Десерт с фруктами и творожным кремом на лепешке
Отличная альтернатива сладким пирогам к чаю! Десерт с фруктами и ягодами на лепешке можно приготовить из песочного, слоеного или бисквитного теста, для кремовой основы можно использовать сметану, творог, сливочный сыр или иной подходящий продукт, ягоды и фрукты можно взять любые по вкусу.
Содержание
Десерт с фруктами и творожным кремом на лепешке - ингредиенты для приготовления
Десерт с фруктами и творожным кремом на лепешке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1 стол.л.
- Черешня - 5 шт.
- Сахар - 100 гр
- Сливки жирные - 1 стол.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Творог - 120 гр
- Яблоки - 2 шт.
- Ванилин - 1 гр
- Облепиха - 30 гр
- Лимонный сок - 0.5 чайн.л.
- Черная смородина - 30 гр
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Ванилин - 1 гр
- Клубника - 70 гр
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
- Сливочное масло - 120 гр
Количество порций: 4
Десерт с фруктами и творожным кремом на лепешке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Подготовим в качестве основы для лепешки песочное тесто. В глубокую миску кладем размягченное при комнатной температуре сливочное масло, вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и щепотку ванилина.
Шаг 2
Миксером, блендером или ручным венчиком смешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3
Всыпаем в миску с жидкостью просеянную пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем.
Шаг 4
Замешиваем эластичное гладкое тесто, долго месить песочное тесто нельзя, иначе оно станет твердым. Скатываем из теста колобок, кладем его в миску, закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
Шаг 5
Тем временем приготовим ингредиенты для крема и оформления десерта с фруктами. Творог лучше использовать мягкий и натуральный, кладем его в миску, добавляем щепотку ванилина, сахар и столовую ложку сливок. Блендером или вилкой растираем ингредиенты до получения однородной по консистенции творожной массы. Ставим крем в холодильник, пока готовим основу.
Шаг 6
Фрукты и ягоды моем, ягоды необязательно должны быть свежими, можно использовать замороженные, разморозив их. Черешню или вишню разрезаем на две части, удаляем косточки. Клубнику нарезаем на тонкие пластинки.
Шаг 7
Яблоки, если шкурка у них жесткая, чистим, вырезаем семенную коробочку мякоть нарезаем тонкими кружочками, чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 8
Отдохнувшее тесто вынимаем из холодильника, раскатываем в тонкий пласт по диаметру формы, у меня форма диаметром 16 см. В смазанную маслом форму выкладываем основу и отправляем ее в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Шаг 9
Вынимаем готовый корж, даем ему полностью остыть.
👁 596 просмотров
Похожие рецепты
Салат Карусель с корейской морковью и сухариками
Пикантный салат с морковью по-корейски и остро-сладким вкусом. Удивительно приятное, гармоничное сочетание продуктов в блюде
Мясо с баклажанами и картошкой
Вкусное сытное блюдо с картофелем и баклажанами. Мясо с баклажанами и картошкой - сытное деревенское блюдо, которое можно приготовить для обеда или ужина большой семьи или к встрече с друзьями. Компоненты при запекании пропитываются соками и ароматами "соседей", получается очень вкусно.
Салат из щавеля свежего со шпинатом и яйцом
Совершенно потрясающий освежающий салат! Почувствуйте вкус и яркость лета в своей тарелке. Невероятно сочный, свежий и ароматный, а сколько в нём пользы, сплошные витамины! Такой салат прекрасно может послужить ужином для тех, кто придерживается правильного питания.
Суп чорба
Суп чорба - яркий, сытный, ароматный и густой суп. Суп чорба распространен у многих балканских народов. Его готовят с мясом (бараниной или говядиной), рыбой, птицей, возможен и постный вариант. Изначально для чорбы использовали квас, сейчас заправляют чаще лимонным соком. Суп чорба имеет многокомпонентный состав - поэтому он такой густой, яркий и красивый. А уж какой аромат распространяется от заправки из свежей петрушки, кинзы и раздавленного чеснока! Бульон с пряностями - это что-то необычное! Подавать болгарскую чорбу принято со сметаной.
Жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком
Вкусненько с чаем или кофе, можно кушать с супом. Благодаря этому рецепту я научилась готовить жареные пирожки.
Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой
Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!
Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром
Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.
Постное печенье Кофейные зерна
Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!
Кексы капкейки Розы с кремом
Очень красиво будут смотреться на праздничном столе!
Баклажаны в китайском соусе
Интересный рецепт из баклажан по китайски! Просто и вкусно! Баклажаны в китайском соусе - это несложное простое блюдо. В нем важно сохранить баланс кислого и сладкого. Будьте готовы к тому, что необходимо будет сбалансировать вкус готового блюда под себя. Возможно, стоит добавьте немного рубленного чеснока.
Автор: Snezhana
