Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра
Из кабачков можно приготовить вкусные кабачковые блинчики. В зависимости от начинки это блюдо может стать как легким ужином, так и сытным вторым на обед.Обычно этому блюду не дают остыть, со сметаной или легким соусом кабачковые чебуреки улетают, едва сойдя со сковородки.
Содержание
Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - ингредиенты для приготовления
Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр - 50 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Молоко - 1 стак.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Мука - 150 гр
- Вешенки - 9 шт.
- Молодые кабачки - 500 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Количество порций: 8
Кабачковые чебуреки с начинкой из грибов и сыра - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты. Грибы порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковородке до готовности и выпаривания влаги. Переложить грибы в миску, дать им остыть.
Шаг 2
Сыр натереть на крупной тёрке и добавить в остывшие грибы.
Шаг 3
Порезать мелко лук и зелень добавить к грибам с сыром, перемешать.
Шаг 4
Кабачки помыть, очистить от хвостиков, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5
Переложить в блендер и измельчить.
Шаг 6
Массу переложить в миску, добавить куриные яйца, муку, измельчённую зелень, специи, перемешать.
Шаг 7
В массу влить порциями молоко.Измельчить погружным блендером до более однородного состояния.
Шаг 8
Влить немного растительного масла, перемешать.
Шаг 9
Добавить сюда грибы с сыром зеленью и луком. Всё смешать.
👁 137 просмотров
Похожие рецепты
Рулетики из баклажанов с орехами и сыром на закуску
Быстрая и очень вкусная закуска на праздничный стол! Рулетики из баклажанов с орехами и сыром — популярное блюдо для любого застолья. Готовится она из простых продуктов, времени на это уходит совсем немного. Получаются рулетики сытными, аппетитными и красивыми.
Тушеный гусь кусочками
Гусь! Тушеный в собственном соку! А рядом - яблоки, соус! Соблазнись! Ну, кто не любит гуся?! Это сразу и с ходу праздник, Новый Год как минимум, а то и еще что посерьезнее и поважнее. Сегодня предложу вам тушеного гуся (а то все в духовке да в духовке) - с интересным соусом и сладкой ноткой. Такого вы еще не пробовали.
Суп грибной из замороженных шампиньонов
Заморозить грибы можно самостоятельно или купить готовые. Предлагаю обратить внимание на следующий рецепт супа с шампиньонами и плавленым сыром. Сливочный сыр придает супу нежный сливочный вкус и красивый кремовый цвет. А если использовать сыр с различными добавками, то можно варьировать привкус супа.
Салат простой с фасолью и яйцами
Приготовление несложное. Продукты простые. Вкусно и сердито. Вкусно... Особенно для любителей бобовых.
Крем на сливках на десерт
Нежнейший десерт идеально подойдет для романтического ужина! Данный кулинарный рецепт французской кухни предлагает приготовить совершенно потрясающий крем десерт для настоящих любителей сладких и изысканных блюд.
Куриные голени с рисом в духовке
Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!
Торт с маскарпоне и клубникой
Нежнейший торт с любимой ягодой! Безумно вкусно и красиво!
Тыквенные кексы с грецкими орехами
Просто, быстро, вкусно, красиво и ярко! Простые в приготовлении и очень вкусные кексы с грецким орехом. Идеальны к чаю, на завтрак или на перекус с собой на работу или в школу. :)
Спагетти Карбонара классические на второе
Очень вкусно и просто, на скорую руку, на ужин для семьи! Спагетти Карбонара классические - вкуснейшее блюдо для быстрого завтрака или ужина. В нем много белка, что оценят мужчины. А то, что готовится оно на удивление просто, понравится женщинам!
Крабовый салат классический без кукурузы
Любимый салат с крабовыми палочками без добавления кукурузы. Салат из крабовых палочек частый гость на наших столах, как праздничных, так и повседневных. Но некоторые не очень жалуют консервированную кукурузу, которую добавляют в салат. Исключив этот ингредиент из салата мы его ничем не испортим.
Автор: Марина
