Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, легко и просто, на скорую руку! Тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном вы приготовите за 20 минут. Вы можете выбирать для них разные сорта сыра, использовать любую красную рыбу, подавать с разной зеленью и специями. Это идеальная холодная закуска на праздники!


Содержание

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - ингредиенты для приготовления

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 150 мл
  2. Готовые тарталетки - 10 шт.
  3. Творожный сыр - 140 гр
  4. Форель - 150 гр
  5. Лимоны - 0.5 шт.
  6. Укроп - 5 гр

Количество порций: 10


Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 1 - Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.

Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.


Шаг 2

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 2 -  Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.

Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.


Шаг 3

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 3 -  Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.

Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.


Шаг 4

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 4 -  К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.

К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.


Шаг 5

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 5 -  Должна получиться нежная масса  на которой след от венчика не затягивается.

Должна получиться нежная масса на которой след от венчика не затягивается.


Шаг 6

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 6 -  Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.

Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.


Шаг 7

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 7 -  Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.

Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.


Шаг 8

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 8 -  Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.

Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.


Шаг 9

Рецепт - Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Шаг 9 -  Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.

Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.


👁 253 просмотров

Похожие рецепты


Тахинная паста домашняя

 Тахинная паста домашняя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная паста дополнит вкус восточных блюд. Хороша к мясу! Очень вкусное, с характерным ароматом и вкусом кунжута, полезное, насыщенное необходимыми для здоровья витаминами и микроэлементами блюдо.Тахини (тхина, тахина) – это паста, приготовленная из семян кунжута с добавлением растительного масла в базовом рецепте. Родина пасты – страны Среднего Востока. Продаётся она не везде, и найти её порой сложно или даже практически невозможно в некоторых регионах. Поэтому приготовим пасту тахини сами. Благо рецептов приготовления много и готовить ее не труднее любого другого соуса.Этот рецепт - классический рецепт тахини, без приправ и специй. Можно использовать для приготовления соусов, сладостей. Если добавите специи и приправы, - получите новый вкус тахини.У меня дома очень восторженно восприняли это новшество! Нам очень понравилось сочетать это блюдо с мясом. Ещё мы добавляли тахинную пасту вместе с приправами в блюдо Бабагануш, которое нам очень понравилось.


Солянка из капусты с сосисками на второе

 Солянка из капусты с сосисками на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно и быстро! Для взрослых и детей! Солянка из капусты с сосисками готовится из самых простых и доступных продуктов. Результат получается шикарный! Прекрасный вариант сытного семейного обеда или ужина. Рецепт легкий, справится даже новичок.


Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные

 Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательная закуска из помидоров на скорую руку! Очень вкусная, аппетитная, быстрая в приготовлении закуска из свежих помидоров и твердого сыра! Актуальный рецепт для случая когда на пороге гости! Продукты простые и доступные, а технология простая и без подвохов.


Пирог с клубникой в духовке

 Пирог с клубникой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно и со свежей, и с замороженной ягодой! Пирог с клубникой в духовке готовится с нежной сметанной заливкой, а потому получается очень нежным и сочным. Эта домашняя выпечка отлично подходит для душевных чаепитий в любое время года!


Толстые гречневые блины на молоке

 Толстые гречневые блины на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие блины с новым вкусом! Удиви семейство! Очень вкусные блинчики. Если гречневая кашка уже надоела, но хочется сытно и вкусно позавтракать)) Аромат обалденный по кухне, пока готовятся блины, все ждут первых порций)) Только нужно к гречневой муке добавлять пшеничную муку, иначе не сможете блины перевернуть) Уверяю Вас, будете готовить их каждый день, потому что кушаешь и хочется)))


Салат из курицы с овощами

 Салат из курицы с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетный, из доступных ингредиентов, без яиц и майонеза! Салат из курицы с овощами хотя и простой, но очень сытный, сочный и невероятно вкусный! Заправка здесь настолько удачная, ароматная, что вы точно будете использовать ее в других салатах! Отличный вариант для обеда, ужина или быстрого перекуса.


Суп с копчеными крылышками

 Суп с копчеными крылышками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный суп на обед - аппетитно, сытно и просто. Это блюдо вкусное не только в свежем виде, но и на следующий день. Готовить его несложно и недолго, а результат потрясающий, особенно если вы любите сырные супы с копченым привкусом. Лично мне этот суп очень понравился, как и моим домочадцам, которые попросили добавку. Главное, выбрать свежие копченые куриные крылышки, чтобы вкус блюда вас не разочаровал.


Сметанные лепешки на сковороде без дрожжей

 Сметанные лепешки на сковороде без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные румяные лепешки наполнят твой дом восхитительным ароматом! Эти сметанные лепешки можно быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть под рукой! И для их приготовления не нужна духовка. Вы сами можете выбрать, будут ли они сладкими или несладкими. И подавать с начинкой или без нее - идеальный рецепт!


Салат Танк на 23 февраля с грибами

 Салат Танк на 23 февраля с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат на 23 февраля вкусный! сытный! идеален на 23 февраля!


Омлет с беконом

 Омлет с беконом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и вкусный завтрак готовится за считанные минуты. Я омлет не переворачиваю, предпочитая, чтобы верх был не поджаристым. Но если вам нужно перевернуть омлет на другую сторону, то молоко лучше не добавлять. Омлет получится более плотным и легко перевернется.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии