Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра


Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из кабачков можно приготовить вкусные кабачковые блинчики. В зависимости от начинки это блюдо может стать как легким ужином, так и сытным вторым на обед.Обычно этому блюду не дают остыть, со сметаной или легким соусом кабачковые чебуреки улетают, едва сойдя со сковородки.


Содержание

Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - ингредиенты для приготовления

Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Твёрдый сыр - 50 гр
  2. Специи сухие - по вкусу
  3. Зелёный лук - по вкусу
  4. Петрушка - по вкусу
  5. Молоко - 1 стак.
  6. Растительное масло - 3 стол.л.
  7. Куриные яйца - 2 шт.
  8. Мука - 150 гр
  9. Вешенки - 9 шт.
  10. Молодые кабачки - 500 гр
  11. Специи сухие - по вкусу
  12. Укроп - по вкусу

Количество порций: 8


Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 1 - Подготовить все необходимые продукты. Грибы порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Переложить грибы в миску, дать им остыть.

Подготовить все необходимые продукты. Грибы порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Переложить грибы в миску, дать им остыть.


Шаг 2

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 2 -  Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в остывшие грибы.

Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в остывшие грибы.


Шаг 3

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 3 -  Порезать мелко лук и зелень добавить к грибам с сыром, перемешать.

Порезать мелко лук и зелень добавить к грибам с сыром, перемешать.


Шаг 4

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 4 -  Кабачки помыть, очистить от хвостиков, нарезать небольшими кусочками.

Кабачки помыть, очистить от хвостиков, нарезать небольшими кусочками.


Шаг 5

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 5 -  Переложить в блендер и измельчить.

Переложить в блендер и измельчить.


Шаг 6

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 6 -  Массу переложить в миску, добавить куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешать.

Массу переложить в миску, добавить куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешать.


Шаг 7

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 7 -  В массу влить порциями молоко.Измельчить погружным блендером до более однородного состояния.

В массу влить порциями молоко.Измельчить погружным блендером до более однородного состояния.


Шаг 8

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 8 -  Влить немного растительного масла, перемешать.

Влить немного растительного масла, перемешать.


Шаг 9

Рецепт - Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Шаг 9 -  Добавить сюда грибы с сыром зеленью и луком. Всё смешать.

Добавить сюда грибы с сыром зеленью и луком. Всё смешать.


👁 422 просмотров

Похожие рецепты


Кальмары по корейски с морковью маринованные

 Кальмары по корейски с морковью маринованные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная закуска для праздников и будней! Маринованные кальмары по корейски с морковью готовить легко и просто. Получается очень вкусный салат, подходящий для подачи на праздничный стол. Хороший рецепт для первого знакомства с этим морепродуктом! А уж для второго и подавно!


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Сливочно томатный соус к мясу

 Сливочно томатный соус к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, из обычных продуктов, самый лучший! Сливочно-томатный соус к мясу сделает любое блюдо сочнее, ароматнее и вкуснее. Он получается густым, с насыщенным томатным вкусом. Добавление сливок делает его нежнее. Соус прекрасно подойдет не только к мясным блюдам, но и к пасте, рису, картошке.


Салат фасоль консервированная с майонезом и овощами

 Салат фасоль консервированная с майонезом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из фасоли с морковью и луком - вкусно и просто! Салат из фасоли с морковью и луком любим многими. Салат, действительно, очень вкусный, его можно приготовить и на праздничный стол, и на обычный обед или ужин. Без заправки майонезом салат можно подавать в теплом виде в качестве гарнира к мясу и птице.


Слойки из готового теста со сладкой начинкой

 Слойки из готового теста со сладкой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходная закуска для швейцарского стола. Быстрый, легкий в приготовлении и неимоверно вкусный десерт. Изысканное лакомство с нежной кремообразной фруктовой начинкой для любителей выпечки. Невозможно устоять!


Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью

 Турецкие лепешки гезлеме на кефире с зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении блюдо, с творогом очень вкусно. Лепешки можно поделить на квадратики или продолговатые полоски, получается удобное и порционное блюдо. Сливочное масло придает лепешкам необычный вкус, от которого сложно оторваться. Во время обжаривания творожная начинка плавится и получается достаточно нежной.


Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем

 Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и очень нежный суп-крем из кабачков! Суп-крем из кабачков без сливок с картофелем готовится достаточно быстро и без больших усилий. Кабачки можно использовать замороженные, что существенно удешевит приготовление такого блюда в зимний период.


Как варить лангустины

 Как варить лангустины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивые, вкусные, питательные лангустины на твоем столе! Лангустины часто называют большими креветками, но это большое заблуждение. Сами лангустины значительно вкуснее креветок, да и размер таких морских обитателей поражает. Их мясо очень нежное со сладковатым привкусом. Главное, их правильно приготовить!


Салат семга креветки

 Салат семга креветки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь эксперименты в еде? Этот салат настоящая находка для гурманов! В этом рецепте сочетаем, казалось бы, несочетаемые продукты. Но это на первый взгляд, а на вкус... Просто божественно! А готовится он невероятно быстро, итак...


Лепешки на воде и муке на сковороде

 Лепешки на воде и муке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хорошая альтернатива наскучившему хлебу! Потратив минимум ингредиентов и времени, можно нажарить простые лепешки, которые можно подать не только вместо хлеба к супу или второму, но даже со сметаной, вареньем или сгущенным молоком к чаю.

Автор: Марина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии