Домашний хлеб с отрубями в духовке


Домашний хлеб с отрубями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный рецепт полезного домашнего хлеба! Рекомендуем! Этот хлебушек очень вкусный и полезный. Вместо отрубей можете добавлять любой другой вид муки (ржаную, кукурузную, гречневую), каждый раз получается другой вкус. Большой плюс, что он долго не черствеет: можно хранить его в хлебнице или пакете.


Содержание

Домашний хлеб с отрубями в духовке - ингредиенты для приготовления

Домашний хлеб с отрубями в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний хлеб с отрубями в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 700 гр
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Свежие дрожжи - 15 гр
  4. Молоко - 200 мл
  5. Сыворотка - 300 мл
  6. Соль - 2 чайн.л.
  7. Сахар - 1 стол.л.
  8. Пшеничные отруби - 50 гр

Количество порций: 5


Домашний хлеб с отрубями в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 1 - Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.

Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.


Шаг 2

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 2 -  Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.

Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.


Шаг 3

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 3 -  Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.

Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.


Шаг 4

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 4 -  Далее небольшими порциями всыпаем муку.

Далее небольшими порциями всыпаем муку.


Шаг 5

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 5 -  Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто.


Шаг 6

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 6 -  Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.

Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.


Шаг 7

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 7 -  Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.

Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.


Шаг 8

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 8 -  Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.

Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.


Шаг 9

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 9 -  А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.

А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.


👁 522 просмотров

Похожие рецепты


Салат Нежный с курицей и огурцами

 Салат Нежный с курицей и огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный салатик с куриными грудками и твердым сыром! Решила я поведать об одной кулинарной штучке. Салат нежный рецепт красивый, приятный внешне, рекомендую не просто так. Прямо глаз радует сочетание белого и красного на тарелке. Кроме того, им можно вдосталь насладиться, однако помидоры в этом рецепте больше декоративный продукт, чем часть основы. Приводимый мной салат нежный с курицей вы несомненно должны оценить.Хочу поделиться с вами одним очень интересным кулинарным рецептом. Эта еда подходит для любых случаев жизни. Салат получается и вправду очень нежный и вкусный.


Японский бисквит с медом на молоке

 Японский бисквит с медом на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Правильный рецепт японского бисквита, нежного как масло! Готовь! Такой бисквит не нуждается в кремах и каких-либо дополнениях. Японцы ценят чистый вкус и идеальный мякиш. Попробуйте и вы оценить!


Блины из прокисшего молока тонкие

 Блины из прокисшего молока тонкие - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые вкусные, простые и быстрые, на завтрак для всей семьи! Тонкие блины из прокисшего молока получаются не менее вкусными, чем на другой молочке. Они даже более нежные, мягкие и ароматные. Это лучший способ избавиться от кислого молока с пользой, а близкие скажут вам спасибо!


Кабачки с творогом в духовке

 Кабачки с творогом в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные кабачки с творожной начинкой и сырной корочкой. Это блюдо можно считать вегетарианским и диетическим, но понравится оно даже заядлым мясоедом. Сырная корочка, под которой скрывается солоноватая творожная начинка и сочная основа из кабачков - вкус, который вы не забудете никогда! Особенно хорошо его готовить летом или осенью, в сезон овощей, но и зимой не стоит себе отказывать в удовольствии испытать этот простой и вкусный рецепт.


Постный салат с пекинской капустой и грибами

 Постный салат с пекинской капустой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат для постного (вегетарианского) стола. В рецептах постных салатов используют различные овощи, грибы, фасоль. Заправляют их постным растительным маслом или соусом на его основе. Предлагаю вам вкусный рецепт постного салата с пекинской капустой и грибами.


Шоколадно банановый кекс

 Шоколадно банановый кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

В тесто можно добавить 1-2 ч. л. коньяка. Если используете темный шоколад, то сахара нужно брать на треть меньше. Потому что бананы и темный шоколад и так содержат много углеводов. Тесто получается очень податливое, поэтому из него можно формировать любые фигуры.


Салат Изумрудная россыпь с киви и индейкой

 Салат Изумрудная россыпь с киви и индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и красивый слоёный салат, подходящий к любому празднику. Салатик получается очень вкусным, кисловатым, сытным.


Гуляш из говядины с томатной пастой

 Гуляш из говядины с томатной пастой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней. Гуляш из говядины с томатной пастой - одно из самых простых блюд, которые можно приготовить из мяса. С ним без особых усилий справится даже начинающая хозяйка. А вкусно - словами не передать!


Настойка из черноплодной рябины

 Настойка из черноплодной рябины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий русский напиток, яркий и самобытный. Настойка из черноплодной рябины имеет уникальный, ни с чем не сравнимый вкус - из-за самой ягоды (аронии). Вот и настойка на ней выделяется среди всех. Красивая, с характерным вкусом и запахом. Зимой - просто наслаждение!


Салат с пекинкой, сыром, помидорами

 Салат с пекинкой, сыром, помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении, простой но вкусный салат. Летом, в жару, всегда хочется чего-нибудь легкого, полезного и одновременно вкусного. У меня на столе постоянно овощные салаты. Один из любимых салат с пекинской капустой, помидорами и твердым сыром, рецепт которого я хочу вам предложить.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии