Рыба барбекю в маринаде


Рыба барбекю в маринаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Скумбрия в майонезном маринаде, зажаренная на решетке. Очень вкусная рыба в маринаде на барбекю. Замариновать рыбу можно и на дольше, чтобы она хорошо пропиталась маринадом.


Содержание

Рыба барбекю в маринаде - ингредиенты для приготовления

Рыба барбекю в маринаде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба барбекю в маринаде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Майонез - 100 гр
  2. Кунжут - 1 стол.л.
  3. Специи сухие - 1 чайн.л.
  4. Поваренная соль - 1 чайн.л.
  5. Соевый соус - 2 чайн.л.
  6. Скумбрия - 4 шт.

Количество порций: 4


Рыба барбекю в маринаде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 1 - Для приготовления рыбы на барбекю нам понадобится свежемороженая скумбрия, для маринования рыбы возьмем майонез и соевый соус, а для посыпки соль, специи и кунжут. Скумбрию размораживаем.

Для приготовления рыбы на барбекю нам понадобится свежемороженая скумбрия, для маринования рыбы возьмем майонез и соевый соус, а для посыпки соль, специи и кунжут. Скумбрию размораживаем.


Шаг 2

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 2 -  Смешиваем сухие ингредиенты: соль, специи и кунжут.

Смешиваем сухие ингредиенты: соль, специи и кунжут.


Шаг 3

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 3 -  Также соединяем майонез и соевый соус, хорошо перемешиваем.

Также соединяем майонез и соевый соус, хорошо перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 4 -  Рыбу разрезаем по брюшку, потрошим, удаляем голову, хвост и плавники. Каждую тушку надрезаем вдоль, раскрываем, хребет оставляем.

Рыбу разрезаем по брюшку, потрошим, удаляем голову, хвост и плавники. Каждую тушку надрезаем вдоль, раскрываем, хребет оставляем.


Шаг 5

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 5 -  Посыпаем рыбу внутри смесью соли, специй и кунжута.

Посыпаем рыбу внутри смесью соли, специй и кунжута.


Шаг 6

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 6 -  Смазываем рыбу внутри подготовленным майонезным маринадом.

Смазываем рыбу внутри подготовленным майонезным маринадом.


Шаг 7

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 7 -  Рыбу складываем пополам, чтобы соус остался внутри.

Рыбу складываем пополам, чтобы соус остался внутри.


Шаг 8

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 8 -  Помещаем рыбу в емкость и сверху также смазываем соусом и посыпаем сухой смесью. Емкость с замаринованными тушками рыбы закрываем и оставляем в холодном месте, чтобы промариновалась, минимум на час.

Помещаем рыбу в емкость и сверху также смазываем соусом и посыпаем сухой смесью. Емкость с замаринованными тушками рыбы закрываем и оставляем в холодном месте, чтобы промариновалась, минимум на час.


Шаг 9

Рецепт - Рыба барбекю в маринаде - Шаг 9 -  Замаринованную рыбу разворачиваем и укладываем на решетку. Остатки маринада наносим на рыбу. Решетку с рыбой ставим на поддон.

Замаринованную рыбу разворачиваем и укладываем на решетку. Остатки маринада наносим на рыбу. Решетку с рыбой ставим на поддон.


👁 178 просмотров

Похожие рецепты


Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску

 Рыба под маринадом из моркови и лука на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неповторимый аромат, яркий и насыщенный вкус! Рыба под маринадом из моркови и лука относится к холодным закускам. Она многим знакома с детства. Подавайте ее на обед или на ужин - это полезно и бесподобно вкусно!


Рыба с брокколи

 Рыба с брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба с брокколи в пароварке - просто, вкусно и полезно! Готовить рыбу с брокколи можно по-разному. Я предлагаю самый простой и полезный способ: в пароварке! И рыба, и капуста полчаются сочными и вкусными, а главное - полезными!


Рыба Дорада запеченная в духовке на второе

 Рыба Дорада запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пряная, ароматная и очень вкусная морская рыба! Благодаря куркуме, дорада приобретает золотистый оттенок, что делает готовое блюдо ещё более ярким и аппетитным. Быстрое и аппетитное блюдо, которое можно подать к праздничному столу!


Рыба под майонезом в духовке

 Рыба под майонезом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, быстрое и вкусное блюдо за 40 минут! Рыбу под майонезом в духовке приготовить совсем несложно. Вам понадобится минимум продуктов и абсолютно любая рыба или рыбное филе, белое или красное. Лучше всего получится с крупной рыбкой. Подходит и для будней, и для праздников!


Рыба на костре на решетке на углях

 Рыба на костре на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная! Рыба на костре на решетке на углях - это настоящий деликатес. Лимон, перец, масло и щепотка соли - вот и всё, что Вам потребуется для ее приготовления! Такая рыбка подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин.


Рыба горячего копчения в коптильне в домашних условиях

 Рыба горячего копчения в коптильне в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное и сочное блюдо для твоего стола! Плюсы домашнего копчения в том, что можно быть уверенным, наверняка, что при приготовлении рыбы не использовалось никаких вредных ингредиентов. Вкус копченой рыбы приносит огромное удовольствие, хотя повозиться с приготовлением, все же, придется.


Крылья барбекю в духовке

 Крылья барбекю в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий вкусный праздник для веселой компании. Знаю людей, для которых жареные или запеченные крылышки являются самым любимым блюдом. И правда, горячие, истекающие соком крылышки с хрустящей кожицей имеют внутри достаточно нежное и вкусное мясо, пусть его и не очень много


Заливная рыба в яблочном соке

 Заливная рыба в яблочном  соке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ирония судьбы, или рыба под маринадом?! Быстро и вкусно! Рецепт заливной рыбы, которая не оставит гостей равнодушными - очень простой и быстрый рецепт приготовления рыбы. За 15 минут получается готовая закуска!


Рыба в фольге с картошкой в духовке

 Рыба в фольге с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и диетический ужин для всей семьи! Рыба в фольге с картошкой в духовке — рецепт простого блюда из доступных продуктов, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вместе с рыбой вы сразу получите гарнир, а запекание в фольге избавит от лишней грязной посуды.


Рыба кижуч в духовке запеченная на второе

 Рыба кижуч в духовке запеченная на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, очень просто и легко, для всей семьи! Рыба кижуч, запеченная в духовке готовится проще простого. Благодаря овощной подушке она получается сочной, насыщенной, да и сразу с гарниром к тому же. Таким способом можно приготовить любую красную рыбу.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии