Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой


Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тающий во рту пирог с волшебным яблочным ароматом! Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой получается невероятно нежным и рассыпчатым. Идеально для домашнего чаепития! А главное, такой пирог очень просто приготовить - справится любая хозяйка, даже начинающая.


Содержание

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - ингредиенты для приготовления

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Маргарин - 200 гр
  2. Молотая корица - по вкусу
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Яблоки - 2 шт.
  5. Сахар - 200 гр
  6. Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
  7. Мука - 2 стак.

Количество порций: 10


Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 1 - Как сделать песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой? Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. В желтки всыпаем 100 граммов сахара и все тщательно перетираем вилкой.

Как сделать песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой? Белки отделяем от желтков. Белки убираем в холодильник. В желтки всыпаем 100 граммов сахара и все тщательно перетираем вилкой.


Шаг 2

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 2 -  В смесь желтков и сахара натираем маргарин на крупной терке (для этого он должен быть очень хорошо охлажден). Все хорошо перетираем вилкой.

В смесь желтков и сахара натираем маргарин на крупной терке (для этого он должен быть очень хорошо охлажден). Все хорошо перетираем вилкой.


Шаг 3

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 3 -  Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и гладкое, не должно прилипать к рукам.

Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и гладкое, не должно прилипать к рукам.


Шаг 4

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 4 -  Отделяем 1/3 теста, скатываем в шарик, заворачиваем в пленку (пакетик) и убираем в заморозку на 30 мин. Вторую часть теста тоже скатываем в шарик, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минут на 15.

Отделяем 1/3 теста, скатываем в шарик, заворачиваем в пленку (пакетик) и убираем в заморозку на 30 мин. Вторую часть теста тоже скатываем в шарик, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник минут на 15.


Шаг 5

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 5 -  Белки взбиваем до плотной устойчивой пены венчиком или миксером. В процессе взбивания по чуть-чуть добавляем в них 100 граммов сахара.

Белки взбиваем до плотной устойчивой пены венчиком или миксером. В процессе взбивания по чуть-чуть добавляем в них 100 граммов сахара.


Шаг 6

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 6 -  Яблоки чистим, натираем на крупной терке, присыпаем корицей.

Яблоки чистим, натираем на крупной терке, присыпаем корицей.


Шаг 7

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 7 -  Когда все составляющие у нас готовы, приступаем к заключительному моменту и смотрим, как испечь тертый пирог с яблоками. Для этого берем большой шарик теста, выкладываем его в круглую форму для запекания (лучше разъемную), чуть смазанную маслом, и разминаем руками в лепешку. Корж накалываем вилкой, чтобы при выпечке он не вздувался.

Когда все составляющие у нас готовы, приступаем к заключительному моменту и смотрим, как испечь тертый пирог с яблоками. Для этого берем большой шарик теста, выкладываем его в круглую форму для запекания (лучше разъемную), чуть смазанную маслом, и разминаем руками в лепешку. Корж накалываем вилкой, чтобы при выпечке он не вздувался.


Шаг 8

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 8 -  Яблоки аккуратно перемешиваем со взбитыми белками.

Яблоки аккуратно перемешиваем со взбитыми белками.


Шаг 9

Рецепт - Песочный пирог на маргарине с яблочно-белковой начинкой - Шаг 9 -  Выкладыавем начинку на основу.

Выкладыавем начинку на основу.


👁 666 просмотров

Похожие рецепты


Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке

 Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный рецепт приготовления кабачков в духовке без масла. Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей снаружи, но мягкой и нежной внутри.


Рулет из лаваша с помидорами и сыром

 Рулет из лаваша с помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовь рулет из лаваша по новому рецепту! Такой яркий и легкий сырно-овощной рулет послужит отличной закуской для любого застолья. Он получается не только вкусным, но и очень красивым и сразу же привлечет внимание всех гостей.


Уха из красной рыбы

 Уха из красной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящая наваристая уха из красной рыбы - вкусно и полезно! Секрет приготовления настоящей ухи в том, что рыба в нее закладывается поэтапно. Таким образом бульон очень хорошо насыщается рыбными соками и жирами. Варить такую уху можно не только из красной рыбы, но из любой белой рыбы, а также смеси красной и белой рыбы.


Банановое суфле

 Банановое суфле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суфле подавать сразу. Оно вкусное именно в горячем виде. Суфле оседает достаточно быстро, в течение 5-7 минут. Я пробовала его пока оно было горячим и уже остывшим - пока оно горячее оно намного вкуснее и воздушнее.Этот десерт прежде всего понравится тем, кто любит выпечку с бананами. В Сети много противоречивых отзывов: кто-то хвалит, кто-то наоборот пишет, что суфле не нравится. При том, что и те и другие любят бананы как таковые. В запеченном виде в сочетании с сахаром суфле получается почти приторным и это не всем нравится. Поэтому ориентируйтесь на свои вкусы.


Чесночные сухарики с чесноком

 Чесночные сухарики с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чесночные сухарики - к пиву, как в баре! Из разного хлеба, белого пшеничного и черного ржаного. Эти сухарики с чесноком готовятся в домашних условиях так же, как гренки, только не на сковороде, а в духовке. Получается отличная закуска не только к пиву, но и к первым блюдам.


Цыпленок чкмерули по-грузински ( шкмерули )

 Цыпленок чкмерули по-грузински ( шкмерули ) - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цыпленок в сливочном соусе порадует своим вкусом вас и ваших близких! Потрясающее блюдо грузинской кухни!!! Название этого блюдо происходит от деревни Чкмери, которая расположена в горной области Грузии. Аппетитного, румяного, сочного цыпленка чкмерули (еще одно название шкмерули) с пикантно-сливочным соусом подают на стол прямо в сковороде, также подают к нему лаваш, который потом макают в соус. Пробуйте и наслаждайтесь знаменитым блюдом грузинской кухни!


Яблоки запеченные с медом, корицей и орехами в микроволновке

 Яблоки запеченные с медом, корицей и орехами в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и быстро из натуральных продуктов! Запеченные целиком яблоки в микроволновке с корицей, медом и грецкими орехами - вкусный десерт. Ваши домашние будут рады. Яблоки становятся сочными, мягкими, легко усваиваются, особенно полезны тем, кто не может есть свежие плоды.


Молочный коктейль с мороженым и бананом

 Молочный коктейль с мороженым и бананом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Коктейль можно приготовить и без мороженого. Секрет приготовления воздушного коктейля кроется в том, чтобы использовать не пломбир, о обычное молочное или сливочное мороженое. И молоко желательно тоже брать не выше 2,5% жирности. Именно такое сочетание обеспечивает те самые устойчивую воздушную пенку, которой так запомнились молочные коктейли из детства.


Тесто на рассоле

 Тесто на рассоле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный рецепт приготовления. Но весьма неплох. Убедись сама! Тесто на рассоле может потребоваться вам для некоторых видов рецептов, которые обычно редко готовятся дома.


Жареные креветки с чесноком

 Жареные креветки с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и оригинальная закуска для любителей морепродуктов! Готовится за считанные минуты, получается невероятно вкусной! Кушать такое блюдо - одно сплошное и непередаваемое удовольствие! Рекомендую попробовать его и вам.

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии