Пышные оладьи с изюмом на кефире


Пышные оладьи с изюмом на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуйте себя нежными и воздушными оладьями. Сладкие и пышные оладьи с изюмом не оставят равнодушными никого. Они получаются вкусными всегда, а съедаются просто мгновенно. Подавать такие оладьи лучше всего горячими со вкусным вареньем или сливками.


Содержание

Пышные оладьи с изюмом на кефире - ингредиенты для приготовления

Пышные оладьи с изюмом на кефире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные оладьи с изюмом на кефире - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 3 стол.л.
  2. Кефир - 500 мл
  3. Сухие дрожжи - 2 чайн.л.
  4. Подсолнечное масло - 2 стол.л.
  5. Пшеничная мука - 400 гр
  6. Куриные яйца - 2 шт.
  7. Изюм - 100 гр
  8. Соль - 0.5 чайн.л.

Количество порций: 4


Пышные оладьи с изюмом на кефире - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 1 - Подготовим ингредиенты на оладьи, которые нам потребуются в процессе работы.

Подготовим ингредиенты на оладьи, которые нам потребуются в процессе работы.


Шаг 2

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 2 -  Промоем и переберем изюм. Выложим обсушиться на кухонное полотенце или салфетку.

Промоем и переберем изюм. Выложим обсушиться на кухонное полотенце или салфетку.


Шаг 3

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 3 -  Начнем приготовление теста на оладьи. С начала подогреем кефир. Это проще сделать на водяной бане.

Начнем приготовление теста на оладьи. С начала подогреем кефир. Это проще сделать на водяной бане.


Шаг 4

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 4 -  В миске взобьем яйца.

В миске взобьем яйца.


Шаг 5

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 5 -  Добавим к слегка теплому кефиру дрожжи, соль и сахар.

Добавим к слегка теплому кефиру дрожжи, соль и сахар.


Шаг 6

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 6 -  Добавим к яйцам кефир.

Добавим к яйцам кефир.


Шаг 7

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 7 -  Постепенно вводим в тесто муку.

Постепенно вводим в тесто муку.


Шаг 8

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 8 -  Добавим изюм. Тесто на оладьи по виду получается как густая сметана.

Добавим изюм. Тесто на оладьи по виду получается как густая сметана.


Шаг 9

Рецепт - Пышные оладьи с изюмом на кефире - Шаг 9 -  Оставим тесто на 40 минут. Оно станет воздушным и увеличится в размере.

Оставим тесто на 40 минут. Оно станет воздушным и увеличится в размере.


👁 836 просмотров

Похожие рецепты


Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде

 Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и вкусный вариант для завтрака или перекуса! Бутерброды, приготовленные с яйцом и сыром на сковороде, любят многие на завтрак с чашечкой кофе или чая. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, времени на его приготовление нужно совсем немного, ингредиенты всегда найдутся в холодильнике, что актуально для современных работающих людей. Кроме завтрака такие бутерброды могут выступить в качестве сытного и простого перекуса между основными приемами пищи либо дополнить их.


Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами

 Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и не сложный в приготовлении рулет на праздник. Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами – отличная закуска на любой праздничный стол. Она готовится легко и просто, а начинка может быть совершенно разной – мясной, рыбной, овощной и т.д.


Куриный яичный суп

 Куриный яичный суп - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и сытный куриный суп с домашней яичной лапшой. Отличный вариант для обеда или ужина для всей семьи – куриный яичный суп с домашней лапшой. Это блюдо ассоциируется с детством, теплом и уютом, ужином в кругу большой дружной семьи. Ведь именно такой суп часто готовили мамы в советское время, когда особого изобилия продуктов не было. Вместо фабричной вермишели использовали приготовленную самостоятельно яичную лапшу, курица была домашней, жирной, а супчик получался очень вкусным и наваристым. У современных хозяек больше возможностей, но иногда домочадцев можно побаловать таким блюдом.


Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке

 Мясо по французски из говядины с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сочное, аппетитное, из простых продуктов! Мясо по французски из говядины с картошкой запекается в духовке около часа. Вы потратите на него от силы 30 минут. Это идеальное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Справится с ним любой новичок!


Салат Красное море с крабовыми палочками помидорами и перцем

 Салат Красное море с крабовыми палочками помидорами и перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, красиво, просто, недорого, праздник каждый день! Салат Красное море - одна из самых ярких холодных закусок. А свое название он получил за красные продукты: крабовые палочки, помидоры, болгарский перец. Просто смешайте все или выложите салат слоями и получите вкусное украшение праздничного стола!


Песочные корзиночки с фруктами пирожные

 Песочные корзиночки с фруктами пирожные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательные корзинки с апельсиновым кремом и фруктами. Корзиночки - мои любимые пирожные с детства, поэтому периодически делаю их и каждый раз с разными начинками. В этот раз вместо варенья или джема использовала апельсиновый крем, а в основу взяла тесто для корзинок, не требующее выпекания. По этому рецепту мы делали основу для мини-тартов с карамелью в кулинарной студии Culinarion - мне тогда очень понравилось сочетание печенья с измельченным горьким шоколадом.


Паста с морепродуктами сырно сливочная

 Паста с морепродуктами сырно сливочная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макарошки, только очень вкусные! С ароматом моря и сливок! Простые! Спагетти с креветками, сметаной и ароматом чесночка понравятся всем (кроме, конечно, нелюбителей креветок). Хотя, для таких особенных гурманов можно взять и куриное филе, разделить блюдо на две сковороды - и пусть каждый выбирает, что ему больше нравится. А вообще, спагетти с креветками в сливочном соусе - потрясное блюдо.


Творожники в духовке классические

 Творожники в духовке классические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, аппетитные, на завтрак, для всей семьи! Классические творожники, они же сырники, сделанные по классическому рецепту, получаются всегда и у всех. Главное подобрать правильный творог - не жидкий, не сухой и самый жирный. Выпекание в духовке делает творожники очень пышными и воздушными!


Рулет на кефире индейка грибы лук

 Рулет на кефире индейка грибы лук - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежно, просто и очень быстро! Оценят даже истинные гурманы! Найти новый рецепт можно в самом неожиданном месте. Едой интересуются многие женщины; да и мужчин, готовящих вкусно предостаточно. Стою недавно в очереди в районную поликлинику, рядом со мной – солидный мужчина, разговорились, дело было к обеду, кушать уже хотелось прилично. У моего собеседника на коленях лежала какая-то кулинарная газета. Оказалось, что он превосходно готовит и даже может поделиться кое-каким опытом. Так я стала обладательницей рецепта рулета из индейки.


Суп чорба

 Суп чорба - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп чорба - яркий, сытный, ароматный и густой суп. Суп чорба распространен у многих балканских народов. Его готовят с мясом (бараниной или говядиной), рыбой, птицей, возможен и постный вариант. Изначально для чорбы использовали квас, сейчас заправляют чаще лимонным соком. Суп чорба имеет многокомпонентный состав - поэтому он такой густой, яркий и красивый. А уж какой аромат распространяется от заправки из свежей петрушки, кинзы и раздавленного чеснока! Бульон с пряностями - это что-то необычное! Подавать болгарскую чорбу принято со сметаной.

Автор: Алинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии