Яблочный крамбл с яблоками
Карамельная начинка под хрустящей песочной крошкой! Попробуйте яблочный крамбл, его легко и быстро приготовить дома. Он похож на пирог без нижней корочки с большим количеством начинки. Традиционно его подают теплым с шариком мороженого.
Содержание
Яблочный крамбл с яблоками - ингредиенты для приготовления
Яблочный крамбл с яблоками - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Яблочный крамбл с яблоками - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 40 гр
- Коричневый сахар - 60 гр
- Грецкие орехи - 20 гр
- Корица - 1 чайн.л.
- Яблоки - 300 гр
- Мука - 90 гр
Количество порций: 3
Яблочный крамбл с яблоками - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать крамбл? Подготовьте продукты. Яблоки выбирайте твердых, не сладких сортов. Они лучше держат форму и вкуснее в выпечке такого рода. Если ваши яблоки сладкие, то советую уменьшить количество сахара, иначе будет приторно. Коричневый сахар идет в начинку, белый - в тесто. Вместо грецких орехов можно взять любые другие или совсем исключить их.
Шаг 2
Первым делом порежьте масло на кубики и уберите в морозилку. Оно должно быть очень хорошо охлажденным.
Шаг 3
Орехи измельчите на кусочки среднего размера.
Шаг 4
Положите их на сухую сковороду и поджарьте в течении 5 минут на среднем огне. Таким образом вы усилите вкус орехов. Они станут более хрустящими и ароматными. Это совсем не обязательный шаг, но, попробовав один раз, вы удостоверитесь, насколько вкуснее орех в поджаренном виде.
Шаг 5
Яблоки помойте и очистите от шкурки. Разрежьте их на половинки, вырежьте серединку. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки.
Шаг 6
На сухую сковороду высыпьте коричневый сахар и корицу. Положите подготовленный яблоки.
Шаг 7
Поставьте сковороду на небольшой огонь и, помешивая яблоки, дождитесь расплавления сахара. Аккуратно перемешайте яблочные дольки с получившейся карамелью. Как только из яблок выделится сок и, смешавшись с карамелью, покроет каждый кусочек, нагрев выключите - начинка готова.
Шаг 8
Осталось приготовить тесто - песочную крошку. В миску насыпьте муку и сахар. Достаньте из морозилки масло, положите его в муку.
Шаг 9
При помощи вилки разотрите масло с мукой до состояния мелкой крошки. Цель - быстро размять масло, чтобы каждый его кусочек был покрыт мукой и сахаром. Тогда, при запекании, масло сделает муку хрустящей. Если же оно растает, то такого эффекта не получится. Поэтому работать надо быстро и не руками, от тепла рук масло начнет таять.
👁 366 просмотров
Похожие рецепты
Мамалыга из кукурузной крупы по молдавски
Оригинальная, красивая, полезная, недорогая! Мамалыга из кукурузной крупы — это молдавское национальное блюдо, оно несладкое, часто используется как гарнир к мясу, рыбе или птице. Ее можно приготовить из кукурузной муки или крупы. Готовая мамалыга яркого золотистого цвета.
Галетное печенье на воде с крахмалом без яиц
Очень удачное печенье. Вкусное и безвредное! Галетное печенье по этому рецепту отличается минимальными затратами и максимальным отсутствием вреда для здоровья. Понравится и маленьким деткам, и взрослым. Ешьте на здоровье!
Салат из печени говядины с шампиньонами
Нежный и деликатный салат хорош к праздничному столу!
Мясо свинины с сыром и майонезом под шубой
Простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного мяса. Попробуйте)
Креветки с розмарином
Этот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Подавайте их горячими с белым вином или холодным пивом.
Овощной рулет с сыром без муки в духовке
По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.
Пирог с сайрой и картошкой в духовке
Сытный и сочный пирог из доступных ингредиентов. Этот пирог получится даже у начинающих хозяек. Мягкое заливное тесто отлично сочетается с простой, но вкусной начинкой из рыбных консервов с картофелем. Приготовление займет совсем немного времени и доставит массу удовольствия своей простотой.
Крабовый салат с креветками
Красиво, на скорую руку, очень вкусно, на праздничный стол! Крабовый салат с креветками вы приготовите за 30 минут максимум. Кроме майонеза, вы можете заправить его сметаной или натуральным йогуртом, сократив тем самым калорийность. Можете подать его на романтический ужин под белое вино.
Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо
Полезный, легкий, бесподобно вкусный перекус! Спринг роллы с красной рыбой, рисом и авокадо готовятся быстро, минут за 10. Начинку для них можно изменять по своему вкусу, сочетая разные продукты: овощи, крупы, мясо, рыбу, морепродукты.
Куриная грудка с овощами в духовке
Простое, вкусное, питательное и полезное блюдо! Летом, когда жарко и совсем не хочется долго возиться у плиты, но нужно что-то вкусное и сытное приготовить для семьи, выручат сезонные овощи, которые всегда найдутся на грядке или в холодильнике и замороженная куриная грудка. Белок и клетчатка отлично дополняют друг друга, пища получается очень полезной, вкусной, легкой и в то же время питательной. Способ приготовления – запекание в духовом шкафу также делает блюдо более полезным. Кроме того это блюдо не затратно по времени приготовления.
Автор: katushafin
