Суп фасолевый с курицей


Суп фасолевый с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, вкусно, из доступных продуктов, для всей семьи. Суп фасолевый с курицей - можно готовить из любой фасоли, консервированной или сухой. Можно готовить из целой курицы или использовать уже разделанное куриное любое мясо филе или с косточками. Вкусный и экономный суп получается с куриными сердечками.


Содержание

Суп фасолевый с курицей - ингредиенты для приготовления

Суп фасолевый с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп фасолевый с курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - по вкусу
  2. Томатная паста - 100 гр
  3. Растительное масло - 1 стол.л.
  4. Перец горошком - по вкусу
  5. Куриные окорочка - 1 шт.
  6. Соль - по вкусу
  7. Сливочное масло - 1 чайн.л.
  8. Вода - 2.5 л
  9. Картошка - 4 шт.
  10. Морковь - 1 шт.
  11. Фасоль белая - 200 гр
  12. Лук - 1 шт.

Количество порций: 10


Суп фасолевый с курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 1 - Как сварить суп фасолевый с курицей? Подготовим все продукты. Курицу или куриное филе  надо обмыть под холодной водой. Можно снять с нее кожу, но это не обязательно.

Как сварить суп фасолевый с курицей? Подготовим все продукты. Курицу или куриное филе надо обмыть под холодной водой. Можно снять с нее кожу, но это не обязательно.


Шаг 2

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 2 -  Фасоль хорошо перебрать, промыть и замочить в холодной воде минимум на 5 часов. На большее количество времени замачивать не рекомендуют, потому что начнут вымываться полезные вещества. Затем воду слить, фасоль еще раз промыть.

Фасоль хорошо перебрать, промыть и замочить в холодной воде минимум на 5 часов. На большее количество времени замачивать не рекомендуют, потому что начнут вымываться полезные вещества. Затем воду слить, фасоль еще раз промыть.


Шаг 3

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 3 -  В кастрюлю положить фасоль и курицу, залить фильтрованной или бутилированной водой. Поставить варить на средний огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить и добавить перец горошком. Огонь убавить и варить бульон полтора часа. Следите за кастрюлей, бобовые при варке дают много пены!

В кастрюлю положить фасоль и курицу, залить фильтрованной или бутилированной водой. Поставить варить на средний огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить и добавить перец горошком. Огонь убавить и варить бульон полтора часа. Следите за кастрюлей, бобовые при варке дают много пены!


Шаг 4

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 4 -  Пока куриный бульон варится, сделаем зажарку. Для этого сначала надо почистить лук и морковь, затем лук порезать на кубики, а морковь натереть на мелкой терке.

Пока куриный бульон варится, сделаем зажарку. Для этого сначала надо почистить лук и морковь, затем лук порезать на кубики, а морковь натереть на мелкой терке.


Шаг 5

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 5 -  Зажарку я всегда делаю на смеси масел - растительного и сливочного, так масло не горит, а вкус становится нежнее.

Зажарку я всегда делаю на смеси масел - растительного и сливочного, так масло не горит, а вкус становится нежнее.


Шаг 6

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 6 -  Жарим на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая.

Жарим на небольшом огне 5 минут, постоянно помешивая.


Шаг 7

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 7 -  В конце добавляем томатную пасту и жарим еще минут 5.

В конце добавляем томатную пасту и жарим еще минут 5.


Шаг 8

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 8 -  Прошло уже полтора часа от начала варки бульона, надо добавить картофель. Предварительно чистим и режем его кубиками. Перед тем, как запустить в суп картошку, надо вынуть уже готовый окорочок.

Прошло уже полтора часа от начала варки бульона, надо добавить картофель. Предварительно чистим и режем его кубиками. Перед тем, как запустить в суп картошку, надо вынуть уже готовый окорочок.


Шаг 9

Рецепт - Суп фасолевый с курицей - Шаг 9 -  Картофель варим до готовности и запускаем в суп нашу зажарку. Важно! Зажарка с томатной пастой или помидорами добавляется всегда после того, как картофель сварился, кислота мешает это сделать! Пробуем на соль, при необходимости добавляем.

