Домашний хлеб с отрубями в духовке


Домашний хлеб с отрубями в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный рецепт полезного домашнего хлеба! Рекомендуем! Этот хлебушек очень вкусный и полезный. Вместо отрубей можете добавлять любой другой вид муки (ржаную, кукурузную, гречневую), каждый раз получается другой вкус. Большой плюс, что он долго не черствеет: можно хранить его в хлебнице или пакете.


Содержание

Домашний хлеб с отрубями в духовке - ингредиенты для приготовления

Домашний хлеб с отрубями в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний хлеб с отрубями в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 700 гр
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Свежие дрожжи - 15 гр
  4. Молоко - 200 мл
  5. Сыворотка - 300 мл
  6. Соль - 2 чайн.л.
  7. Сахар - 1 стол.л.
  8. Пшеничные отруби - 50 гр

Количество порций: 5


Домашний хлеб с отрубями в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 1 - Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.

Обычный хлеб я пеку часто, а вот, как испечь домашний хлеб с отрубями в духовке узнала совсем недавно. Делюсь рецептом. Для начала готовим нужные продукты.


Шаг 2

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 2 -  Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.

Для замеса хлебушка я использовала свою помощницу хлебопечку. Просто все забросила в чашу и включила на программу замеса и через 1 час 25 минут я получила полностью вымешанное и подошедшее тесто. Если мы все делаем в ручную, то сперва подогреваем жидкость и вливаем в нее растительное масло, причем жидкость можно взять какую угодно - молоко, воду, сыворотку - все на ваш выбор.


Шаг 3

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 3 -  Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.

Затем всыпаем в жидкость дрожжи, соль, сахар и отруби.


Шаг 4

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 4 -  Далее небольшими порциями всыпаем муку.

Далее небольшими порциями всыпаем муку.


Шаг 5

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 5 -  Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто.


Шаг 6

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 6 -  Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.

Готовое тесто накрываем пищевой пленкой оставляем в тепле для подъема - это займет примерно минут 40.


Шаг 7

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 7 -  Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.

Через 40 минут достаем наше тесто, делим на равные 2 части (будущие 2 хлебушка) и формируем хлеб. Можно просто округлить и отправить в форму.


Шаг 8

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 8 -  Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.

Есть еще второй вариант, который использовала я: для начала распластываем кусочек теста.


Шаг 9

Рецепт - Домашний хлеб с отрубями в духовке - Шаг 9 -  А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.

А затем скручиваем его в плотный рулет. Так же поступаем со вторым кусочком.


👁 494 просмотров

Похожие рецепты


Помидоры фаршированные сыром чесноком на закуску

 Помидоры фаршированные сыром чесноком на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, из обычных продуктов, на праздничный стол! Помидоры, фаршированные сыром, чесноком и яйцом, готовить не только просто, но и очень быстро — на все уйдет не больше 20 минут. В итоге получается вкусная, свежая, аппетитная закуска, которая украсит собой любой стол!


Вкусные белые пирожные бисквитные

 Вкусные белые пирожные бисквитные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Крохотные сладкие пироженки, которые незаметно исчезают у вас во рту. Дети часто предпочитают пирожные любой другой еде. Конечно, это не очень хорошо. Но побаловать детей на праздник вкусными пирожными - святое. Предлагаю кулинарный рецепт "Белых пирожных", которые очень популярны в Европе.


Рулетики из слоеного теста с сыром

 Рулетики из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.


Салат с копченой курицей и морковью по-корейски

 Салат с копченой курицей и морковью по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Вкусный салат с копченой курицей и морковью по-корейски готовится очень быстро. Все ингредиенты идеально подходят друг другу. Всегда готовлю этот простой салат на праздничный стол.


Салат из авокадо с курицей

 Салат из авокадо с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат получается сытный, яркий и праздничный. К приближающимся новогодним праздникам подготовила подборку блюд, которыми можно украсить праздничный стол. Начну с двух интересных салатиков. Они оба с авокадо и курицей, но в одном помидоры, а в другом грейпфрут. И в каждом - интересная и вкусная заправка на фруктовом соке и оливковом масле. По моему убеждению авокадо не сочетается с майонезом, хотя некоторые готовят и им нравится. Поэтому все салаты с авокадо я заправляю какими угодно соусами, но не майонезом.


Салат Осенние краски

 Салат Осенние краски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красочный салат с нежной печенью и хрустящим луком!


Закуска из помидоров Дед Мороз

 Закуска из помидоров Дед Мороз - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забавные Деды Морозы вызовут восхищение взрослых и детей!


Чешский чесночный суп с гренками

 Чешский чесночный суп с гренками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сытный и ароматный, на скорую руку! Чесночный суп с гренками или чеснечка - это настоящая радость для ценителей чешской национальной кухни и просто для гурманов. Готовится очень быстро! А во время варки по всему дому стоит непередаваемый аромат чеснока и копченостей.


Брокколи с яйцом на сковороде

 Брокколи с яйцом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежная и полезная брокколи жареная с яйцом на сковороде! Брокколи, пожаренная с яйцом, - блюдо вкусное и полезное! Достаточно просто готовится, поэтому вполне подойдет для семейного завтрака или полдника. Советую побаловать своих домашних таким блюдом!


Котлеты печеночные из куриной печени с манкой

 Котлеты печеночные из куриной печени с манкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно. Быстро и просто. Полезно! Пробуй! Не разочаруешься)

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии