Пхали из свеклы по грузински с орехами


Пхали из свеклы по грузински с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали - популярная закуска грузинской кухни. Блюдо яркое внешне и на вкус. Свекла, грецкие орехи, чеснок, зелень все ингредиенты отлично сочетаются, придавая блюду неповторимый вкус. Такая закуска украсит любое застолье.


Содержание

Пхали из свеклы по грузински с орехами - ингредиенты для приготовления

Пхали из свеклы по грузински с орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали из свеклы по грузински с орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Винный уксус красный - 1 стол.л.
  2. Зелень - 20 гр
  3. Соль - 5 гр
  4. Грецкие орехи - 1 стак.
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Свекла - 1 шт.

Количество порций: 4


Пхали из свеклы по грузински с орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 1 - Орехи промойте, просушите на бумажных полотенцах, можно немного обжарить на сковороде, так будет ароматные и вкуснее. Орехи выбирайте качественные, без горчинки, от вкуса орехов будет зависить вкус готового блюда. Поместите орехи в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой, но мне удобнее блендером.

Орехи промойте, просушите на бумажных полотенцах, можно немного обжарить на сковороде, так будет ароматные и вкуснее. Орехи выбирайте качественные, без горчинки, от вкуса орехов будет зависить вкус готового блюда. Поместите орехи в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой, но мне удобнее блендером.


Шаг 2

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 2 -  Зелень промойте, просушите, порежьте и отправьте к орехами, измельчите и переложите получившуюся массу в миску.

Зелень промойте, просушите, порежьте и отправьте к орехами, измельчите и переложите получившуюся массу в миску.


Шаг 3

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 3 -  Свеклу доведите до готовности, я запекала в духовке в течение двух часов при 180 градусах, но свекла у меня крупная, на среднюю может потребоваться примерно полтора часа. Свеклу выбирайте сочную, яркую, сладкую - у меня именно такая. Остудите, почистите и порежьте на кусочки, чтобы было удобно измельчать в блендере.

Свеклу доведите до готовности, я запекала в духовке в течение двух часов при 180 градусах, но свекла у меня крупная, на среднюю может потребоваться примерно полтора часа. Свеклу выбирайте сочную, яркую, сладкую - у меня именно такая. Остудите, почистите и порежьте на кусочки, чтобы было удобно измельчать в блендере.


Шаг 4

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 4 -  Чеснок почистите, промойте и добавьте в чашу блендера к свекле, измельчите.

Чеснок почистите, промойте и добавьте в чашу блендера к свекле, измельчите.


Шаг 5

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 5 -  Измельченные свеклу с чесноком отправьте в миску с орехами и зеленью, добавьте винный уксус, соль и специи, перемешайте, сформируйте из получившейся массы шарики, немного прилюсните их сверху, украсьте орехами и зеленью, либо зернами граната, на Ваш вкус. Приятного аппетита!

Измельченные свеклу с чесноком отправьте в миску с орехами и зеленью, добавьте винный уксус, соль и специи, перемешайте, сформируйте из получившейся массы шарики, немного прилюсните их сверху, украсьте орехами и зеленью, либо зернами граната, на Ваш вкус. Приятного аппетита!


👁 30 просмотров

Похожие рецепты


Пирог с повидлом из теста Жербо

 Пирог с повидлом из теста Жербо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый пирог в упрощенном варианте для домашнего чаепития). Более простой вариант пирога Жербо. Без глазури и орехов.Мне очень нравится тесто этого замечательного кондитера. С ним легко и интересно работать. Но не всегда дома бывает сразу две плитки горького шоколада для глазури, да и желающих колоть орехи тоже не всегда отыщешь. В один из таких моментов решила приготовить пирог из этого теста просто с повидлом, которое оказалось под рукой.


Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром

 Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный вкус, просто и быстро! Салат с куриной грудкой и корейской морковью подойдёт для любого застолья. Приготовить его можно как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Добавление корейской моркови придает салату острую интересную нотку.


Суп с куриными фрикадельками и клецками

 Суп с куриными фрикадельками и клецками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и ароматный суп для детей и взрослых. Мой ребенок просто обожает суп с фрикадельками и клецками, да и я с мужем люблю покушать такой суп. Наваристый, вкусный суп с нежными куриными фрикадельками и сытными клецками прекрасно утоляет голод и завоевывает сердца.


Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами

 Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная, лёгкая и очень яркая закуска на праздники! Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами очень полезные и вкусные. В них содержится минимальное количество калорий и много витаминов. Готовить их очень быстро и просто.


Холодец из свиных ножек и рульки

 Холодец из свиных ножек и рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивая, простая и очень вкусная закуска без желатина. А вы знаете что правильно сваренный из свиных ножек и рульки может быть во много раз вкуснее самого красивого заливного? А если немного постараться, то и по внешнему виду ни в чем ему не уступит ресторанному блюду.


Яблочный пирог со сгущенкой

 Яблочный пирог со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Детишкам понравится! Простой рецепт вкусного пирога по-домашнему!


Панкейки с содой и корицей молочные

 Панкейки с содой и корицей молочные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить быстро и вкусно, советую попробовать. Я пробовала и не раз очень вкусно и быстро, вам обязательно понравится.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


Десерт творог кефир банан быстро и вкусно

 Десерт творог кефир банан быстро и вкусно - пошаговый рецепт приготовления с фото

Натуральный и очень вкусный творожно-банановый десерт! Такой десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере.


Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде

 Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, очень легко, на завтрак! Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром на сковороде готовятся очень быстро и просто, при этом они получаются невероятно вкусные и всегда улетают первые со стола. В начинку можно добавить свежие травы и любимые специи.


Пирожки с колбасой и сыром

 Пирожки с колбасой и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Надоели бутерброды? Готовь быстрые пирожки с колбасой и сыром! Вкусно! Домашние быстрые и очень вкусные пирожки с привычной для бутерброда начинкой - это и первый кулинарный шаг холостяка, и отдых для отпетой хозяюшки, что весь день у плиты и все такое. Думаю, всем понравится этот рецепт!

Автор: Анна Славина



Топ - 10 популярных рецептов: