Фаршированный лаваш в духовке


Фаршированный лаваш в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячая закуска из лаваша с вкусной начинкой. Это универсальная закуска, которою можно приготовить к ужину для семьи или как закуску на праздничный стол. А также, варианты подачи этого рулета возможны как в горячем, так и в холодном виде.


Содержание

Фаршированный лаваш в духовке - ингредиенты для приготовления

Фаршированный лаваш в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированный лаваш в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - 15 гр
  2. Болгарский перец - 0.5 шт.
  3. Лаваш тонкий - 200 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Сметана - 150 гр
  6. Вареная колбаса - 200 гр
  7. Сыр любой - 100 гр
  8. Помидоры - 1 шт.
  9. Томатный соус - 50 гр

Количество порций: 6


Фаршированный лаваш в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 1 - Подготовить указанные ингредиенты. Лаваш лучше брать армянский, не ломкий. Если он в одном листе, то можно взять целиком, или два квадратных листа. Для начинки можно брать продукты по своему вкусу. Я буду готовить с варёной колбасой, свежим  помидором, российским сыром, перцем и укропом. Для соуса я беру сметану 20 % жирности и домашний томатный соус, вместо соуса можно взять кетчуп, протёртые томаты, томатную пасту. Не стоит заменять сметану майонезом.

Подготовить указанные ингредиенты. Лаваш лучше брать армянский, не ломкий. Если он в одном листе, то можно взять целиком, или два квадратных листа. Для начинки можно брать продукты по своему вкусу. Я буду готовить с варёной колбасой, свежим помидором, российским сыром, перцем и укропом. Для соуса я беру сметану 20 % жирности и домашний томатный соус, вместо соуса можно взять кетчуп, протёртые томаты, томатную пасту. Не стоит заменять сметану майонезом.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 2 -  Включить разогреваться духовку до 180 градусов.На стол выложить лист лаваша. Если их два, то выложить друг на друга. В миске смешать сметану (столовую ложку сметаны отложить), томатный соус, добавить по вкусу соль и другие специи. Также, для небольшой остроты можно добавить ложку горчицы. Тщательно соус перемешать и равномерно выложить по всей площади лаваша, не доходя несколько сантиметров до края.

Включить разогреваться духовку до 180 градусов.На стол выложить лист лаваша. Если их два, то выложить друг на друга. В миске смешать сметану (столовую ложку сметаны отложить), томатный соус, добавить по вкусу соль и другие специи. Также, для небольшой остроты можно добавить ложку горчицы. Тщательно соус перемешать и равномерно выложить по всей площади лаваша, не доходя несколько сантиметров до края.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 3 -  Выбранный сыр натереть на крупной тёрке и равномерно выложить поверх соуса на лаваш. Количество сыра и колбасы по своему вкусу можно увеличить или уменьшить.

Выбранный сыр натереть на крупной тёрке и равномерно выложить поверх соуса на лаваш. Количество сыра и колбасы по своему вкусу можно увеличить или уменьшить.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 4 -  Колбасу порезать брусочками и равномерно выложить поверх сыра.

Колбасу порезать брусочками и равномерно выложить поверх сыра.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 5 -  Помидоры помыть, обсушить и порезать кольцами или полукольцами. Выложить нарезанный помидор поверх колбасы.

Помидоры помыть, обсушить и порезать кольцами или полукольцами. Выложить нарезанный помидор поверх колбасы.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 6 -  Болгарский перец помыть и обсушить. Порезать перец маленькими квадратиками и выложить поверх помидоров.

Болгарский перец помыть и обсушить. Порезать перец маленькими квадратиками и выложить поверх помидоров.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 7 -  Свежую зелень укропа промыть и обсушить. Нарезать мелко укроп и равномерно посыпать им начинку на лаваше. Можно во своему вкусу взять любую другую свежую зелень.

Свежую зелень укропа промыть и обсушить. Нарезать мелко укроп и равномерно посыпать им начинку на лаваше. Можно во своему вкусу взять любую другую свежую зелень.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 8 -  Лаваш с начинкой завернуть, стараясь потуже сворачивать начинку. Выложить рулет на форму для выпечки (по желанию застеленную пергаментом или смазанную маслом) швом вниз. Смазать рулет отставленной сметаной и поставить форму с фаршированным лавашом в предварительно разогретую духовку на 15 минут или до румяной корочки.

Лаваш с начинкой завернуть, стараясь потуже сворачивать начинку. Выложить рулет на форму для выпечки (по желанию застеленную пергаментом или смазанную маслом) швом вниз. Смазать рулет отставленной сметаной и поставить форму с фаршированным лавашом в предварительно разогретую духовку на 15 минут или до румяной корочки.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированный лаваш в духовке - Шаг 9 -  Готовый фаршированный рулет достать из духовки и дать немного остыть. Нарезать лаваша кусочками толщиной 2 - 3 сантиметра. Подавать фаршированный лаваш можно как в горячем, так и в остывшем виде -  в любом виде эта закуска очень вкусная и сочная.

Готовый фаршированный рулет достать из духовки и дать немного остыть. Нарезать лаваша кусочками толщиной 2 - 3 сантиметра. Подавать фаршированный лаваш можно как в горячем, так и в остывшем виде - в любом виде эта закуска очень вкусная и сочная.


👁 16 просмотров

Похожие рецепты


Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке

 Печенье из творога треугольники с сахаром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожное, вкусное, мягкое и воздушное, к чаю! Печенье Треугольники с сахаром из творога запекается в духовке. Сами печеньки снаружи покрыты сахарной корочкой, а внутри нежные! Рецепт проверенный и достаточно простой в приготовлении! Попробуйте!


Рыба в сметане в духовке

 Рыба в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, но очень вкусный обед или ужин. Рыба, запеченная в сметане в духовке, получается очень сочной, нежной и ароматной. Рецепт настолько простой в исполнении, что справится любая хозяйка. Подавать блюдо можно на повседневный или праздничный стол.


Бедра в рукаве в духовке

 Бедра в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные запеченные куриные бедра в рукаве - быстро и просто. Если хотите получить хрустящую корочку, то после выхода основного времени запекания рукав нужно осторожно разрезать, чтобы не обжечься паром, и раскрыть. Запекать в таком виде еще 10-15 минут до появления корочки нужного цвета и структуры.


Рулет из лаваша с плавленным сыром на закуску

 Рулет из лаваша с плавленным сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых простых продуктов, яркая и вкусная, на ужин! Рулет из лаваша с плавленным сыром можно подавать на завтрак или ужин, брать на пикник, в дорогу. В начинку можно добавлять разные ингредиенты: овощи, мясо и морепродукты. И на праздничном столе такая закуска к месту.


Пышная творожная запеканка в духовке

 Пышная творожная запеканка в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкая, воздушная, тающая во рту запеканка! В этом рецепте я раскрою секреты самой вкусной творожной запеканки с манкой. С детского сада нам знаком вкус этого блюда, но не всегда запеканка получается пышной. На завтрак, полдник и даже в качестве десерта - она вам обязательно понравится!


Курица тушеная в духовке

 Курица тушеная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная курочка, которая тает во рту к месту на любом столе! Меня рецепт покорил тем, что готовится он без добавления масла, без особых усилий а духовка сохраняет всю пользу курочки. Курица получается невероятно нежной, но благодаря тому что готовится в духовке, сохраняет форму и румяную корочку, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Гарнир к такой курочке подойдет абсолютно любой - макаронные изделия, крупы, картофель и т.д.


Говядина с грибами в духовке

 Говядина с грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, пикантная, аппетитная, на праздничный стол! Говядина с грибами в духовке — рецепт вкуснейшего блюда, которое подойдет для любого застолья. Маринование в вине напитывает мясо влагой, которая уберегает его от пересыхания во время приготовления, а также придает дополнительный вкус и аромат.


Котлеты в тесте в духовке

 Котлеты в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная замена бутерброду, радость для мясоеда! Котлеты в тесте могут стать достойной заменой привычным бутербродам. Их удобно взять в дорогу, на работу, дать ребёнку в школу. Это блюдо подойдёт для сытного завтрака или полдника.Можно такие котлетки готовить вместе с детьми, которым будет очень интересно заворачивать их в тесто.Это блюдо можно включить в меню для детского праздника.


Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом

 Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, сытно, вкусно, очень просто, для всей семьи! Быстрая пицца из лаваша с яйцом - отличная идея для завтрака или ужина! Рецепт понятный, доступный, недорогой, его можно изменять на свое усмотрение. Приготовление не вызовет у вас никаких сложностей. Всего пару минут и аппетитное блюдо на столе!


Запеченная сочная утка в фольге в духовке целиком

 Запеченная сочная утка в фольге в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная, сочная, румяная, ароматная, праздничная! Утка, запеченная в духовке в фольге, будет шикарно смотреться на любом столе. Мясо получается очень сочным и мягким. Мед, входящий в состав маринада, делает птичку слегка карамелизированной, с красивой корочкой. Подавайте блюдо со свежими овощами.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов: