Нежный фруктовый пирог с меренгой
Готовится очень быстро. Рассыпчатое тесто в дополнении с кисло-сладкими карамелизированными грушами и яблоками, воздушным безе или меренгой, в сочетании– все это в совокупности по достоинству оценят любители сладкой домашней выпечки.
Содержание
Нежный фруктовый пирог с меренгой - ингредиенты для приготовления
Нежный фруктовый пирог с меренгой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Нежный фруктовый пирог с меренгой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 50 гр
- Молотая корица - 1 чайн.л.
- Сахар - 130 гр
- Яичные белки - 3 шт.
- Сахар - 150 гр
- Яблоки - 3 шт.
- Груши - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Пшеничная мука - 400 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 30 гр
- Яичные желтки - 3 шт.
Количество порций: 10
Нежный фруктовый пирог с меренгой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить необходимые продукты для выпекания пирога.
Шаг 2
Просеянную муку высыпать в миску, добавить разрыхлитель теста, сливочное масло. Перетирать массу вилкой в крошку.
Шаг 3
Затем добавить желтки и сахар и всё хорошо перемешать.
Шаг 4
Форму застелить пергаментом, дно формы засыпать мучной крошкой.
Шаг 5
Стенки формы уплотнить смесью, формировать бортик.
Шаг 6
Помытые грушу и яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать крупными дольками.
Шаг 7
На сковородке растопить сливочное масло и сахар. Ввести дольки фрукты, аккуратно перемешивая, готовить под крышкой до 10 минут.
Шаг 8
Переложить дольки фруктов в форму с тестом, сверху посыпать корицей.
Шаг 9
В отдельную ёмкость влить 3 белка, добавить сахар и лимонный сок.
👁 310 просмотров
Похожие рецепты
Кекс из кукурузной муки
Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена! Кекс из кукурузной муки очень легко готовится, на самом деле. Он не содержит пшеничную муку, на вкус очень нежный, мягкий. А за счет добавления лимонной цедры в тесто - еще и ароматный. Сладкая выпечка с настроением!
Рыба на костре на решетке на углях
Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная! Рыба на костре на решетке на углях - это настоящий деликатес. Лимон, перец, масло и щепотка соли - вот и всё, что Вам потребуется для ее приготовления! Такая рыбка подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин.
Пирог Панфорте итальянский классический
Хрустящее и вкусное лакомство прямиком из Италии! Панфорте - это традиционное итальянское рождественское лакомство, которое в основном состоит из сухофруктов и орехов. По своей структуре Панфорте получается достаточно плотным и, как на мой вкус, чем-то напоминает мягкий грильяж. Благодаря сухофруктам пирог получается гибким, а вот орехи придают хрустящую нотку. Кстати, если вы любите шоколад, то можете приготовить более современную - шоколадную версию Панфорте. Для этого часть муки (1 ст. л) можете заменить на какао-порошок, получится так же вкусно! И еще, если вы по какой-то причине не можете использовать мёд, то замените его на инвертный сироп.
Шоколадный кекс в микроволновке с ванилью и сметаной
Нежный, мягкий, в меру сладкий, шоколадный. Шоколадный кекс в микроволновке - Легко. Никогда не думала, что это возможно:) А это еще вкусно и просто. Нежный, мягкий, в меру сладкий, с ярко выраженным шоколадным вкусом. В общем, идея очень удачная! Присоединяйтесь!!
Виноградное желе с йогуртом
Виноградное желе - низкоуглеводный десерт для сладкоежек. С детства люблю различные желе. Рецепт полупрозрачного желе из винограда давно хотела приготовить - оно смотрится очень эффектно. И на вкус оказалось бесподобным. В меру сладкое, легкое и освежающее. Я виноградный сок разбавила водой, чтобы уменьшить сладость и увеличить прозрачность виноградного слоя (100 мл воды, 200 мл сока).
Мороженое с розмарином
Ваши гости вряд ли догадаются о наличие в составе розмарина. Ранняя и теплая весна в центральной России пробудила во мне желание приготовить любимый десерт, который я стараюсь не есть в холодное время года - мороженое. В прошлом году я оценила, каким вкусным оно может быть, если приготовлено в домашних условиях. И за недолгую зиму насобирала много интересных рецептов, которые постараюсь реализовать в этом году. И первый среди них - мороженое с розмарином. Вкус меня удивил и поразил: сладость сахара и легкий хвойный аромат. Такого вы точно никогда не пробовали!
Канапе на детский день рождения
Очень простое, но любимое всеми детьми лакомство! Все родители стараются сделать в день рождения незабываемый праздник для ребенка: придумывают интересную для детей программу, готовят множество вкусных и красивых блюд.
Тушеная капуста с кабачками в мультиварке
Идеально как самостоятельное блюдо и как гарнир! В летний сезон хочется готовить овощи с грядки как можно чаще. А чтобы разнообразить меню, надо придумывать новые рецепты. Поэтому я предлагаю приготовить капусту с кабачком в мультиварке. Получается очень полезное и в тоже время вкусное блюдо.
Суп Харчо с картошкой и рисом
Классический, наваристый, простой, из говядины. Это первое блюдо грузинской кухни на мясе с добавлением риса, приправ, специй и зелени. Для большей сытости в суп Харчо добавляют картошку, хотя исторически в рецепт она не входит. Современная кулинария к таким нововведениям относится снисходительно.
Лепешки армянские с зеленью
Полезное и главное вкусное армянское блюдо). Лепешки с зеленью безусловно очень вкусная и полезная вещь. Обычно начинка для армянских лепешек состоит из 30 различных трав, но такие травы достаточно сложно найти. В начинке могут быть использованы следующие травы: шпинат, зеленый лук, кинза, укроп, крапива, щавель и петрушка. В своих лепешках я использовала щавель (он дает приятную кислинку), зеленый лук, крапиву и петрушку. Получилось очень вкусно - понравилось даже ребенку. Попробовать советую всем.
Автор: Марина
