Пхали из свеклы по грузински с орехами


Пхали из свеклы по грузински с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали - популярная закуска грузинской кухни. Блюдо яркое внешне и на вкус. Свекла, грецкие орехи, чеснок, зелень все ингредиенты отлично сочетаются, придавая блюду неповторимый вкус. Такая закуска украсит любое застолье.


Содержание

Пхали из свеклы по грузински с орехами - ингредиенты для приготовления

Пхали из свеклы по грузински с орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пхали из свеклы по грузински с орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Винный уксус красный - 1 стол.л.
  2. Зелень - 20 гр
  3. Соль - 5 гр
  4. Грецкие орехи - 1 стак.
  5. Чеснок - 2 зубч.
  6. Свекла - 1 шт.

Количество порций: 4


Пхали из свеклы по грузински с орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 1 - Орехи промойте, просушите на бумажных полотенцах, можно немного обжарить на сковороде, так будет ароматные и вкуснее. Орехи выбирайте качественные, без горчинки, от вкуса орехов будет зависить вкус готового блюда. Поместите орехи в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой, но мне удобнее блендером.

Орехи промойте, просушите на бумажных полотенцах, можно немного обжарить на сковороде, так будет ароматные и вкуснее. Орехи выбирайте качественные, без горчинки, от вкуса орехов будет зависить вкус готового блюда. Поместите орехи в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой, но мне удобнее блендером.


Шаг 2

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 2 -  Зелень промойте, просушите, порежьте и отправьте к орехами, измельчите и переложите получившуюся массу в миску.

Зелень промойте, просушите, порежьте и отправьте к орехами, измельчите и переложите получившуюся массу в миску.


Шаг 3

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 3 -  Свеклу доведите до готовности, я запекала в духовке в течение двух часов при 180 градусах, но свекла у меня крупная, на среднюю может потребоваться примерно полтора часа. Свеклу выбирайте сочную, яркую, сладкую - у меня именно такая. Остудите, почистите и порежьте на кусочки, чтобы было удобно измельчать в блендере.

Свеклу доведите до готовности, я запекала в духовке в течение двух часов при 180 градусах, но свекла у меня крупная, на среднюю может потребоваться примерно полтора часа. Свеклу выбирайте сочную, яркую, сладкую - у меня именно такая. Остудите, почистите и порежьте на кусочки, чтобы было удобно измельчать в блендере.


Шаг 4

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 4 -  Чеснок почистите, промойте и добавьте в чашу блендера к свекле, измельчите.

Чеснок почистите, промойте и добавьте в чашу блендера к свекле, измельчите.


Шаг 5

Рецепт - Пхали из свеклы по грузински с орехами - Шаг 5 -  Измельченные свеклу с чесноком отправьте в миску с орехами и зеленью, добавьте винный уксус, соль и специи, перемешайте, сформируйте из получившейся массы шарики, немного прилюсните их сверху, украсьте орехами и зеленью, либо зернами граната, на Ваш вкус. Приятного аппетита!

Измельченные свеклу с чесноком отправьте в миску с орехами и зеленью, добавьте винный уксус, соль и специи, перемешайте, сформируйте из получившейся массы шарики, немного прилюсните их сверху, украсьте орехами и зеленью, либо зернами граната, на Ваш вкус. Приятного аппетита!


👁 166 просмотров

Похожие рецепты


Овощной суп с капустой и пшеном

 Овощной суп с капустой и пшеном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий летний суп из овощей для стройной фигуры.


Как посолить селедку кусочками в домашних условиях

 Как посолить селедку кусочками в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень быстро, просто и безумно вкусно! Селедка, засоленная в домашних условиях, никогда не сравнится с той, которая продается в магазине. Она намного вкуснее и полезнее, ведь в ней не будет вредных добавок. Если солить селедку кусочками, то время засолки сокращается.


Котлеты из фасоли постные

 Котлеты из фасоли постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и питательное блюдо для обеда или ужина! Котлеты из фасоли подойдут не только для постного стола, но и когда просто хочется разнообразить меню. Такие котлеты по вкусу и питательности едва уступают мясным котлетам. И не все, кто их попробует, сразу поймут, из чего они состоят.


Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо

 Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из самых обычных продуктов, эффектный и красивый! Салат из куриной грудки, кукурузы, огурца и яиц — очень простой, быстрый, с оригинальной подачей. В нем ингредиенты не смешиваются, а выкладываются по отдельности на тарелку. На праздничном столе салат пользуется спросом!


Куриные голени в сметане в духовке

 Куриные голени в сметане в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из минимума простых продуктов! Легко и просто готовить! Куриные голени в сметане, запеченные в духовке – незатейливое в приготовлении блюдо. Сметанный маринад делает мясо птицы еще более сочным и мягким, насыщает ароматом, вкусом специй и приправ. А состав ингредиентов минимальный и самый простой!


Дрожжевой пирог с вареньем

 Дрожжевой пирог с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сложность исполнения пирога окупается потрясающим вкусом! Результат ваших усилий вас порадует. Получается очень пышное дрожжевое тесто, из которого выходит мягкий и ароматный пирог. А еще очень очень красивый, румяный и аппетитный на вид. Сразу захочется попробовать кусочек или даже два!


Фаршированные патиссоны

 Фаршированные патиссоны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные патиссоны - вкусное основное блюдо. Фаршированные патиссоны - блюдо сезонное, готовить его хорошо из молодых, сочных плодов. Мякоть патиссона намного плотнее, чем у кабачка, хоть они и ближайшие родственники!


Телятина тушеная с грибами

 Телятина тушеная с грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовое блюдо порадует изысканностью вкуса и потрясающим ароматом! Нежное мясо с грибами, которое дополняется ароматнейшей подливкой!


Какао со сгущенкой

 Какао со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, очень быстрый, очень шоколадный, на завтрак! Какао со сгущенкой особенно хорош в холодное время года. Начните с него утро, и ваш день заиграет новыми красками! Из-за сливок, смешанных с молоком, у напитка получается насыщенный, мягкий вкус. К тому же он может заменить вам целый завтрак!


Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

 Крылышки в медово-соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся очень быстро, а результат очень аппетитный! В нашей семье очень любят куриные крылышки, поэтому я стараюсь их готовить каждый раз по-разному. В этот раз поделюсь секретом приготовления куриных крылышек в медовом соусе на сковороде. Сочные, с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушными!

Автор: Анна Славина



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии