Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко и просто, на скорую руку! Тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном вы приготовите за 20 минут. Вы можете выбирать для них разные сорта сыра, использовать любую красную рыбу, подавать с разной зеленью и специями. Это идеальная холодная закуска на праздники!


Содержание

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - ингредиенты для приготовления

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 150 мл
  2. Готовые тарталетки - 10 шт.
  3. Творожный сыр - 140 гр
  4. Форель - 150 гр
  5. Лимоны - 0.5 шт.
  6. Укроп - 5 гр

Количество порций: 10


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 1 - Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.

Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.


Шаг 2

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 2 -  Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.

Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.


Шаг 3

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 3 -  Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.

Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.


Шаг 4

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 4 -  К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.

К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.


Шаг 5

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 5 -  Должна получиться нежная масса  на которой след от венчика не затягивается.

Должна получиться нежная масса на которой след от венчика не затягивается.


Шаг 6

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 6 -  Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.

Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.


Шаг 7

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 7 -  Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.

Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.


Шаг 8

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 8 -  Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.

Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.


Шаг 9

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 9 -  Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.

Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.


👁 4 просмотров

Похожие рецепты


Суп фасолевый с мясом

 Суп фасолевый с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

От такого сытного ароматного супа никто не откажется. В воскресенье порадовала себя и семью очередным монообедом. На этот раз общих ингредиента было сразу три: фасоль, болгарский перец и говядина. На первое был фасолевый суп с говядиной. И салат Тбилиси с фасолью и отварной говядиной.


Салат Снеговик

 Салат Снеговик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любопытно-ироничная подача праздничного салата. Удивить салатом уже сложно, даже если он будет из заморских продуктов. А вот подачей салата можно заинтересовать любого гостя. В зимнее время года много праздников, для которых собирается вкусный разнообразный стол. Попробуйте поэкспериментировать, приготовив салат в в форме снеговика. Такой подачей будут удивлены не только взрослые, но и даже дети. А если им идея очень понравится, то в такой форме можно специально для них сделать какой-нибудь фруктовый салат.


Ленивая овсянка в банке с йогуртом

 Ленивая овсянка в банке с йогуртом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для этой овсянки подойдут любые фрукты, ягоды, соусы, джемы. Чтобы обеспечить себе вкусный и полезный завтрак, необязательно вставать заранее и что-то готовить. Достаточно с вечера приготовить ленивую овсянку в банке с любыми другими добавками по вкусу. А утром останется только вскипятить воду на чай, кофе на завтрак.


Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом

 Салат Здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кладезь витаминов и полезных веществ в одной тарелке! Салат Здоровье с морковью, свеклой, капустой и йогуртом - невероятно простой в приготовлении, из сырых овощей. Он отлично подойдёт тем, кто следит за своей фигурой. Заправить салат можно и сметаной, и растительным или оливковым маслом.


Острый салат из зелёных помидор по-корейски

 Острый салат из зелёных помидор по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная закуска из зелёных помидор! Если Вы любитель салатов корейской кухни, то непременно попробуйте приготовить Салат из зелёных помидор. Чем дольше салат простоит в холодильнике, тем вкуснее он станет.


Пышные лепешки на кефире на сковороде

 Пышные лепешки на кефире на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень быстро, очень вкусно и очень дешево! Пышные лепешки на кефире на сковороде готовятся из того, что всегда есть под рукой. Когда свежие, они хрустят, но упакуйте их в пакет и подержите с денек, и они станут мягкими. Подавайте к первым и вторым блюдам вместо хлеба, с намазками и без!


Брауни с вишней шоколадный

 Брауни с вишней шоколадный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Волшебный, шоколадный десерт для чаепития! Брауни - это десерт американской кухни. Он представляет собой влажный, шоколадный бисквит с насыщенным шоколадным вкусом. Ягоды вишни, добавленные в рецепт, приятно гармонируют во вкусе своей кислинкой. Получается очень вкусно.


Горячий шоколад на молоке с крахмалом

 Горячий шоколад на молоке с крахмалом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чашечка ароматного шоколада - это истинное наслаждение! Горячий шоколад - это изысканный напиток, который отличается богатым вкусом, насыщенным ароматом и обладает полезными свойствами. Он имеет давнее происхождение, корни которого уходят к временам древних ацтеков.


Лепешки на воде и муке на сковороде

 Лепешки на воде и муке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорошая альтернатива наскучившему хлебу! Потратив минимум ингредиентов и времени, можно нажарить простые лепешки, которые можно подать не только вместо хлеба к супу или второму, но даже со сметаной, вареньем или сгущенным молоком к чаю.


Рыбный суп с красной чечевицей из консервы сардины

 Рыбный суп с красной чечевицей из консервы сардины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый и сытный вариант первого блюда! Вкусный и быстрый в приготовлении суп из консервированной сардины - отличный вариант обеда для повседневного меню. Вообще, это очень экономичный вариант приготовления супа-консервы и немного овощей, вот и суп готов.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: