Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой


Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тающий во рту пирог с волшебным яблочным ароматом! Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой получается невероятно нежным и рассыпчатым. Идеально для домашнего чаепития! А главное, такой пирог очень просто приготовить - справится любая хозяйка, даже начинающая.


Содержание

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - ингредиенты для приготовления

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Маргарин - 200 гр
  2. Молотая корица - по вкусу
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Яблоки - 2 шт.
  5. Сахар - 200 гр
  6. Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
  7. Мука - 2 стак.

Количество порций: 10


Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 1 - Как сделать песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой? Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. В желтки всыпаем 100 граммов сахара и все тщательно перетираем вилкой.

Как сделать песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой? Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. В желтки всыпаем 100 граммов сахара и все тщательно перетираем вилкой.


Шаг 2

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 2 -  В смесь желтков и сахара натираем маргарин на крупной терке (для этого он должен быть очень хорошо охлажден). Все хорошо перетираем вилкой.

В смесь желтков и сахара натираем маргарин на крупной терке (для этого он должен быть очень хорошо охлажден). Все хорошо перетираем вилкой.


Шаг 3

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 3 -  Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и гладкое, не должно прилипать к рукам.

Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и гладкое, не должно прилипать к рукам.


Шаг 4

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 4 -  Отделяем 1/3 теста, скатываем в шарик, заворачиваем в пленку (пакетик) и убираем в заморозку на 30 мин. Вторую часть теста тоже скатываем в шарик, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минут на 15.

Отделяем 1/3 теста, скатываем в шарик, заворачиваем в пленку (пакетик) и убираем в заморозку на 30 мин. Вторую часть теста тоже скатываем в шарик, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минут на 15.


Шаг 5

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 5 -  Белки взбиваем до плотной устойчивой пены венчиком или миксером. В процессе взбивания по чуть-чуть добавляем в них 100 граммов сахара.

Белки взбиваем до плотной устойчивой пены венчиком или миксером. В процессе взбивания по чуть-чуть добавляем в них 100 граммов сахара.


Шаг 6

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 6 -  Яблоки чистим, натираем на крупной терке, присыпаем корицей.

Яблоки чистим, натираем на крупной терке, присыпаем корицей.


Шаг 7

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 7 -  Когда все составляющие у нас готовы, приступаем к заключительному моменту и смотрим, как испечь тертый пирог с яблоками. Для этого берем большой шарик теста, выкладываем его в круглую форму для запекания (лучше разъемную), чуть смазанную маслом, и разминаем руками в лепешку. Корж накалываем вилкой, чтобы при выпечке он не вздувался.

Когда все составляющие у нас готовы, приступаем к заключительному моменту и смотрим, как испечь тертый пирог с яблоками. Для этого берем большой шарик теста, выкладываем его в круглую форму для запекания (лучше разъемную), чуть смазанную маслом, и разминаем руками в лепешку. Корж накалываем вилкой, чтобы при выпечке он не вздувался.


Шаг 8

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 8 -  Яблоки аккуратно перемешиваем со взбитыми белками.

Яблоки аккуратно перемешиваем со взбитыми белками.


Шаг 9

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 9 -  Выкладыавем начинку на основу.

Выкладыавем начинку на основу.


👁 667 просмотров

Похожие рецепты


Курица в сметанном соусе с чесноком

 Курица в сметанном соусе с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, мягкая, аппетитная, пикантная, вкуснейшая! Курица в сметанном соусе с чесноком — отличный рецепт для простого и быстрого ужина. Нежный сметанный соус отлично гармонирует с острым вкусом чеснока. В результате получается очень ароматное куриное мясо и много густого вкусного соуса.


Постные картофельные драники с грибами

 Постные картофельные драники с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный рецепт очень популярного блюда! Постные драники с грибами без добавления яиц! Очень вкусный и простой рецепт приготовления блюда из картошки!


Плов из гречки с курицей на сковороде

 Плов из гречки с курицей на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и ароматное блюдо из гречки и курицы! Как-то все привыкли, что плов - это рис с курицей. Но оказывается, вместо риса можно использовать гречневую крупу и получится такое же вкусное, а также полезное блюдо. Ведь гречневая крупа считается намного полезнее риса, она богата железом, необходимым для организма человека. А также прост и быстр процесс приготовления блюда, поэтому это отличный вариант для ужина для всей семьи.


Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

 Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный рецепт котлеток.


Фунчоза с зеленой фасолью

 Фунчоза с зеленой фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, но очень вкусное кушанье азиатской кухни! Фунчоза с зеленой фасолью все ингредиенты обжариваются таким образом, что все соки остаются в мясе, делая его очень сочным. А специально подобранные овощи прекрасно сочетаются и насыщают это блюдо разными вкусами.


Домашняя селедка слабосоленая

 Домашняя селедка слабосоленая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ах, селедочка! Доступно, питательно, полезно и очень вкусно. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт посола домашней седелки. Получается очень вкусно. И на хлебушек, и с картошечкой, и в салатик. А сколько пользы в этой рыбке. Большое количество жирных кислот омега-3, витамина D и витаминов группы B. Не это ли нужно для замедления старения? Так что употребляйте рыбу регулярно. А если не доверяете магазинному продукту, то готовьте сами по следующему рецепту.


Гуляш из телятины с подливкой

 Гуляш из телятины с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добротный базовый рецепт мяса с густой подливкой. Нежнейшая тушёная телятина с насыщенной подливкой - такое простое и по-домашнему уютное блюдо! Прекрасно сочетается и с картофелем, и с рисом и с макаронами. Универсальное блюдо, которое любят очень многие.


Постное печенье из овсяных хлопьев

 Постное печенье из овсяных хлопьев - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, легкое, полезное, очень вкусное! Постное печенье из овсяных хлопьев осилит даже начинающая хозяйка. В его состав не входят яйца, молочные продукты и жиры, поэтому печенье можно есть постящимся. Не отказывайтесь от сладкого в период ограничений!


Нежный фруктовый пирог с меренгой

 Нежный фруктовый пирог с меренгой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится очень быстро. Рассыпчатое тесто в дополнении с кисло-сладкими карамелизированными грушами и яблоками, воздушным безе или меренгой, в сочетании– все это в совокупности по достоинству оценят любители сладкой домашней выпечки.


Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску

 Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии