Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой
Сдобные духовые пирожки сведут всех с ума! Очень уж они воздушные! Такие пирожки сможет приготовить каждая хозяюшка. Это тесто однозначно хорошо поднимется при условии свежих дрожжей. Остальное - дело техники.
Содержание
Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой - ингредиенты для приготовления
Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Тыква - 500 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
- Ванилин - по вкусу
- Лимоны - 0.5 шт.
- Сухие дрожжи - 12 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 100 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Маргарин - 200 гр
- Сахар - 1 стак.
- Молоко - 300 мл
- Яблоки - 1 кг
- Соль - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 800 гр
Количество порций: 12
Сладкие пирожки из дрожжевого теста с яблоками и тыквой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
В теплое молоко (100 мл) добавьте дрожжи и столовую ложку сахара. Перемешайте и отставьте в сторону.
Шаг 2
В миску для теста разбейте яйца и добавьте сахар. Хорошо взбейте, желательно до растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте к яйцам с сахаром 200 мл молока и перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в миску растопленный и остывший маргарин и перемешайте.
Шаг 5
Добавьте дрожжи и перемешайте. Если у вас не вспенилось дрожжевое молоко, дрожжи могут быть просроченными, тесто с ними не поднимется. Сделайте еще одну опару с другими дрожжами.
Шаг 6
Просейте в миску к жидкой эмульсии муку.
Шаг 7
Месите сначала ложкой, а потом руками.
Шаг 8
Тесто получается мягкое и не липнет к рукам. Не перестарайтесь с мукой при замесе. Мягче тесто - нежнее пирожки. Готовое тесто переложите в миску, затяните пленкой и оставьте подходить.
Шаг 9
Вымойте и очистите яблоки для начинки, тыкву очистите от кожицы. Снимите цедру с половинки лимона.
👁 132 просмотров
Похожие рецепты
Пончики классические на дрожжах
Любишь пончики? Самый вкусный классический рецепт с разными посыпками! Раньше пончики для меня ассоциировались только с американскими полицейскими, но однажды мне захотелось их приготовить самой! Я пробовала несколько рецептов, но остановилась именно на этом, который назывался классическим. Надеюсь, он понравится и вам!
Слойки с повидлом из слоеного теста
Хрустящие булочки с ароматным фруктовым повидлом. Выпечка с фруктовым повидлом получается невероятно ароматной. А учитывая, что испечь слойки - пара пустяков, у булочек, приготовленных по этому рецепту, одни только плюсы: вкус, низкая себестоимость, они быстро готовятся и просто идеальны к чаю.
Зельц из свиной головы по-украински
Вкусная сытная бюджетная закуска из ничего! Оторваться невозможно! Раньше я выкладывала рецепт "Сальтисон из свиной головы в желудке", но найти желудок проблематично, да и возиться с ним не всегда есть желание! Предлагаю более простой вариант сальтисона, или как его еще называют - зельца. Приготовьте его обязательно, тем более, что это очень бюджетно, а какая же это классная закуска под ... Ну вы поняли! Оценят те, кто пробовал!
Курица фаршированная сыром в духовке
Куриное филе фаршированное сочной начинкой, так вкусно! Этот рецепт понравится всем - и любителям здорового питания, и любителям вкусно поесть. Курица фаршированная сыром в духовке хороша на ужин и не только. Ароматная сырная начинка и сочное куриное филе делает ее отличным праздничным блюдом!
Паста фетучини курица с грибами в сливочном соусе на второе
Безумно вкусно, очень быстро и просто, на ужин для семьи! Пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе вы приготовите минут за 30-40. Это идеальное блюдо, легкое и вкусное, которое можно подавать в любое время дня. Особенно вкусное оно сразу по приготовлении, в горячем виде.
Салат Нежность с сыром
Вкуснейший, деликатный, сочный, из самых простых продуктов! Салат Нежность с сыром полностью оправдывает свое название — сочетание яиц, яблок и сыра дает вместе волшебный результат. Этот рецепт известен еще с советских времен, когда салаты на праздник подавали в хрустальных салатниках.
Молоки с луком и морковью на сковороде
Этот рецепт для настоящих ценителей морепродуктов и рыбы! Молоки, так же как и икра, очень полезны. В них содержатся витамины В, С, Е и полноценные животные белки. Поэтому этот продукт очень питателен. Как и рыбу, молоки жарят и отваривают, а также используют для фарша в рыбных пирожках.
Хе морковное рыбное с уксусом
Вкусовые нотки этого блюда оставят вас в полном восторге! Еще один вариант приготовления корейского салата – хе из судака.Приготовив хе из судака по этому рецепту, вы получите потрясающую острую закуску, которая идеально подойдет к любому вину.
Шницель из свинины на сковороде на второе
Наивкуснейший, на скорую руку, праздник каждый день! Шницель из свинины на сковороде вы приготовите максимум за 40 минут. Сочное, нежное мясо подходит для праздничного стола, романтического или семейного ужина. Подавайте его со свежими овощами, это идеальная гармония вкуса!
ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЕ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Необычный завтрак порадует Вас и Вашего любимого! Этот кулинарный рецепт выручает меня, когда мне хочется приготовить себе и любимому человеку вкусный и необычный завтрак, а в холодильнике почти ничего нет и идти в магазин лениво. На то они и ленивые хачапури! Никакой тебе возни с тестом, даже духовка не нужна! Подойдёт абсолютно любой сыр, какой вам нежалко: остатки российского, голландского, пошехонского или сулугуни… экспериментировать здесь не только можно, но и нужно! Почему-то лучше всего ленивые хачапури получаются из слегка подсохшего сыра, но можно ради такого дела купить и свежий сыр.
Автор: Foster