Картофель варим до готовности и запускаем в суп нашу зажарку. Важно! Зажарка с томатной пастой или помидорами добавляется всегда после того, как картофель сварился, кислота мешает это сделать! Пробуем на соль, при необходимости добавляем.


👁 421 просмотров

Похожие рецепты


Булгур с овощами на сковороде

 Булгур с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный гарнир из крупы под любое мясное блюдо! Булгур с овощами на сковороде внесет разнообразие в ваш рацион. Таким гарниром можно дополнить любое блюдо из мяса, птицы или рыбы! И сам по себе он очень вкусный, подходит для постного меню.


Кекс в кружке без молока в микроволновке

 Кекс в кружке без молока в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и супер-быстрый ванильный десерт. Кекс в кружке или mug cake - отличный вариант, когда внезапно захотелось сладенького. Этот десерт популярен у многих народов, так как готовится он максимально быстро и из доступных ингредиентов. А по вкусу - что-то между бисквитом и ванильным кексом.


Овощной суп в мультиварке

 Овощной суп в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постное блюдо для тех, кто следит за фигурой. В этом блюде все овощи взаимозаменяемы. Используйте те, что есть у вас под рукой. Свежие или замороженные - абсолютно без разницы. В любом случае получится вкусно и, главное, низкокалорийно!


Горячий шоколад с халвой

 Горячий шоколад с халвой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячий шоколад согреет всю семью зимними вечерами! Любители шоколада точно оценят этот напиток. Получается очень шоколадно, очень ароматно и просто очень вкусно! Наслаждайтесь!!!


Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука

 Салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вариант салата для любителей здоровой, вкусной пищи! Закусочный салат с поджаркой из шампиньонов моркови и лука с хорошим сочетанием ингредиентов, очень сочный и насыщенный. Выглядит аппетитно, особенно при красивом ресторанном оформлении. Готовьте с удовольствием!


Салат с моцареллой, рукколой и помидорами черри

 Салат с моцареллой, рукколой и помидорами черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классика итальянской кухни на твоем столе. Этот салат являет собой саму суть Италии. Чуть сладкие помидорчики черри, яркая свежая зелень и шарики моцареллы под терпко-сладкой золотистой заправкой. Красно-бело-зеленый флаг Италии под палящим южным солнцем. При желании можно добавить в заправку 1 ч. л. бальзамического уксуса или дополнительно полить салат готовым бальзамическим соусом, а также добавить свежевыжатый лимонный сок.


Котлеты из карася

 Котлеты из карася - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и полезные из свежепойманной рыбы! Многие любят блюда из речной и озерной рыбы. Но многие ее виды отличаются от морской рыбы огромным количеством мелких косточек, которые создают большие проблемы при приготовлении блюд из нее и в принципе сложности при употреблении в пищу готового блюда из такой рыбы. Но вот котлеты из карася позволяют насладиться потрясающим вкусом этой рыбки без опасности наткнуться на маленькую косточку. Процесс приготовления прост, а при соблюдении некоторых хитростей получается очень вкусные и полезные котлеты.


Оладьи на кефире с содой и яйцами без дрожжей

 Оладьи на кефире с содой и яйцами без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень пышные и вкуснейшие оладьи БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!! Оладьи получаются очень пышными и очень вкусными!! В процессе приготовления, буквально в самый последний момент перед началом жарки, когда добавляется сода, тесто становиться таким воздушным, что кажется будто это тесто на бисквит, либо оно сейчас взлетит и останемся мы без оладушек!!))


Чай с яблоками и корицей

 Чай с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный фруктовый чай для домашнего чаепития! Для вечернего семейного чаепития отлично подойдет чай с яблоками и корицей. Яблочный аромат навеет приятные воспоминания о лете, а запах пряной корицы поможет согреться и поднимет настроение. Вкусный, ароматный и очень полезный чай!


Малиновая шарлотка с малиной

 Малиновая шарлотка с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пирог можно готовить и с замороженной ягодой. Этот воздушный ароматный пирог с алыми вкраплениями свежих ягод - самый настоящий гимн лету. В отличие от многих других пирогов, основа для шарлотки готовится за считанные минуты. Да и выпекание не занимает много времени.

Автор: katushafin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии