Салат с маринованными кальмарами и луком


Салат с маринованными кальмарами и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро и просто, из обычных продуктов! Салат с маринованными кальмарами и луком — рецепт несложной в приготовлении холодной закуски. Такой салат станет прекрасным дополнением к праздничному или повседневному ужину. Благодаря недолгой термической обработке кальмар остается очень мягким.


Содержание

Салат с маринованными кальмарами и луком - ингредиенты для приготовления

Салат с маринованными кальмарами и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с маринованными кальмарами и луком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - 1 шт.
  2. Лук - 1 шт.
  3. Соль - по вкусу
  4. Уксус - 2 стол.л.
  5. Кальмар тушка - 2 шт.
  6. Оливковое масло - 1 стол.л.

Количество порций: 4


Салат с маринованными кальмарами и луком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 1 - Как сделать салат с маринованными кальмарами и луком? Подготовьте продукты. Кальмар обычно продается замороженный, предварительно разморозьте его естественным способом. Лук можете взять обычный репчатый или салатный красный, мне нравится больше салатный. Масло подойдет любое растительное, я взяла оливковое. Подготовьте небольшую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте греть на огонь.

Как сделать салат с маринованными кальмарами и луком? Подготовьте продукты. Кальмар обычно продается замороженный, предварительно разморозьте его естественным способом. Лук можете взять обычный репчатый или салатный красный, мне нравится больше салатный. Масло подойдет любое растительное, я взяла оливковое. Подготовьте небольшую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте греть на огонь.


Шаг 2

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 2 -  Кальмар очистите от шкурки и выньте внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее лавровый лист. Тушку кальмара опустите в кипящую воду на 30-40 секунд с момента закипания, затем достаньте, выложив в тарелку. Кальмары не нужно долго варить — они могут стать резиновыми. Как только вода снова закипит, также проварите и другую тушку. Дайте кальмарам полностью остыть.

Кальмар очистите от шкурки и выньте внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее лавровый лист. Тушку кальмара опустите в кипящую воду на 30-40 секунд с момента закипания, затем достаньте, выложив в тарелку. Кальмары не нужно долго варить — они могут стать резиновыми. Как только вода снова закипит, также проварите и другую тушку. Дайте кальмарам полностью остыть.


Шаг 3

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 3 -  Остывшие тушки кальмара нарежьте длинными полосками и сложите в глубокую миску.

Остывшие тушки кальмара нарежьте длинными полосками и сложите в глубокую миску.


Шаг 4

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 4 -  Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Добавьте нарезанный лук к кальмару.

Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Добавьте нарезанный лук к кальмару.


Шаг 5

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 5 -  Добавьте в миску соль по вкусу, уксус и влейте растительное или оливковое масло. Тщательно перемешайте салат и поставьте мариноваться на пару часов в холодильник. За это время я бы еще рекомендовала несколько раз перемешать салат, чтобы все ингредиенты пропитались равномерно.

Добавьте в миску соль по вкусу, уксус и влейте растительное или оливковое масло. Тщательно перемешайте салат и поставьте мариноваться на пару часов в холодильник. За это время я бы еще рекомендовала несколько раз перемешать салат, чтобы все ингредиенты пропитались равномерно.


Шаг 6

Рецепт - Салат с маринованными кальмарами и луком - Шаг 6 -  Готовый салат подавайте охлажденным. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам — картофелю, рису, овощам. Приятного аппетита!

Готовый салат подавайте охлажденным. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам — картофелю, рису, овощам. Приятного аппетита!


👁 89 просмотров

Похожие рецепты


Рисовая запеканка с фаршем

 Рисовая запеканка с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусная запеканка из риса с фаршем к ужину! Когда хочется приготовить что-то новенькое и необычное к ужину для всей семьи, а под рукой обычный набор продуктов, можно вместо риса на гарнир и котлет к нему сделать супер-быструю и супер-вкусную запеканку, при этом времени на приготовление ужина потребуется не намного больше. К стандартному набору добавим лишь пару яиц и небольшой кусочек твердого сыра, которые всегда найдутся в холодильнике. И праздничный ужин готов! Домочадцы останутся довольными и сытыми.


