -  Сформовать 6 булочек и выложить их для последней расстойки на противень или в формочки (у меня для мини-кексов-буханок). Дать вырасти вдвое.

Сформовать 6 булочек и выложить их для последней расстойки на противень или в формочки (у меня для мини-кексов-буханок). Дать вырасти вдвое.


Шаг 9

Рецепт - Хот дог с яйцом и крабовыми палочками в дрожжевом тесте - Шаг 9 -  Испечь. 190 градусов и 25 минут. Готовые булочки обернуть полотенцем и выложить на решетку хотя бы на час, дозреть мякишу.

Испечь. 190 градусов и 25 минут. Готовые булочки обернуть полотенцем и выложить на решетку хотя бы на час, дозреть мякишу.


👁 136 просмотров

Похожие рецепты


ХАЧАПУРИ НА РИСОВОЙ МУКЕ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ НА РИСОВОЙ МУКЕ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хачапури тоже может быть диетическим. Готовим, наслаждаемся! Вы на диете, но хотите что-то вкусненькое? Приготовьте хачапури по этому рецепту! Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное, без вреда для фигуры) Оно нравится и взрослым и деткам. Подходит как для завтрака, так и для перекуса. А если неожиданно нагрянули гости - такое блюдо просто палочка-выручалочка! Готовьте на здоровье!


Соус Сальса

 Соус Сальса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сальса (исп. Salsa) – традиционный мексиканский соус из измельченных овощей и приправ, который подают к мясным блюдам и к пасте.


Торт Сказка с маком бисквитный

 Торт Сказка с маком бисквитный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный! Увидела этот рецепт в группе. Но то был кекс " Три желания", решила добавить крем и сделать торт. Получилось вкусно и очень просто. Спасибо автору.


Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке

 Фаршированные мясом баклажаны с томатами в сметанной заливке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные для здоровья быстро запеченные синенькие! Отличный рецепт приготовления сочной и сытной закуски из баклажанов с мясным фаршем и помидорами с зеленью в заливке запеченными в духовке, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Фаршированная скумбрия в духовке

 Фаршированная скумбрия в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденная ароматная рыбка станет украшением на любом столе. Вкусная и красивая скумбрия займет почетное место на любом столе, а ведь приготовить ее совсем не сложно и хлопотно, как может показаться на первый взгляд. Кроме того скумбрия очень полезна - в ней очень много Омега-3 жирных кислот, которые просто необходимы нашему организму, а также в ней содержится йод, кальций, фосфор, железо и другие полезные вещества. А добавление овощей сделают вкус рыбки более богатым и сбалансированным. Подаем со свежими овощами и зеленью


Хачапури с яйцом в духовке

 Хачапури с яйцом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие, оригинальные - праздник каждый день! Хачапури с яйцом в духовке - блюдо грузинской национальной кухни с сочной начинкой. Оно подается как есть - в лодочке из теста, обязательно горячим. Тягучий расплавленный сыр смешивается с яйцом, это божественно вкусно!


Мясной пирог с рисом луком и болгарским перцем

 Мясной пирог с рисом луком и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобная выпечка для любимого мужа! Вкуснейший пирог с мясом, который готовится из обычного фарша и простых ингредиентов!


Суп грибная лапша

 Суп грибная лапша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый в приготовлении суп из обычных продуктов! Суп грибная лапша — очень вкусное домашнее блюдо из доступного набора овощей с добавлением лапши и шампиньонов! Он получается легким, но одновременно с этим сытным и питательным!


Рыба в тесте в духовке

 Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре

 Воздушные сладкие пончики с глазурью на молоке во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный десерт, перед которым никто не устоит! Замечательный рецепт приготовления идеально румяных пончиков с хрустящей золотой корочкой, которые приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!

Автор: Ксюша Радо-Любо



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии