Тыквенно апельсиновый тарт
Тонкий песочный корж и нежная начинка с апельсиновым вкусом. Эта выпечка для тех, кто уважает такой полезный овощ - тыкву. Как известно, тыква прекрасно гармонирует с цитрусовыми. В этом тарте тыква сочетается с апельсином и пряной корицей. Количество сахара в начинке можно варьировать в зависимости от сладости тыквы. Пирог легкий, в меру сладкий.
Содержание
Тыквенно апельсиновый тарт - ингредиенты для приготовления
Тыквенно апельсиновый тарт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Тыквенно апельсиновый тарт - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 100 гр
- Вода - 2 стол.л.
- Апельсиновый сок - 50 мл
- Тыква - 500 гр
- Сахар - 80 гр
- Пшеничная мука - 200 гр
- Сахар - 40 гр
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 150 гр
- Апельсиновая цедра - 1 стол.л.
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Соль - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 12
Тыквенно апельсиновый тарт - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Подготовим тыкву для начинки. Режем ее на кусочки, тушим до мягкости.
Шаг 3
Измельчаем тыкву в пюре. Даем остыть.
Шаг 4
Холодное масло натираем на терке.
Шаг 5
Масло соединяем с сахаром и мукой, перетираем в крошку.
Шаг 6
Яйцо взбиваем с солью и холодной водой. Выливаем в мучную смесь.
Шаг 7
Быстро замешиваем тесто, формируем шар и убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг 8
Возвращаемся к начинке. С апельсина снимаем цедру, выжимаем 50 мл сока.
Шаг 9
Яйца взбиваем с сахаром.
👁 376 просмотров
Похожие рецепты
Тыквенно яблочный пудинг
Нежный и очень вкусный десерт со вкусом печеных яблок. Этот пудинг понравится и взрослым, и детям. Тыква в нем совсем не ощутима, а побеждает насыщенный яблочный вкус. По желанию можно посыпать десерт сахарной пудрой. Ребенок с удовольствием съест такое лакомство.
Салат в Тарталетке с красной рыбой, сыром и огурцом
Закуска для фуршета и домашних торжеств – успех обеспечен. Ведь рыбные начинки для тарталеток это всегда вкусно, полезно и быстро. Не так важно, кого в компанию красной рыбе вы подберете. Тарталетки с красной рыбой – беспроигрышный вариант для любого события. А почему только для события? Воскресный день, обычные будни - домашним всегда хочется чего-то особенного, побалуйте их этой вкуснятиной!
Апельсиновый курд
От этого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети! Ароматный апельсиновый курд можно использовать как начинку и прослойку для тортов, пирожных всех видов, блинов, пирожков, любой сладкой выпечки. И готовить его проще простого!
Пикантная закуска в тарталетках Лилии
Праздничная закуска в тарталетках Лилии для любимых!
Тарт с брусникой из песочного теста
Тарт из песочного теста, сметанного крема с брусникой. Несмотря на то, что пеку я достаточно часто и рецепты выпечки занимают половину от всей коллекции, тартов среди них от силы 2-3. На днях в моем распоряжении оказалось немного брусники, поэтому я решила восполнить пробелы и приготовить с ней вот такой тарт.
Апельсиновый кекс с глазурью
Он этой красоты никто не останется равнодушным:). В тесте будет апельсиновое пюре и цедра, которые придадут кексу не только красивый, аппетитный цвет, но еще прекрасный аромат, вкус и текстуру. Изделие получается влажное, но при этом нежное. А красивая сахарная глазурь прекрасно дополнит вкус.
Жульен с курицей и грибами в тарталетках
Оригинальная подача хорошо знакомого всем блюда! Этот жульен в тарталетках с грибами и курицей со сметаной готовится быстро и просто. Подавать его можно на любой праздничный стол или на романтический ужин. Блюдо хорошо сочетается с сухим или полусухим белым вином.
Лимонный тарт с меренгой
Восхитительно вкусный кисло-сладкий десерт с нежной меренгой к чаю! Очень вкусный торт-пирог понравится тем, кто любит лимоны, но не любит слишком приторно-сладкую выпечку. Сочетание кисленького курда с вкусным тестом и сладкой меренгой просто восхитительно. Моим домашним тарт очень понравился. Помните, что лимон лимону - рознь: один может быть спелее и менее кислый, а другой - кислый настолько, что сводит скулы. Поэтому, если Вы опасаетесь, что пирог получится слишком кислым, то на стадии приготовления курда попробуйте его на вкус. Если он покажется Вам слишком кислым, добавьте ещё немного сахара по своему вкусу.Желаю приятной дегустации!
Мини тарты с грибами и пармезаном
Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно! Корзинки получаются очень вкусными, хрустящее нежное тесто, ароматные грибочки , сладковатый лук. А если у вас есть еще возможность вместо шампиньонов использовать лесные грибы, то перед ними будет невозможно устоять!
Тарталетки с крабовыми палочками новогодние
Вкусная и красивая закуска украсит любой праздничный стол! Тарталетки с разнообразными начинками - это ещё один способ разнообразить праздничное меню. В этом рецепте предлагается начинка с крабовыми палочками, но не с привычным всем крабовым салатом. Здесь - более оригинальный салат с другими составляющими.Сами тарталетки делаются из песочного теста на основе сметаны. Это тесто хорошо тем, что не размокает при наполнении тарталеток сочной начинкой. Именно это тесто подойдёт для салата с крабовыми палочками, маринованными огурчиками и твёрдым сыром.Попробуйте эти тарталетки. Надеюсь, что их вкус Вас не разочарует!Из указанных в этом рецепте ингредиентов для теста получается штук 50-60 тарталеток. Начинки хватит примерно на половину изделий (плюс/минус).Я обычно пеку тарталеток в 2 раза больше, чем мне нужно для застолья. А потом для оставшихся заготовок на следующий день или чуть позже готовлю свежую начинку и наполняю ею тарталетки. Семья довольна, - праздник продолжается.
Автор: Юлия
