Пирожки дрожжевые жареные с яично-луковой начинкой
Вкусные пирожки с яйцом и луком понравятся всей семье! Какой русский человек не любит выпечку? Особенно, если это пирожки с различной начинкой! Я больше люблю несладкую начинку. Такие пирожки можно есть место хлеба вприкуску к борщу, супу или ко вторым блюдам.
Содержание
Пирожки дрожжевые жареные с яично-луковой начинкой - ингредиенты для приготовления
Пирожки дрожжевые жареные с яично-луковой начинкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Маргарин - 3 стол.л.
- Яйца - 3 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Пшеничная мука - 1 кг
- Зелёный лук - 30 гр
- Сахар - 3 стол.л.
- Дрожжи - 10 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 2 стак.
- Соль - 1 чайн.л.
- Яйца - 4 шт.
Количество порций: 10
Пирожки дрожжевые жареные с яично-луковой начинкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Берем продукты по списку. Можно воспользоваться сливочным маслом или взять на его замену маргарин. Моя мама, которая как учила меня делать тесто и рассказала, как пожарить пирожки с яйцом и зеленым луком на сковороде, предпочитает маслу маргарин. Она утверждает, что пирожки на его основе получаются намного вкуснее. Можно попробовать оба варианта и сравнить!
Шаг 2
Итак, готовим дрожжевое тесто. Для этого берем сухие дрожжи и сразу же смешиваем их с мукой. Затем выливаем в муку теплое молоко. Можно использовать воду, но с молоком пирожки будут представлять из себя более сытную еду. Также обязательно советую добавить в тесто маргарин (сливочное масло). В конце добавляем яйца, чуть подсаливаем, добавляем сахар. Тщательно замешиваем тесто. После этого ставим его на один час в теплое место, чтобы оно поднялось.
Шаг 3
За это время приготовим начинку. Берем яйца и варим их вкрутую. Размельчаем и смешиваем с луком. Можно использовать зеленый лук, но мы обычно берем обычный репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле и смешиваем с яйцом.
Шаг 4
Начинка готова.
Шаг 5
Берем тесто и сразу же делим его на кусочки, каждый из которых будет пирожком. Раскатываем тесто и кладем в середину приготовленную начинку. Формируем пирожки.
Шаг 6
У нас нет духовки, и поэтому моя мама пирожки жарит в масле на сковороде. Вот и вам советую каждый пирожок обжарить на сковороде с двух сторон. Они должны стать золотистого цвета.
Шаг 7
Все пирожки с луком положите на одно блюдо и накройте их салфеткой. Приятного вам аппетита!
👁 427 просмотров
Похожие рецепты
Картошка с мясом по французски в духовке на второе
Наивкуснейшая, из простых продуктов, для всей семьи! Картошка с мясом по французски в духовке разнообразит повседневное или праздничное меню. Готовится она час, но вашей работы от силы 15 минут - все остальное делает духовка. Это лучший сытный обед или ужин в любой сезон!
Крамбамбуля белорусский напиток
Напиток на все случаи жизни на стол и на природу. Данный рецепт универсален тем, что если развести до содержании спирта 40-45% (применялась таблица Фертмана), чуть подогретый как профилактика простуды, если приготовить 25% содержания спирта содержания спирта и охладить до 14 то тонизирующий напиток.
Салат из баклажан как грибы
Вкусный, полезный и простой салат понравится вашим близким! Уместен не только в обычном, а и в праздничном меню.Подается не только как салат, а и как самостоятельное блюдо. Одинаково вкусен и в холодном, и в теплом виде.
Паста карбонара с креветками в сливочном соусе
Классический рецепт пасты Карбонары прост и доступен! Паста Карбонара, пожалуй, визитная карточка Итальянской кухни. Но приготовить ее в домашних условиях вполне по силам каждой хозяйке. Побалуйте своих близких этим вкусным, оригинальным блюдом.
Вешенки с картошкой жареные
Просто, быстро, на ужин, невероятно вкусно! Вешенки, жареные с картошкой - это очень аппетитное универсальное домашнее блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Подайте его с сочными овощными салатами, домашними разносолами, соленьями и добротный обед или ужин обеспечен!
Селедочный салат с яблоком
Этот быстрый салатик легко утолит голод и украсит ваш праздничный стол. Самый быстрый и нехлопотный салат с селедкой, какой я только знаю!Блюдо "и в пир, и в мир, и в добрые люди". Я его сейчас, например, себе перекусить приготовила - но на праздники тоже его нередко делаю.
Суп из красной чечевицы с мятой
Вкусно для души и полезно для животика. . Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Главные его ингредиенты – вода, красная чечевица и перец, обычно тоже красный. Вариаций с этим аккордом много: суп дополняют томатной пастой, луком, морковью, чесноком, сушеной мятой, иные и картофелем, а смягчают вкус с помощью молока или сливок
Паста с мясом
Из простых продуктов можно приготовить замечательное блюдо. Паста с мясом - звучит красиво, а готовить совсем просто. Мясо в сметанном соусе с добавлением вина получается очень нежным, а ещё итальянская паста и пармезан - что может быть лучше!
Салат Грибное Лукошко
Вкусный, нарядный и праздничный салат для вас! Этот салат выглядит очень красиво и празднично благодаря необычной сборке. Готовится он слоями, но в перевернутом виде. Он станет украшением любого застолья и вызовет интерес у гостей. А как его приготовить - я сейчас расскажу!
Печенье в микроволновке на молоке и сливочном масле
Микроволновка опять выручит, когда срочно нужно что-нибудь к чаю! Я продолжаю осваивать рецепты для микроволновки и сегодня я приготовила с ее помощью очень вкусное печенье! Попробуйте и вы!
Автор: Елена
