Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко и просто, на скорую руку! Тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном вы приготовите за 20 минут. Вы можете выбирать для них разные сорта сыра, использовать любую красную рыбу, подавать с разной зеленью и специями. Это идеальная холодная закуска на праздники!


Содержание

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - ингредиенты для приготовления

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 150 мл
  2. Готовые тарталетки - 10 шт.
  3. Творожный сыр - 140 гр
  4. Форель - 150 гр
  5. Лимоны - 0.5 шт.
  6. Укроп - 5 гр

Количество порций: 10


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 1 - Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.

Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.


Шаг 2

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 2 -  Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.

Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.


Шаг 3

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 3 -  Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.

Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.


Шаг 4

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 4 -  К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.

К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.


Шаг 5

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 5 -  Должна получиться нежная масса  на которой след от венчика не затягивается.

Должна получиться нежная масса на которой след от венчика не затягивается.


Шаг 6

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 6 -  Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.

Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.


Шаг 7

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 7 -  Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.

Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.


Шаг 8

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 8 -  Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.

Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.


Шаг 9

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 9 -  Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.

Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.


👁 593 просмотров

Похожие рецепты


Салат с яблоками, твердым сыром, яйцом и майонезом

 Салат с яблоками, твердым сыром, яйцом и майонезом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий вкус этого салат никого не оставит равнодушным. Очень люблю этот салат за его свежесть и легкость.Причем легкость не только в быстроте и простоте приготовления, но и во вкусе.Салаты с добавлением фруктов всегда получаются сочными.А в этом салате все ингредиенты удачно дополняют друг друга.


Сырные вафли в вафельнице

 Сырные вафли в вафельнице - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные и мягкие вафли к завтраку для всей семьи. Эти вафли хорошо поднимаются и, благодаря вафельнице, ни капельки не пригорают, что для моей выпечки с сыром - редкость. Минимальное количество масла при обжарке - тоже немаловажный плюс. И, конечно, вкус. Он на высоте.


Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой

 Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, но сытный перекус – рецепт закуски на любой случай. Не только праздничный, а и будничный стол только выиграет от присутствия этой вкуснятины. Это настолько оригинальная и сытная закуска, что перед подачей второго блюда можно смело делать паузу. Закупив готовые тарталетки, вы прилично сэкономите время. А сама начинка для них будет приготовлена за очень короткое время, вы сами убедитесь в этом.Подаем как закуску. А еще тарталетки с грибами и сыром прекрасно могут быть использованы как самостоятельное второе блюдо.


Запеченная овсяночка

 Запеченная овсяночка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоела обычная каша на завтрак? Разнообразим привычное блюдо!


Домашняя творожная масса

 Домашняя творожная масса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный, вкусный и полезный творожный десерт! В магазине можно найти любой десерт, но, естественно, фабричный продукт содержит не мало консервантов, красителей и ароматизаторов. В домашних условиях за считанные минуты можно приготовить такое лакомство, оно будет не только вкусным, но и полезным.


Вегетарианские сырники без яиц

 Вегетарианские сырники без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные творожники без яиц!


Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке

 Закрытый песочный пирог с вареньем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и простой рецепт вкуснейшего пирога к чаю. Песочный пирог – универсальный рецепт хорошего настроения и приятного чаепития. Для него не нужно особых ингредиентов и специальных навыков. Лишь желание и немного времени, а выпечка получается рассыпчатой, нежной и вкусной


Голландские вафли на сухих дрожжах

 Голландские вафли на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный десерт или перекус, мечта сладкоежек ! Популярный десерт и очень вкусные по этому рецепту. Калорий много, поэтому увлекаться не стоит, лучше изредка побаловать своих близких. Поскольку вафли дрожжевые, приготовление занимает некоторое время, но оно уходит на подъём теста, а мы его можем потратить с пользой для себя.. Всё остальное мало отличается от обычного процесса выпечки, а вот вкус превосходный и получаются всегда.


Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком

 Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком - один из множества вариантов закусок с баклажанами. Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями на праздничном столе!


Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком

 Салат Купеческий с куриными грудками и зеленым горошком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойный салат для любого праздника и будней. Вкусный и нежный салат из курицы, зеленого горошка, моркови и лука. Имеет сладковато-кисловатый привкус за счет замаринованного лука. Один из моих любимых новогодних салатов, который всегда съедается в первую очередь.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии