Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном
Бесподобно вкусно, легко и просто, на скорую руку! Тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном вы приготовите за 20 минут. Вы можете выбирать для них разные сорта сыра, использовать любую красную рыбу, подавать с разной зеленью и специями. Это идеальная холодная закуска на праздники!
Содержание
Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - ингредиенты для приготовления
Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки жирные - 150 мл
- Готовые тарталетки - 10 шт.
- Творожный сыр - 140 гр
- Форель - 150 гр
- Лимоны - 0.5 шт.
- Укроп - 5 гр
Количество порций: 10
Тарталетки с форелью взбитыми сливками и лимоном - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать тарталетки с форелью, взбитыми сливками и лимоном? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Сливки для взбивания нужны жирностью от 33%. Сыр можете использовать любой по вкусу: творожный без добавок, как у меня, или плавленый сливочный. Сыр придаст взбитым сливкам неповторимый солоноватый вкус.
Шаг 2
Форель или другую красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками по количеству тарталеток. Рыбу можете брать слабосоленую или подкопченную, на свой вкус. У меня рыба уже в удобной тонкой нарезке,но можете взять целый кусок филе и нарезать его самостоятельно тонкими ломтиками. Либо засолить рыбу самостоятельно.
Шаг 3
Холодные жирные сливки взбейте до плотных устойчивых пиков.Слишком долго взбивать не нужно,чтобы не превратить сливки в масло.
Шаг 4
К сливкам добавьте творожный сыр и взбейте все вместе на средней скорости до однородности примерно 2 минуты.
Шаг 5
Должна получиться нежная масса на которой след от венчика не затягивается.
Шаг 6
Получившуюся сырно-сливочную массу переложите в кулинарный мешок с насадкой в виде звезды.
Шаг 7
Для украшения готовых тарталеток понадобится половинка лимона и пара веточек свежего укропа или другой зелени по вкусу.Укроп вымойте и обсушите. Я в процессе добавила еще ягодки замороженной клюквы.
Шаг 8
Лимон нарежьте кружочками, а каждый кружочек разрежьте на 4 части.
Шаг 9
Готовые тарталетки наполните сливочно-сырной начинкой из кулинарного мешка.
👁 313 просмотров
Похожие рецепты
Рыба в слоеном тесте
Просто, быстро, полезно, вкусно, для всей семьи! Рыба в слоеном тесте — это не просто пирожок-слойка, а полноценное горячее блюдо. Это достигается добавлением в начинку овощей, которые придают рыбе сочность и вкус. Рыбу можно приготовить как отдельными порциями, так и одним большим куском.
Фарш в соусе из сметаны
Очень простое и очень вкусное блюдо из фарша! Фарш в сметанном соусе – одно из самых простейших и быстрых рецептов. Это отличная альтернатива поднадоевшим котлетам и тефтелям со сливочной подливкой. Однако готовится в разы быстрее, а получается вкуснее и сочнее. Такое блюдо отлично подойдет к макаронам, картофелю, тушенным овощам и другому гарниру. Можно просто есть с хлебом и свежими овощами.
Пирожное Картошка с сухариками и грецкими орехами
Вкусное и легкое в приготовлении пирожное! Без выпечки !). Все с детства любят пирожное "картошка", из всех вариантов приготовления этого замечательного пирожного мне нравится именно этот.
Баклажаны с моцареллой и помидорами, запеченные в духовке
Этот рецепт - настоящая находка для поклонников баклажанов. После имам баялды, которые я недавно готовила, осталась парочка баклажанов и я решила снова приготовить лодочки, но уже на итальянский манер, с моцареллой.
Тарталетки с крабовыми палочками сыром и яйцом
Если еще не пробовала такую закуску - обязательно приготовь. Заполненные начинкой тарталетки уже давно стали привычными на различных празднествах. Однако и теперь любовь к этим корзинкам из теста с салатом внутри никуда не делась. А начинка из крабовых палочек с яйцом и сыром до сих пор наиболее популярна.
Итальянские пирожные соффиони, лимонный крем с рикоттой
Необычный, интересный и очень вкусный десерт! Очень интересный, необычный и вкусный итальянский десерт. Хрустящее тесто и нежный крем из рикотты с нотками лимона в нутри.
Вафли на яйцах сливочном масле в советской вафельнице
Очень легкие и воздушные вафли с нежным ванильным вкусом! На воскресный или субботний завтрак самое то. Кулинарный рецепт стянула из журнала, какого именно, уже не помню.
Вода Сасси для похудения и очищения организма
Всего несколько компонентов, минимум усилий ! И вкусный, освежающий напиток готов. Вы можете употреблять его в любое время дня, когда просто хочется утолить жажду. Авторство принадлежит американскому диетологу Синтии Сасс, которая разработала его, столкнувшись с проблемой лишнего веса после родов. Со временем, вода Сасси стала популярна, за эффективность и простоту приготовления.
Готовые трталетки с сырно-грибной начинкой
Легкий, но сытный перекус – рецепт закуски на любой случай. Не только праздничный, а и будничный стол только выиграет от присутствия этой вкуснятины. Это настолько оригинальная и сытная закуска, что перед подачей второго блюда можно смело делать паузу. Закупив готовые тарталетки, вы прилично сэкономите время. А сама начинка для них будет приготовлена за очень короткое время, вы сами убедитесь в этом.Подаем как закуску. А еще тарталетки с грибами и сыром прекрасно могут быть использованы как самостоятельное второе блюдо.
Перец фаршированный холодная закуска
Гурманам понравится! Простой рецепт вкусного перчика! Этот кулинарный рецепт поможет вам украсить праздничный стол. Как бы ни ломился он от еды в торжественный час, фаршированные перцы не останутся без внимания. К вашим услугам прекрасная закуска плюс оригинальная подача и интересный вкус.
Автор: Мария
