Пышные вергуны на сыворотке
Рецепт из детства, и никак иначе. Пышные, масляные, в сахарной пудре! Вергуны знакомы больше украинским жителям. В России их называют хворостом, хотя, как по мне, хворост - это тонкие мелкие и хрустящие изделия, слова Пышный и Хворост как-то для меня рядом не стоят. Да дело не в названии, а чтобы вкусно было.
Содержание
Пышные вергуны на сыворотке - ингредиенты для приготовления
Пышные вергуны на сыворотке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пышные вергуны на сыворотке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахарная пудра - 80 гр
- Сыворотка - 200 мл
- Пшеничная мука - 420 гр
- Подсолнечное масло - 300 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 8
Пышные вергуны на сыворотке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сыворотка и яйцо лучше чтобы были комнатной температуры.
Шаг 2
В миску для теста налейте сыворотку, добавьте соду и оставьте на 5 минут.
Шаг 3
Разбейте яйцо в сыворотку и перемешайте.
Шаг 4
Порциями просеивая муку, начинайте замес теста.
Шаг 5
Вымесите мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам.
Шаг 6
Готовое тесто притрусите мукой, накройте и оставьте на полчаса.
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5-7 мм.
Шаг 8
Нарежьте на полоски.
Шаг 9
Затем нарежьте на прямоугольники, в каждом сделайте надрез по центру.
👁 392 просмотров
Похожие рецепты
Оладушки пышные без яиц на дрожжах
Очень простой рецепт вкуснейших,быстрых оладушек. В моей семье очень любят всякого рода блинчики,оладушки,сырники и т.д.Поэтому жарю их часто.Приходится следить,чтобы не тягали с тарелки,пока я готовлю.Рецептов оладьев у меня множество,сегодня хочу предложить рецепт дрожжевых оладьев на кефире.Пока я выкладываю рецепт,тарелка опустела.
Пышные сырники с манкой на сковороде
Отличные манные сырники к завтраку для всей семьи. Нежные сырники с манкой, с хрустящей корочкой, пожаренные на сковороде, станут украшением любого чаепития. Они отлично подойдут для любого семейного перекуса.
Пышные кокосовые сырники
Нежные, ароматные, на завтрак для всей семьи! Пышные кокосовые сырники — один из вариантов всеми любимого блюда для утренней трапезы. Добавление кокосовой стружки делает их вкус намного богаче и интереснее. Для любителей кокоса — самое то!
Печенье на сыворотке
Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!
Пышные оладьи с яблоками на молоке
Ароматные яблочные оладушки для всей семьи. Этими оладушками можно порадовать всю семью, при чём не тратя много времени на приготовление. Они получаются воздушными, в меру сладкими и вкусными. Благодаря фруктам внутри, такие оладушки похожи на сочный десерт с ароматом печёных яблок.
Пышные котлеты из фарша свинины
Простое, но такое вкусное и сытное блюдо! Самые частые котлеты на нашем столе - это котлеты именно из свинины. Это очень вкусное, сытное и универсальное блюдо. И не всегда они дожидаются приготовления гарнира. Могут быть съедены в горячем виде, сразу же со сковороды.
Пышные бублики мягкие
Бублики по этому рецепту готовятся просто, получаются мягкие ароматные.
Оладьи на воде без дрожжей пышные
Добавь еще один простой постный рецепт оладьев в свою копилку. Оказывается, чтобы насладиться пышными постными оладушками необязательно готовить дрожжевое тесто. Даже если в доме нет кефира для приготовления воздушных оладьев без дрожжей, точно такой же результат можно получить, замешав тесто на обычной воде!
Оладьи на йогурте пышные
Пышные, аппетитные, из простых продуктов, на завтрак! Оладьи на йогурте — это еще один рецепт в вашу кулинарную копилку быстрых и вкусных завтраков. Оладьи получаются толстыми, румяными и очень аппетитными. Подайте их, полив маслом, сметаной, вареньем или медом.
Оладьи пышные на сыворотке без яиц
Подходит для поста и вегетарианцев! Оладьи больше похожи на пончики, очень нравятся детям. Можно украсить сахарной пудрой, разрезать и полить в середине медом или любимым вареньем.
Автор: Foster
