Домашний хлеб с отрубями в духовке
Отличный рецепт полезного домашнего хлеба! Рекомендуем! Этот хлебушек очень вкусный и полезный. Вместо отрубей можете добавлять любой другой вид муки (ржаную, кукурузную, гречневую), каждый раз получается другой вкус. Большой плюс, что он долго не черствеет: можно хранить его в хлебнице или пакете.
Содержание
Домашний хлеб с отрубями в духовке - ингредиенты для приготовления
Домашний хлеб с отрубями в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашний хлеб с отрубями в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 700 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Свежие дрожжи - 15 гр
- Молоко - 200 мл
- Сыворотка - 300 мл
- Соль - 2 чайн.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Пшеничные отруби - 50 гр
-
Количество порций: 5
Домашний хлеб с отрубями в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 1 - Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.]()
Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.
Шаг 2
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 2 - Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.]()
Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.
Шаг 3
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 3 - Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.]()
Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.
Шаг 4
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 4 - Далее небольшими порциями всыпаем муку.]()
Далее небольшими порциями всыпаем муку.
Шаг 5
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 5 - Замешиваем тесто.]()
Замешиваем тесто.
Шаг 6
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 6 - Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.]()
Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.
Шаг 7
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 7 - Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.]()
Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.
Шаг 8
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 8 - Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.]()
Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.
Шаг 9
![Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 9 - А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.]()
А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.
👁 318 просмотров
Похожие рецепты
Куриный рулет с желатином
Вкусная закуска из курицы, для праздника и на каждый день! Один раз попробовав приготовить этот рулет, вы перестанете покупать готовые мясные закуски в магазине. Во-первых, он намного полезнее и вкуснее любой колбасы. А во-вторых, его очень легко готовить!
Тыква в тесте на пару
Очень полезное блюдо абсолютно для всех групп людей. Блюдо идет и как самостоятельное, и для перекуса, и прекрасно подойдет на полдник детям. Подавать можно с любыми соками и компотами. Его отлично дополнит сметана или сливки.
Пицца Карбонара с беконом
Оригинальная, пикантная, вкуснейшая, праздник каждый день! Пицца Карбонара с беконом — быстрый вариант всеми любимого блюда на готовом дрожжевом тесте. Она получается очень похожа на одноименную пасту за счет соуса, приготовленного с использованием яиц.
Нежное мясо в духовке
Приготовление мяса куском смогут даже начинающие хозяйки. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, нужно накрыть форму фольгой. Она поможет мясу не пересушиться, будет препятствовать лишнему испарению влаги с поверхности мясного отруба. Мясо можно сказать запекается под паром.
Куриная грудка с овощами в духовке
Простое, вкусное, питательное и полезное блюдо! Летом, когда жарко и совсем не хочется долго возиться у плиты, но нужно что-то вкусное и сытное приготовить для семьи, выручат сезонные овощи, которые всегда найдутся на грядке или в холодильнике и замороженная куриная грудка. Белок и клетчатка отлично дополняют друг друга, пища получается очень полезной, вкусной, легкой и в то же время питательной. Способ приготовления – запекание в духовом шкафу также делает блюдо более полезным. Кроме того это блюдо не затратно по времени приготовления.
Молочная каша с вермишелью вермишелевая
Полезно, вкусно, быстро! Каша с вермишелью позволяет приятно разнообразить семейные завтраки.
Гарнир из фасоли
Несложный в приготовлении универсальный гарнир. Гарнир из фасоли удачно дополнит разнообразные горячие основные блюда. Этот питательный гарнир не требует дорогостоящих ингредиентов и больших усилий, никакого особенного опыта также не потребуется. Важно не допустить переваривание фасоли, поэтому выбирайте сорт, который не сильно быстро разваривается или внимательно следите за процессом варки.Фасоль можно взять уже готовую, консервированную и тогда исключить процесс отваривания.
холодный борщ из свеклы с колбасой
Сезонное блюдо из свежей свеклы. Прост в приготовлении.
Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях
Очень необычно для тех, кто пробует коктейль впервые! Коктейль Кровавая Мэри – это не просто водка, смешанная с томатным соком. Это яркий охлаждающий (из-за льда) и одновременно согревающий (из-за водки) коктейль, при этом в определенной степени острый и может капельку полезный (веточка сельдерея).
Слоеный пирог с форелью и шпинатом
Быстро, просто, вкусно и красиво - налетай. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Автор: Ириша