Рыба барбекю в маринаде


Рыба барбекю в маринаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Скумбрия в майонезном маринаде, зажаренная на решетке. Очень вкусная рыба в маринаде на барбекю. Замариновать рыбу можно и на дольше, чтобы она хорошо пропиталась маринадом.


Содержание

Рыба барбекю в маринаде - ингредиенты для приготовления

Рыба барбекю в маринаде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба барбекю в маринаде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 100 гр
  2. Кунжут - 1 стол.л.
  3. Специи сухие - 1 чайн.л.
  4. Поваренная соль - 1 чайн.л.
  5. Соевый соус - 2 чайн.л.
  6. Скумбрия - 4 шт.

Количество порций: 4


Рыба барбекю в маринаде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 1 - Для приготовления рыбы на барбекю нам понадобится свежемороженая скумбрия, для маринования рыбы возьмем майонез и соевый соус, а для посыпки соль, специи и кунжут. Скумбрию размораживаем.

Для приготовления рыбы на барбекю нам понадобится свежемороженая скумбрия, для маринования рыбы возьмем майонез и соевый соус, а для посыпки соль, специи и кунжут. Скумбрию размораживаем.


Шаг 2

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 2 -  Смешиваем сухие ингредиенты: соль, специи и кунжут.

Смешиваем сухие ингредиенты: соль, специи и кунжут.


Шаг 3

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 3 -  Также соединяем майонез и соевый соус, хорошо перемешиваем.

Также соединяем майонез и соевый соус, хорошо перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 4 -  Рыбу разрезаем по брюшку, потрошим, удаляем голову, хвост и плавники. Каждую тушку надрезаем вдоль, раскрываем, хребет оставляем.

Рыбу разрезаем по брюшку, потрошим, удаляем голову, хвост и плавники. Каждую тушку надрезаем вдоль, раскрываем, хребет оставляем.


Шаг 5

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 5 -  Посыпаем рыбу внутри смесью соли, специй и кунжута.

Посыпаем рыбу внутри смесью соли, специй и кунжута.


Шаг 6

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 6 -  Смазываем рыбу внутри подготовленным майонезным маринадом.

Смазываем рыбу внутри подготовленным майонезным маринадом.


Шаг 7

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 7 -  Рыбу складываем пополам, чтобы соус остался внутри.

Рыбу складываем пополам, чтобы соус остался внутри.


Шаг 8

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 8 -  Помещаем рыбу в емкость и сверху также смазываем соусом и посыпаем сухой смесью. Емкость с замаринованными тушками рыбы закрываем и оставляем в холодном месте, чтобы промариновалась, минимум на час.

Помещаем рыбу в емкость и сверху также смазываем соусом и посыпаем сухой смесью. Емкость с замаринованными тушками рыбы закрываем и оставляем в холодном месте, чтобы промариновалась, минимум на час.


Шаг 9

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 9 -  Замаринованную рыбу разворачиваем и укладываем на решетку. Остатки маринада наносим на рыбу. Решетку с рыбой ставим на поддон.

Замаринованную рыбу разворачиваем и укладываем на решетку. Остатки маринада наносим на рыбу. Решетку с рыбой ставим на поддон.


👁 97 просмотров

Похожие рецепты


Заливная рыба в яблочном соке

 Заливная рыба в яблочном  соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!


Куриные крылья в остром маринаде с карри

 Куриные крылья в остром маринаде с карри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Со стола сметаются за секунды - пробуйте, это безумно вкусно!!! Вкусные и сочные крылышки, Вам они точно понравятся!


Рыба дорада на углях на мангале

 Рыба дорада на углях на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусная дорада с ароматом дымка! Очень простой способ приготовить самую вкусную и незабываемо аппетитную рыбку на мангале. Не знаете чем удивить друзей и близких находясь на пикнике? Тогда Вам точно стоит попробовать дорадо, запечённую на углях!


Рыба на костре на решетке на углях

 Рыба на костре на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная! Рыба на костре на решетке на углях - это настоящий деликатес. Лимон, перец, масло и щепотка соли - вот и всё, что Вам потребуется для ее приготовления! Такая рыбка подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин.


Говядина в кофейном маринаде

 Говядина в кофейном маринаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эта ароматная говядинка так и тает во рту! Не сомневайтесь - вам понравится)!


Рыба под майонезом в духовке

 Рыба под майонезом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, быстрое и вкусное блюдо за 40 минут! Рыбу под майонезом в духовке приготовить совсем несложно. Вам понадобится минимум продуктов и абсолютно любая рыба или рыбное филе, белое или красное. Лучше всего получится с крупной рыбкой. Подходит и для будней, и для праздников!


Рыба муксун в духовке в фольге

 Рыба муксун в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Муксун - ценная рыба ледяных вод Севера. Мясо её нежное и жирное, почти без межмышечных костей. Из неё часто готовят строганину, знаменитое блюдо Сибири — сугудай, особенно хорош муксун в малосольном виде, его коптят, жарят, готовят уху, пироги и конечно целиком запекают в духовке.


Рыба Дорада запеченная в духовке на второе

 Рыба Дорада запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряная, ароматная и очень вкусная морская рыба! Благодаря куркуме, дорада приобретает золотистый оттенок, что делает готовое блюдо ещё более ярким и аппетитным. Быстрое и аппетитное блюдо, которое можно подать к праздничному столу!


Свекла в сахарном маринаде

 Свекла в сахарном маринаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная овощная заготовка на зиму из свеклы. В таком варианте свекла вам точно понравится. Она не только вкусная в любом виде, особенно в таком, но еще и очень полезная. Предлагаю вашему вниманию витаминное блюдо на всех случаи жизни, которое не только насытит, но и оздоровит вас.


Салат Рыба под шубой

 Салат Рыба под шубой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, красивый, невероятно нежный и вкусный! Салат Рыба под шубой — это ничто иное, как любимая всеми селедка. В отличие от классического варианта, овощи в этом рецепте натерты мельче. Попробуйте сами: если крупную терку заменить средней, то салат получится в сотни раз вкуснее.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии