Салат с маринованными кальмарами и луком


Салат с маринованными кальмарами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро и просто, из обычных продуктов! Салат с маринованными кальмарами и луком — рецепт несложной в приготовлении холодной закуски. Такой салат станет прекрасным дополнением к праздничному или повседневному ужину. Благодаря недолгой термической обработке кальмар остается очень мягким.


Содержание

Салат с маринованными кальмарами и луком - ингредиенты для приготовления

Салат с маринованными кальмарами и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с маринованными кальмарами и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - 1 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Уксус - 2 стол.л.
  5. Кальмар тушка - 2 шт.
  6. Оливковое масло - 1 стол.л.

Количество порций: 4


Салат с маринованными кальмарами и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 1 - Как сделать салат с маринованными кальмарами и луком? Подготовьте продукты. Кальмар обычно продается замороженный, предварительно разморозьте его естественным способом. Лук можете взять обычный репчатый или салатный красный, мне нравится больше салатный. Масло подойдет любое растительное, я взяла оливковое. Подготовьте небольшую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте греть на огонь.

Как сделать салат с маринованными кальмарами и луком? Подготовьте продукты. Кальмар обычно продается замороженный, предварительно разморозьте его естественным способом. Лук можете взять обычный репчатый или салатный красный, мне нравится больше салатный. Масло подойдет любое растительное, я взяла оливковое. Подготовьте небольшую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте греть на огонь.


Шаг 2

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 2 -  Кальмар очистите от шкурки и выньте внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее лавровый лист. Тушку кальмара опустите в кипящую воду на 30-40 секунд с момента закипания, затем достаньте, выложив в тарелку. Кальмары не нужно долго варить — они могут стать резиновыми. Как только вода снова закипит, также проварите и другую тушку. Дайте кальмарам полностью остыть.

Кальмар очистите от шкурки и выньте внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее лавровый лист. Тушку кальмара опустите в кипящую воду на 30-40 секунд с момента закипания, затем достаньте, выложив в тарелку. Кальмары не нужно долго варить — они могут стать резиновыми. Как только вода снова закипит, также проварите и другую тушку. Дайте кальмарам полностью остыть.


Шаг 3

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 3 -  Остывшие тушки кальмара нарежьте длинными полосками и сложите в глубокую миску.

Остывшие тушки кальмара нарежьте длинными полосками и сложите в глубокую миску.


Шаг 4

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 4 -  Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Добавьте нарезанный лук к кальмару.

Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Добавьте нарезанный лук к кальмару.


Шаг 5

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 5 -  Добавьте в миску соль по вкусу, уксус и влейте растительное или оливковое масло. Тщательно перемешайте салат и поставьте мариноваться на пару часов в холодильник. За это время я бы еще рекомендовала несколько раз перемешать салат, чтобы все ингредиенты пропитались равномерно.

Добавьте в миску соль по вкусу, уксус и влейте растительное или оливковое масло. Тщательно перемешайте салат и поставьте мариноваться на пару часов в холодильник. За это время я бы еще рекомендовала несколько раз перемешать салат, чтобы все ингредиенты пропитались равномерно.


Шаг 6

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 6 -  Готовый салат подавайте охлажденным. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам — картофелю, рису, овощам. Приятного аппетита!

Готовый салат подавайте охлажденным. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам — картофелю, рису, овощам. Приятного аппетита!


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

 Солянка из капусты с сосисками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть проще, чем солянка из капусты с сосисками в мультиварке?! Наверное, каждая хозяйка, у которой есть на кухне мультиварка, согласится, что эта помощница намного упростила жизнь и сократила время пребывания на кухне. А такое блюдо как солянка из капусты с сосисками вообще можно назвать отдыхом на кухне, даже с мясом возиться не нужно, но при том блюдо получается сытным благодаря такому продукту как сосиски. Остается только нашинковать капусту и порезать сосиски, закинуть все в мультиварку, выбрать программу и заниматься своими любимыми делами, а после звукового сигнала наслаждаться вкусным обедом или ужином.


Классические беляши с сочной мясной начинкой

 Классические беляши с сочной мясной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное тесто и изумительная ароматная выпечка! Уникальный рецепт приготовления пышных беляшей с сочной начинкой из мясного фарша, которые приятно удивят своим неповторимым вкусом и обязательно многим понравятся!


Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей

 Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные оладьи на сковороде быстро и просто! Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей, который всегда получаются! Рецепт подходит для аллергиков, маленьких детей - не содержит ничего вредного и аллергенного. Готовятся оладушки быстро и просто - справится даже начинающая хозяйка!


Медовые пряники с начинкой

 Медовые пряники с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусные пряники с начинкой из варенья!


Быстрые пирожки на сухих дрожжах

 Быстрые пирожки на сухих дрожжах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт дрожжевых пирожков с любой начинкой. Из этого теста можно готовить жареные или духовые пирожки с начинкой по своему вкусу. Они и на следующий день мягкие и воздушные. Тесто готовится быстро, не требует расстойки.


Сырный суп с копчеными сосисками

 Сырный суп с копчеными сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

На первое сегодня вкуснейший сырный суп! Ароматный и сытный суп с плавленым сыром! Мы разнообразили вкус копчеными сосисками. Его можно приготовить и с вареными сосками и с охотничьими. Главное условие - должен быть качественный плавленый сыр!


Блины из пшеничной муки на кефире с содой

 Блины из пшеничной муки на кефире с содой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Все секреты для вкусной выпечки на масленицу! Замечательный рецепт приготовления праздничных блинов на кефире, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Клюквенный кисель с ванильным вкусом

 Клюквенный кисель с ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт настоящего густого домашнего киселя с кислинкой. Кисель клюквенный с ванилью вкусен и полезен. Варить его довольно просто и быстро, нам потребуется одна лишь свежая ягода, точнее, свежевыжатый сок из нее.


Фаршированные сардельки в тесте

 Фаршированные сардельки в тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные сардельки в тесте - вкусные и сытные!


Три салата из красной рыбы на праздничный стол

 Три салата из красной рыбы на праздничный стол - пошаговый рецепт приготовления с фото

Залог получения богатства и удачи на Новый Год! Удачные рецепты быстрых в приготовления праздничных салатов с красной рыбой холодного копчения, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими вкусовыми качествами!

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов: