Салат с маринованными кальмарами и луком
Вкусно, быстро и просто, из обычных продуктов! Салат с маринованными кальмарами и луком — рецепт несложной в приготовлении холодной закуски. Такой салат станет прекрасным дополнением к праздничному или повседневному ужину. Благодаря недолгой термической обработке кальмар остается очень мягким.
Содержание
Салат с маринованными кальмарами и луком - ингредиенты для приготовления
Салат с маринованными кальмарами и луком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с маринованными кальмарами и луком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Уксус - 2 стол.л.
- Кальмар тушка - 2 шт.
- Оливковое масло - 1 стол.л.
Количество порций: 4
Салат с маринованными кальмарами и луком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с маринованными кальмарами и луком? Подготовьте продукты. Кальмар обычно продается замороженный, предварительно разморозьте его естественным способом. Лук можете взять обычный репчатый или салатный красный, мне нравится больше салатный. Масло подойдет любое растительное, я взяла оливковое. Подготовьте небольшую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте греть на огонь.
Шаг 2
Кальмар очистите от шкурки и выньте внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Как только вода в кастрюле закипит, добавьте в нее лавровый лист. Тушку кальмара опустите в кипящую воду на 30-40 секунд с момента закипания, затем достаньте, выложив в тарелку. Кальмары не нужно долго варить — они могут стать резиновыми. Как только вода снова закипит, также проварите и другую тушку. Дайте кальмарам полностью остыть.
Шаг 3
Остывшие тушки кальмара нарежьте длинными полосками и сложите в глубокую миску.
Шаг 4
Лук очистите от шелухи и порежьте полукольцами. Добавьте нарезанный лук к кальмару.
Шаг 5
Добавьте в миску соль по вкусу, уксус и влейте растительное или оливковое масло. Тщательно перемешайте салат и поставьте мариноваться на пару часов в холодильник. За это время я бы еще рекомендовала несколько раз перемешать салат, чтобы все ингредиенты пропитались равномерно.
Шаг 6
Готовый салат подавайте охлажденным. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам — картофелю, рису, овощам. Приятного аппетита!
👁 67 просмотров
Похожие рецепты
Яйца, фаршированные креветками и ананасами
Закуска за считанные минуты из доступных продуктов! Яйца, фаршированные креветками и ананасами, — вкусная закуска, которую можно приготовить и к празднику и на каждый день. Все ингредиенты в начинке хорошо гармонируют друг с другом. Подавайте закуску к столу сразу после приготовления.
Запеканка картошка помидор сыр в духовке
Простой и вкусный гарнир для семьи на скорую руку! Запеканка картошка, помидор, сыр в духовке - это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить на любой стол. Домашние вам будут благодарны!
Пончики с заварным кремом
Нежные, сливочные, из детства! Съедаются моментально! Что может быть вкуснее аппетитного, нежного, сливочного, в меру сладкого пончика? Ну, конечно же пончик с начинкой! Пончики с заварным кремом готовить очень легко, из самых простых ингредиентов, которые наверняка есть у каждой хозяйки под рукой.
Котлеты из овсянки овсяные как мясные
Вкусные, бюджетные, без мяса, сытные, на простой ужин! Котлеты из овсяных хлопьев по вкусу похожи на мясные котлеты. Рецепт несложный, на скорую руку, выручит, когда нужно быстро накормить семью. Аппетитные, сочные овсяные котлеты с хрустящей, румяной корочкой отлично разнообразят ваше повседневное меню!
Блины с яблоками внутри
Вкуснейшие, ароматные, с сочной начинкой, для всей семьи! Блины с яблоками внутри — идеальное блюдо для завтрака или полдника. Их можно сделать из оставшихся с вечера блинов, а можно приготовить специально. Эти блины отлично подойдут в качестве десерта, с шариком мороженого.
Тирамису без яиц с маскарпоне на скорую руку
Невероятно нежное и воздушное лакомство из Италии! Говорить (а точнее писать) про тирамису можно очень долго. Как для меня, то это изумительный десерт. Он получается невероятно нежным, легким, воздушным, кремовым и просто очень-очень вкусным. Я сегодня вам предлагаю не классический вариант, так как по классике готовиться тирамису с сырыми яйцами, но так как сырые яйца едят далеко не все, то тирамису без яиц подойдет идеально. Готовиться тирамису невероятно просто и довольно быстро. Кстати, если вы не можете найти в магазинах савоярди или маскарпоне, не расстраивайтесь, ведь и то и другое очень легко приготовить в домашних условиях!
Блинный торт со сгущенкой
Невероятно вкусно, из простых продуктов, ярко и сочно! Блинный торт со сгущенкой получается очень сладким, поэтому лучше подавать его с чаем или кофе без сахара. Но какой же он вкусный, даже не верится! Это отличный вариант простой выпечки для начинающих кондитеров!
Мясо запеченное с черносливом в духовке
Мясная гармошка с черносливом - красиво, необычно и сытно. Свинина по этому рецепту получается ароматной, с румяной корочкой. Каждый кусочек будет сопровождать распаренный чернослив, который прекрасно сочетается по вкусу с мясом. Блюдо, пропитанное пикантной заливкой, приобретет вкус, который вы не забудете никогда. Хорошо подавать с большим количеством свежей зелени и салатами из свежих овощей, можно даже без гарнира. Пробуйте сами и угощайте гостей!
Сдобные булочки из дрожжевого теста
Мягкие, нежные и воздушные сладкие булочки к чаю! Этот рецепт довольно-таки простой и быстрый для выпечки из дрожжевого теста, а булочки по такому рецепту получаются очень вкусными и мягкими, долго не черствеют. Поэтому можно их смело печь в большом количестве, хотя вряд ли они надолго залежатся. Детям такая выпечка особенно нравится, против аромата свежеиспеченных булочек даже не смогут устоять дамы, сидящие на диете. По желанию булочки можно сделать с начинкой в виде джема, варенья, сгущенного молока или шоколада, либо просто посыпать сверху сахаром.
Тертое печенье с вареньем
Простое в приготовлении, красивое и вкусное! Готовим домашнее тертое печенье с вареньем на песочном тесте со сливочным маслом. Вы потратите совсем немного времени и сил, чтобы получить сладкую выпечку для приятного чаепития.
Автор: Анна