Паста с морепродуктами сырно сливочная

 Паста с морепродуктами сырно сливочная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макарошки, только очень вкусные! С ароматом моря и сливок! Простые! Спагетти с креветками, сметаной и ароматом чесночка понравятся всем (кроме, конечно, нелюбителей креветок). Хотя, для таких особенных гурманов можно взять и куриное филе, разделить блюдо на две сковороды - и пусть каждый выбирает, что ему больше нравится. А вообще, спагетти с креветками в сливочном соусе - потрясное блюдо.


Блины из теста на кипятке с картошкой и грибами в духовке

 Блины из теста на кипятке с картошкой и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие блинчики с ароматной начинкой - невозможно устоять! Рецепт блинов на кипятке очень и очень удачный, теперь один из моих самых любимых - и даже если тонкие блины у вас раньше не получались, по этому рецепту они вас точно порадуют. А с начинкой из грибов и картошки блины просто объедение! Подаем со сметаной


Новогодняя закуска Снеговик

 Новогодняя закуска Снеговик - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная новогодняя закуска с оригинальной подачей! В волшебный новогодний праздник всегда хочется как-то по-особенному оформить праздничный стол. И так как ни один Новый год не обходится без закусок, то именно ее мы и приготовим. В этот раз это будет закуска, оформленная в форме снеговика.


Печенье на сметане Крендельки

 Печенье на сметане Крендельки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перед такими крендельками невозможно устоять! Крендельки получаются хрустящими и рассыпчатыми, с легким ароматом корицы. Готовятся они очень легко, самое главное быстро работать с тестом, что бы масло не успело растаять, иначе в итоге, готовое печенье получится очень твердым. Вместо фундука в тесто можете добавить грецкие орехи или миндаль. Тесто для печенья можно приготовить с вечера, тогда утром к завтраку можно приготовить домашнее печенье! Если едоков не много, то часть теста можно заморозить, хранить его можно до 3-х месяцев и в любое время вы сможете порадовать семью домашней выпечкой. Угощайтесь!


Манник на сливочном масле и кефире без муки и без яиц

 Манник на сливочном масле и кефире без муки и без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная быстрая выпечка для домашнего чаепития! Манник на сливочном масле и кефире без муки и яиц можно считать классическим среди себе подобных. Он готовится из минимального набора продуктов, которые всегда есть под рукой.


Фиеста Салат курица маринованные грибы

 Фиеста Салат курица маринованные грибы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, аппетитный, яркий, праздник каждый день! Салат Фиеста с курицей и маринованными грибами — легкий и сочный, несмотря на наличие майонеза. Свежесть ему придают огурцы и ананасы. Салат можно подавать как обычном виде, перемешав все ингредиенты, так и в праздничном, выложенным слоями в кольце.


Макароны с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде

 Макароны с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальное блюдо с макаронами на каждый день! Макароны с овощами на сковороде привлекают своей простотой в приготовлении. Это блюдо готовится быстро и без особых хлопот. Набор овощей может меняться в зависимости от сезона. Большое поле для фантазий и экспериментов открывает возможность комбинировать свежие овощи с замороженными. Макароны с овощами на сковороде это довольно самодостаточное полноценное блюдо, но тем не менее можно дополнить его свежими или консервированными овощами по вкусу.


Рулет из филе индейки с черносливом и курагой

 Рулет из филе индейки с черносливом и курагой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полакомимся фруктовой птичкой! Рулет для здоровья и удовольствия! Рулет из бедра индейки с черносливом и курагой настоящая находка для тех, кто любит вкусную и полезную пищу. Вкусно и в горячем, и в холодном виде!


Орехово черносливный пирог песочный

 Орехово черносливный пирог песочный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий десертный пирог очень вкусный и оригинальный! Понравился вкус и простота приготовленияНеобычное сочетание компонентов позволяет приготовить чудесный ореховый пирог, сочность которому придаст чернослив, а рассыпчатость - сами грецкие орехи. Для моих детей пирог с черносливом и орехами- один из любимых пирогов. Давайте я расскажу, как я его готовлю. Все очень быстро.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии